D’ailleurs deux d’entres eux se retrouvent bientôt sur les écrans dans deux programmes de télévision, tout d’abord dès la semaine prochaine Pierre-Olivier Prouhèze sera en lice dans le programme  » Le meilleur menu de France « . Du 24 au 28 août vous le retrouverez en compétition face à 3 autres jeunes chefs du sud qui devront présenter le meilleur de leur cuisine terroir.

Deuxième chef qui va se retrouver sur le petit écran, c’est Pascal Sanchez qui a décroché cette année une étoile au guide Michelin à Montpellier avec son restaurant le Mia. Pascal Sanchez est bien connu dans l’univers de la gastronomie, il fut longtemps le chef de Pierre Gagnaire à Londres au Sketch, avant de rejoindre pendant quelques années Las Végas toujours pour Pierre Gagnaire.

Le chef s’engage donc dans une nouvelle émission de Julien Courbet  » Les Rois du Barbecue  » qui sera diffusée sur D8 à compter du 11 septembre prochain. 4 candidats vont s’affronter autour du concept de la cuisine au feu de bois autour d’un barbecue en plein air.

Lisez ci-dessous ….

Le Mia

Prouhèze Saveurs

L’Agglo de Montpellier aux fourneaux
A l’initiative de François Delacroix, son Directeur Général des Services, Montpellier Agglomération vient de publier un livre de recettes originales, concoctées par 46 agents et 20 élus. Depuis sa création en 2002, le nombre de ses agents a presque triplé. Au fil des pages, ce livre de cuisine livre leurs secrets culinaires sur près de 80 recettes salées ou sucrées, accompagnées de conseils en vin. Vous y découvrirez le gratin dauphinois de François Delacroix, le ragoût de veau au citron de Jean-Pierre Moure, la tarte tatin de Sophie Salelles et le muffin aux cerises et amandes de Julie Sanchez. Une 2ème édition est déjà en projet pour 2010.

On va essayer de trouver le livre, et on vous dit si nos élus de l’Agglo sont de vrais marmitons !

www.montpellier-agglo.com

Future implantation d‘un hôtel Marriott à Montpellier
Comme Hélène MANDROUX l’avait annoncé en mars dernier à l’occasion du MIPIM, le groupe Marriott vient de confirmer l’implantation d’un hôtel 4**** sous l’enseigne « Courtyard by Marriott » à Montpellier, dans le quartier du futur Hôtel de Ville. Le promoteur toulousain GIESPER a signé le contrat de franchise le 29 juin dernier avec le groupe Marriott. Ce projet d’une surface totale de 6 250 m² SHON situé le long du Lez disposera de 125 chambres et d’une brasserie intégrée à l’hôtel. Sa construction sera accompagnée de commerces ouverts sur le futur parvis. Le permis de construire a été déposé le 30 juin dernier en vue d’une ouverture prévue courant 2011.

Le Nouvel Hôtel de Ville de Montpellier réalisé par les architectes Jean Nouvel et François Fontès, en construction actuellement