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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Abu Dhabi</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Le Louvre des sables à Abu Dhabi, symbole du savoir-faire français.</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Mar 2015 13:00:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Le « Louvre des Sables » à Abu Dhabi Cocorico ! … Symbole de l’excellence française, le musée d’Abu Dhabi ouvrira à la fin de l’année. Un projet d’une ampleur inouïe qui, avec la Sorbonne du Golfe, a généré près de 1 milliard d’euros de contrats. Et permi de tisser des réseaux dans toute la région. C’est un [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-77783" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/03/A-FS-copie2.jpg" alt="F&amp;S" width="30" height="30" /> Le « <strong>Louvre des Sables </strong>» à<strong> Abu Dhabi</strong></p>
<p>Cocorico ! … Symbole de l’excellence française, le musée d’<strong>Abu Dhabi</strong> ouvrira à la fin de l’année. Un projet d’une ampleur inouïe qui, avec <strong>la Sorbonne du Golfe</strong>, a généré près de 1 milliard d’euros de contrats. Et permi de tisser des réseaux dans toute la région.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77839" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/03/730889_0.jpg" alt="le louvre des sables " width="560" height="420" /></p>
<p>C’est un petit morceau de France au milieu des sables. Sur l’île encore désertique de <strong>Saadiyat</strong>, le<strong> Louvre Abu Dhabi</strong> est sorti de terre. Sa gigantesque coupole en inox et acier de 180 mètres de diamètre projettera bientôt une pluie d’étoiles sur le futur musée.</p>
<p>Au mois de novembre dernier, <strong>Jean Nouvel</strong>, l’architecte français choisi parmi une pléiade de stars internationales, a joué les guides d’un jour sur le chantier, accueillant la ministre de la Culture Fleur Pellerin, le patron du Louvre Jean-Luc Martinez, l’ambassadeur de France dans l’émirat et les autorités locales.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77840" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/03/B1nhRDgCUAAfw8d.jpg" alt="Le Louvre des Sables" width="560" height="372" /></p>
<p><strong>5 000 ouvriers mobilisés</strong></p>
<p><strong>Jean Nouvel</strong> est très prisé dans le Golfe : il y a prouvé sa capacité à se renouveler, avec son autre édifice en forme de rose des sables pour le<strong> musée de Doha</strong> (Qatar) en construction. Le coût officiel de son projet pour Abu Dhabi s’élève à 500 millions d’euros, mais on sent que le riche émirat s’est donné les moyens de ses ambitions. 5 000 ouvriers sont mobilisés afin que l’immense édifice soit achevé fin 2015. Le ballet incessant des grues, surréaliste, le bâtiment a été érigé en un temps record.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77841" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/03/2010-Louvre-Abu-Dhabi-Jean-Nouvel-Cheikh-Sultan.jpg" alt="Le Louvre des Sables" width="560" height="373" /></p>
<p>Le Golfe représente un concentré d’expertise hexagonale, la culture est une filière d’excellence aux retombées directes et indirectes très positives, le savoir-faire et l’image des français prestigieuse. Il s’ouvre un Musée par semaine dans le monde, la France y joue un rôle majeur, la mise en avant des compétences nationales en matière de gestion de patrimoine historique, de constitution de collections, de formation du personnel, d’architecture de grands projets culturels sont importants.</p>
<p><strong>4 Musées sur un île de 2700 hectares.</strong></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77842" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/03/ENJ_317_ENQ_GLOBALISATION.jpg" alt="Le Louvre des Sables" width="560" height="374" /></p>
<p>Située à 500 mètres au large de la ville d’<strong>Abu Dhabi</strong>, l’île de Saadiyat (île du bonheur) fait l’objet d’un gigantesque programme d’aménagement, avec pas moins de quatre musées prévus, un centre culturel, un hall de concert, des hôtels de luxe… Le but étant de transformer ces 2 700 hectares en un complexe touristico-culturel d’envergure mondiale. Le Louvre est le premier musée achevé, il implique en une quinzaine d’institutions majeures : le Centre Pompidou, les musées du quai Branly, d’Orsay, des Arts déco, Guimet, Cluny et Rodin, la BNF, la manufacture de Sèvres, la RMN-Grand Palais, Versailles, Chambord, Fontainebleau….</p>
<p>Le <strong>Guggenheim</strong> dessiné par <strong>Frank Gehry</strong> verra le jour fin 2017, de même que le musée national <strong>Cheikh Zayed</strong> (de <strong>Norman Foster</strong>) prévu pour la fin 2016 et pour lequel le <strong>British Museum</strong> joue le rôle de conseil.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-77843" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/03/1091593_le-louvre-des-sables-a-abu-dhabi-le-chantier-avance-web-tete-0204091608067.jpg" alt="Le Louvre des Sables" width="560" height="298" /></p>
<p><strong>Le Louvre à Paris </strong>comptabilise 9,3 millions de visiteurs annuels, il est sollicitée pour des collaborations aux quatre coins de la planète, à <strong>Abu Dhabi</strong> 4 accords inédits sont en place :</p>
<ul>
<li>une licence de marque de trente ans pour le nom du Louvre</li>
<li>des prêts d’œuvres sur dix ans (300 à ce jour)</li>
<li>la coordination du projet pendant quinze ans, afin de permettre au Louvre Abu Dhabi d’entrer dans le circuit des musées internationaux.</li>
<li>les acquisitions sont dotées d’un budget de 40 millions d’euros par an</li>
</ul>
<p><strong> </strong>Bien en amont de l’ouverture du musée, un programme d’événements et de conférences a été mis en place pour initier progressivement le public émirati à l’art. Le pays a élaboré un vrai modèle économique autour du tourisme de haut niveau pour préparer l’après-pétrole et ambitionne de devenir à horizon 2030 un hub culturel et éducatif. Le groupe hôtelier <strong>Accor</strong> est l’un des premiers opérateurs dans le Golfe, y sera bien implanté, nul doute que certains noms de chefs prestigieux seront évoqués bientôt pour les tables du complexe.</p>
<h5><a href="http://www.lesechos.fr/enjeux/business-stories/globalisation/0204116555263-le-louvre-des-sables-a-abu-dhabi-le-chantier-avance-1091593.php" class="broken_link"><strong>Source</strong></a></h5>
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		<title>Fièvre architecturale à Abu Dhabi &#8230; Quand c&#8217;est trop &#8230;</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/06/01/fievre-architecturale-a-abu-dhabi/</link>
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		<pubDate>Thu, 31 May 2012 22:01:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Art, Culture & Traditions]]></category>
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		<description><![CDATA[Fièvre hôtelière à Abu Dhabi : La crème des architectes s&#8217;est à nouveau donné rendez-vous aux Émirats arabes unis. On pourrais dire pas très étonnant puisque c’est sur place que se concentre les plus grands masse d’argent au monde, le prix des matières premières flambent et donc les plus gros producteurs de gaz et de pétrole [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Fièvre hôtelière à Abu Dhabi : La crème des architectes s&rsquo;est à nouveau donné rendez-vous aux Émirats arabes unis.</strong></p>
<p>On pourrais dire pas très étonnant puisque c’est sur place que se concentre les plus grands masse d’argent au monde, le prix des matières premières flambent et donc les plus gros producteurs de gaz et de pétrole profitent d’une manne d’argent incroyable.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abu-abou-dhabi-musee-louvre-guggenheim1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42497" title="Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abu-abou-dhabi-musee-louvre-guggenheim1.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p><strong><em>Île de Saadiyat</em></strong></p>
<p>Après une décennie d&rsquo;hégémonie Dubaïote, c’est <strong>Abu Dhabi</strong> qui est en passe de devenir la nouvelle Mecque du luxe et de l&rsquo;innovation. Preuve en est la flopée d&rsquo;architectes &#8211; pour la plupart lauréats du <strong>prix Pritzker</strong> &#8211; qui s&rsquo;y bousculent. Il faut dire que les ambitions culturelles de la ville, notamment sur l&rsquo;<strong>île de Saadiyat</strong>, ont fortement changé la donne, impulsant une nouvelle dynamique et surtout un positionnement stratégique en phase avec les attentes d&rsquo;une clientèle venue d&rsquo;Asie et d&rsquo;Europe.</p>
<p>Au diable donc les velléités compétitives, place à la mutualisation des forces. Ainsi, <strong>Dubaï</strong> restera la capitale du shopping et de la fête qui connaît d’ailleurs un nouveau rebonds en ce moment, <strong>Abu Dhabi</strong> sera quand à elle, celle de l&rsquo;art et de la connaissance. Avec, première étape, l&rsquo;ouverture en 2015 du <strong>Louvre Abou Dhabi</strong>, dessiné par <strong>Jean Nouvel</strong>. Suivront, en 2016, le <strong>Musée National Zayed</strong>, signé <strong>Norman Foster</strong>, puis, en 2017, le <strong>Guggenheim Abou Dhabi</strong>, conçu par <strong>Frank Gehry</strong>, et, au-delà de 2018, le <strong>Performing Arts Center</strong>, placé sous la houlette de l&rsquo;Anglo-Irakienne <strong>Zaha Hadid</strong> ( Celle-là même qui viens d’un signer un beau projet à <strong>Montpellier</strong> le bâtiment des archives Départementales <strong>PierreVives</strong>). Autant de projets pharaoniques qui modifient la physionomie de la ville.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abou-dhabi-236581.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42498" title="abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/abou-dhabi-236581-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/vu-ciel-236585.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42499" title="abu dhabi Zaha Hadid " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/vu-ciel-236585-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a></p>
<p><strong><em>le futur Cenctre Culturel des Arts Vivant désigné par Zaha Hadid </em></strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/louvre_abu_dhabi1.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42501" title="louvre_abu_dhabi nouvel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/louvre_abu_dhabi1.jpg" alt="" width="400" height="186" /></a></p>
<p><em><strong>le futur musée du Louvre par Jean Nouvel</strong></em></p>
<p>Cet avant-gardisme s&rsquo;étend au monde de l&rsquo;hôtellerie, en pleine explosion lui aussi. De <strong>Sofitel</strong> à <strong>Shangri-La</strong> en passant par <strong>Hyatt</strong>, <strong>Westin</strong>, <strong>Hilton</strong>, <strong>Saint-Regis</strong>, <strong>Rocco Forte</strong>, <strong>Mövenpick</strong> et, bientôt, <strong>Oetker</strong> avec le Bristol, on ne compte plus, depuis trois ans, les enseignes prestigieuses qui émergent des sables, comme par magie, et rivalisent de prouesses architecturales.</p>
<p>Techniques révolutionnaires, formes hallucinantes, matériaux luxueux et design ultrapointu &#8230; Bienvenue dans l&rsquo;ère du spectaculaire. Toujours plus haut, toujours plus fort. Sur la corniche, les tours fuselées du <strong>Jumeirah</strong> tutoient le ciel. Au Centre des expositions, l&rsquo;inclinaison du <strong>Hyatt Capital Gate</strong> donne le vertige.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/guggenheim-abou-dhabi-3.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42503" title="guggenheim-abou-dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/guggenheim-abou-dhabi-3.jpg" alt="" width="400" height="280" /></a></p>
<p><em><strong>Le futur Musée Guggenheim Abou Dhabi</strong> <strong>par</strong> <strong>Frank Gehry</strong></em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/01_zayed_popup.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42504" title="zayed foster abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/01_zayed_popup-275x251.jpg" alt="" width="275" height="251" /></a></p>
<p><em><strong>le futur  Musée national Zayed, signé Norman Foster</strong></em></p>
<p>Face à la Grande Mosquée, la structure cubique et rétroéclairée du Fairmont a de faux airs de monolithe sorti tout droit de <em>2001 : l&rsquo;odyssée de l&rsquo;espace</em>. Et sur <strong>Yas Island</strong>, le Viceroy enjambe carrément le circuit international de formule 1 &#8211; exploit inégalé à ce jour. Il y a ici une émulation permanente, une course à la performance. Tout cela s&rsquo;inscrit néanmoins dans un développement qui semble cohérent pour une ville artificielle, mais beaucoup moins qu’à DubaÏ qui fait un peu carton-pâte &#8211; schéma urbain à l&rsquo;appui -, guidé par une seule priorité : transmettre une bonne image des Émirats.&nbsp;&raquo; <strong>Abu Dhabi</strong> n&rsquo;a pas fini de vous étonner.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/e77bd6ddf86217627ed14e92e2f50772_1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42505" title="abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/06/e77bd6ddf86217627ed14e92e2f50772_1-275x182.jpg" alt="" width="275" height="182" /></a></p>
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		<title>Chefs nomades sur Etihad&#8230;</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/12/23/chef-nomades-sur-etihad/</link>
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		<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 23:43:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La compagnie aérienne de Abu Dhabi, Etihad, embarque des chefs à bord de ses avions. Les passagers de première classe &#160;&#187; Cabine Diamond &#171;&#160;, sur les vols à destination de Londres, Sydney, Melbourne et Paris, vont savourer des plats préparés par des chefs expérimentés à leurs bords. Ce sont pas moins de 100 chefs qui [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/Gateway_4.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35715" title="Ethiad" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/Gateway_4.jpg" alt="" width="400" height="365" /></a></p>
<p>La compagnie aérienne de Abu Dhabi, <strong>Etihad</strong>, embarque des chefs à bord de ses avions. Les passagers de première classe &nbsp;&raquo; Cabine Diamond &laquo;&nbsp;, sur les vols à destination de Londres, Sydney, Melbourne et Paris, vont savourer des plats préparés par des chefs expérimentés à leurs bords.</p>
<p>Ce sont pas moins de 100 chefs qui ont été recrutés chez <strong>Etihad</strong> pour travailler à partir d’une mini cuisine où seront stockés des viandes fraîchement découpées, des sauces, de la nourriture précuite, des épices et des légumes frais.</p>
<p>Ils disposeront également d’une grande variété d’ustensiles pour produire des menus comportant un choix de quatre à six viandes ou fruits de mer, quatre sauces et quatre accompagnements, préparés sur commande.   Les chefs embauchés devront afficher minimum 6 ans d’expérience dans des restaurants et hôtels cinq étoiles et peuvent également créer des plats sur mesure pour les clients VIP.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/Etihad-first-class-passengers-468x311.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35716" title="Etihad" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/Etihad-first-class-passengers-468x311.jpg" alt="" width="400" height="265" /></a></p>
<p>La nouveauté sera ensuite étendue aux lignes desservant Düsseldorf, Frankfort, Genève, Narita, Séoul, Bruxelles, Milan, Munich, Casablanca et New York. Les chefs seront aussi responsables de l&rsquo;élaboration des menus pour certains salons d&rsquo;aéroports.</p>
<p>Dans la course aux équipements de luxe, cette initiative d’Etihad est l’annonce la plus importante depuis l’introduction de douches en première classe des appareils Emirates en 2008. Un service 5 étoiles mené par le chef <strong>Thomas Ulherr </strong>qui va régler les menus et former les 100 chefs qui seront embarqués dans les avions.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/Plat-servi-sur-les-vols-de-la-compagnie-Etihad-Airways-.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-35717" title="Etihad-Airways-" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/Plat-servi-sur-les-vols-de-la-compagnie-Etihad-Airways--275x209.jpg" alt="" width="275" height="209" /></a></p>
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		<title>Le monde de l&#8217;hôtellerie de Luxe bouge. Un jeu de Monopoly à coûts de millions d&#8217;euros</title>
		<link>https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/12/17/le-monde-de-lhotellerie-de-luxe-bouge/</link>
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		<pubDate>Fri, 16 Dec 2011 23:15:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le fonds d&#8217;investissements Starwood Capital se désengage en France, 4 palaces sont à vendre, neuf mois après son rachat le Carlton à Cannes est déjà revendue, ça bouge dans l&#8217;hôtellerie de luxe à Paris et sur le Sud de la France. L&#8217;ouverture d&#8217;une nouvelle génération de «palaces» à Paris a bouleversé comme jamais le petit [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Le fonds d&rsquo;investissements Starwood Capital se désengage en France, 4 palaces sont à vendre, neuf mois après son rachat le Carlton à Cannes est déjà revendue, ça bouge dans l&rsquo;hôtellerie de luxe à Paris et sur le Sud de la France. L&rsquo;ouverture d&rsquo;une nouvelle génération de «palaces» à Paris a bouleversé comme jamais le petit monde de l&rsquo;hôtellerie de luxe. Royal Monceau, Shangri-La et Mandarin Oriental obligeant les palaces les plus anciens à une sérieuse remise en question. Des dizaines de millions d’euros vont être dépensés pour maintenir le niveau de qualité de leur produit. Le Qatar et Abu Dhabi veillent, l&rsquo;argent coule à flot dans le Golfe et les investissements patrimoniaux s&rsquo;accélèrent&#8230;</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Etat des lieux</strong></p>
<p><strong>Cannes : </strong>Changement de propriétaire pour <strong>le Carlton</strong>, neuf fois après avoir été racheté, le Carlton de Cannes vient d&rsquo;être revendu à un Qatari. Racheté par le milliardaire libanais Toufik Aboukhater, pour 450 millions d&rsquo;euros à la banque Morgan Stanley, le Carlton a changé de main au profit de Gahim Bin Saad Al Saad investisseur privé de Doha. Pour se laisser convaincre la plus-value sur 9 mois a dû être conséquente. Dans ce jeu de Monopoly, les investisseurs du Moyen-Orient sont les seuls à avoir les moyens de suivre.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/15355516.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35460" title="Carlton Cannes" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/15355516.jpg" alt="" width="166" height="250" /></a></p>
<p><strong>Nice : </strong>Autre vente qui pourrait intervenir dans les prochains mois, également propriété de Starwood Capital, le <strong>Palais de la Méditerranée</strong>. On ne connaît pas le prix de la mise en vente.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/T08643_EXT_01_J.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35462" title="hotel de la méditerranée " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/T08643_EXT_01_J.jpg" alt="" width="246" height="250" /></a></p>
<p><strong>Monaco : </strong>Starwood Hôtels &amp; Resorts pourrait vendre <strong>le Méridien Beach Plaza</strong>. La <strong>SBM</strong> dit avoir été approchée mais pour l&rsquo;instant la vente est en <em>stand-by</em>.</p>
<p><strong>Cannes :</strong> Le fonds d&rsquo;investissement, Starwood Capital, souhaite vendre un palace de la Croisette à Cannes, <strong>le Martinez</strong>. Les responsables de cette société américaine avaient deux projets : soit vendre l&rsquo;hôtel pour trois cents millions d&rsquo;euros, soit le transformer en résidence et le vendre sous forme d&rsquo;appartements. Dans ce dernier cas, la vente aurait pu rapporter jusqu&rsquo;à un milliard d&rsquo;euros. Mais, en septembre, la Ville a contre-attaqué en modifiant son PLU (plan d&rsquo;urbanisme) pour protéger la destination hôtelière des palaces de la Croisette. Des fonds d&rsquo;investissements d&rsquo;Abu Dhabi et le groupe Accor seraient intéressés.</p>
<p><strong><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/hotel-martinez.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35461" title="hotel martinez Cannes" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/hotel-martinez.jpg" alt="" width="250" height="187" /></a></strong></p>
<p><strong>Paris : </strong>Starwood Capital souhaiterait vendre également le <strong>Concorde Lafayette</strong> et <strong>l&rsquo;Hôtel du Louvre</strong> à Paris.</p>
<p><strong>Paris :</strong> <strong>Le Ritz </strong>va devoir fermer pour travaux de modernisation et de remise à niveau.</p>
<p><strong>Paris :</strong> <strong>Le Crillon</strong> récemment vendu par Starwood Capital à l&rsquo;un des descendants de la famille royale saoudienne, envisage de fermer au cours du deuxième semestre 2012, probablement aussi pour une durée de deux ans. La direction s&rsquo;est déjà attaquée à la façade et à la toiture, mais pas à l&rsquo;intérieur. L&rsquo;idée est de garder le style français, classique 18e, en modernisant l&rsquo;hôtel, pour qu&rsquo;à son tour il puisse prétendre officiellement à la distinction «palace», instituée en mai par le gouvernement. L&rsquo;hôtel n&rsquo;a pas de spa, ni de piscine. Les installations techniques et ses chambres ont vieilli. Selon un proche du dossier, le montant des travaux se situerait entre 70 et 100 millions d&rsquo;euros.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/700c121e-f99f-11e0-a0ed-c24875a49af7.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35463" title="Crillon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/700c121e-f99f-11e0-a0ed-c24875a49af7.jpg" alt="" width="250" height="166" /></a></p>
<p><strong>Paris : </strong>Avenue Montaigne, le <strong>Plaza Athénée</strong> se prépare lui aussi à des mois de chantier, des travaux de grande importance sont entrepris suite au rachat des trois bâtiments contigus à l&rsquo;hôtel l&rsquo;an dernier. Ces projets sont prévus pour la fin de 2012. Parmi les éventualités, une fermeture pendant cinq mois est envisagée, à partir de novembre 2012.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/plaza-athenee-paris_aggrandissement_paysage.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-35464" title="plaza-athenee" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/12/plaza-athenee-paris_aggrandissement_paysage.jpg" alt="" width="250" height="187" /></a></p>
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		<title>Ferrari World la Scuderia à vos portes et à celle d&#8217;Abu Dhabi</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 06:13:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Pour le Fun]]></category>
		<category><![CDATA[Voyage destinations loisirs]]></category>
		<category><![CDATA[Abu Dhabi]]></category>
		<category><![CDATA[Ferrari]]></category>
		<category><![CDATA[Ferrari World]]></category>

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		<description><![CDATA[On ne pouvait pas quitter Abu Dhabi, à quelques minutes du circuit de Formule 1, sans visiter le Ferrari World, cet immense complexe dédié à la marque qui fait vibrer les amateurs de belles cylindrées. Donc, nous quittons le Yas Hôtel en pleine après-midi pour nous rendre sous une chaleur torride dans le bâtiment Ferrari [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/Ferrari-world-1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34226" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/Ferrari-world-1.jpg" alt="" width="400" height="264" /></a></p>
<p style="text-align: center;">On ne pouvait pas quitter Abu Dhabi, à quelques minutes du circuit de Formule 1, sans visiter le Ferrari World, cet immense complexe dédié à la marque qui fait vibrer les amateurs de belles cylindrées. Donc, nous quittons le Yas Hôtel en pleine après-midi pour nous rendre sous une chaleur torride dans le bâtiment Ferrari dont l&rsquo;architecture laisse sans voix. Une escapade dans l&rsquo;univers de la marque au rouge si particulier&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190947.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34228" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190947.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le parc d’attractions Ferrari World à Abu Dhabi se veut la Mecque de la marque italienne et est le premier parc d’attractions dédié à l’automobile ainsi que le plus grand du monde en intérieur.</p>
<p style="text-align: center;">Ferrari World offre aux visiteurs un éventail de 20 attractions, dont le grand-huit le plus rapide du monde qui atteint des pointes à 210 km/h.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190949.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34227" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190949.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">L’île de Yas, où se trouve le Ferrari World, est située à 15 kilomètres au nord-est d’Abu Dhabi, elle devrait à terme abriter plus de 700 boutiques, des attractions aquatiques, un complexe de cinéma et de nombreux autres parcs à thèmes.</p>
<p style="text-align: center;">Ferrari World s’étend sur une surface de plus de 200 000 mètres carrés.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190953.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34229" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190953.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">L’édifice a été conçu pour ressembler à la carrosserie d’une Ferrari GT et est arboré du plus grand logo Ferrari au monde, avec plus de 65 mètres de diamètre.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190959.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34230" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190959.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Les impressionnantes voitures qui courent sur les circuits F1 sont exposées et c&rsquo;est là que l&rsquo;on se rend compte de la technologie qui compose ces voitures. Le coureur Alonso est mis en avant sur l&rsquo;ensemble des animations, c&rsquo;est lui l&rsquo;image actuelle de la marque.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190956.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34232" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190956.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">De nombreuses boutiques sorties obligées du bâtiment proposent toutes sortes de produits dédiés à la marque.</p>
<p style="text-align: center;">Une autre attraction permet aux visiteurs de faire l’expérience des accélérations que connaissent les pilotes au volant de Formules 1 en les propulsant à travers le toit du parc, à une hauteur de 60 mètres.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190974.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34233" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190974-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190989.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34234" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190989-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190964.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34236" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190964.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190965.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34237" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190965.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Les plus belles voitures de collection et actuelles sont exposées au plus grand bonheur des amateurs de belles voitures, mais aussi des amateurs de design automobile.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190968.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34238" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190968-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200013.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34239" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200013-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200015.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34240" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200015-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200018.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34241" title="Ferrari world abu dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200018-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200027.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34253" title="Abu Dhabi Ferrari World" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200027.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Les amateurs de secousses seront servis, de nombreuses attractions décoiffent, même si la plupart des animations concernent plutôt les enfants. Mais ceux qui aiment se mettre en situation au volant des bolides auront quelques sensations garanties.</p>
<p><span style="color: #ffffff;">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;</span> <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190973.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34251" title="Abu Dhabi Ferrari World" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190973-206x275.jpg" alt="" width="206" height="275" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200003.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34252" title="Abu Dhabi Ferrari World" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200003-206x275.jpg" alt="" width="206" height="275" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Une belle attraction pour une après midi, et l&rsquo;avantage sur le site, c&rsquo;est que l&rsquo;on ne fait pas la queue pour accéder aux animations dans la mesure où le parc est immense et essentiellement vide de visiteurs, il faut s&rsquo;y rendre le week-end pour voir beaucoup de monde.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200037.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34259" title="Abu Dhabi Ferrari World" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1200037.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Les sous-chefs du Jardin des Sens n&rsquo;ont pas pu résister à essayer l&rsquo;attraction numéro un du site, où l&rsquo;on subit les accélérations identiques à celles des Formule 1, impressionnant&#8230; mais trop pour le chef Jacques !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/FerrariWorld_vue1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34257" title="Abu Dhabi Ferrari World" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/FerrariWorld_vue1.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a></p>
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		<title>Abu Dhabi, Émirates Palace sous le soleil évidemment !</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Nov 2011 23:01:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Actu Pourcel France]]></category>
		<category><![CDATA[Bonnes adresses]]></category>
		<category><![CDATA[Abu Dhabi]]></category>
		<category><![CDATA[EAU]]></category>
		<category><![CDATA[Émirates Palace]]></category>

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		<description><![CDATA[Je continue mon séjour à Abu Dhabi (voir les articles des précédents posts). Je quitte pour quelques petites heures le Yas Hôtel sur le circuit de F1 sur la Yas Marina pour me rendre en ville et aller voir le &#171;&#160; Émirates Palace &#171;&#160;, un des plus grands et luxueux Palaces au monde. Situé à [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190835.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34075" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190835.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Je continue mon séjour à <strong>Abu Dhabi</strong> (voir les articles des précédents posts). Je quitte pour quelques petites heures le <strong>Yas Hôtel</strong> sur le circuit de F1 sur la <strong>Yas Marina</strong> pour me rendre en ville et aller voir le &laquo;&nbsp;<strong> Émirates Palace</strong> &laquo;&nbsp;, un des plus grands et luxueux Palaces au monde.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/emirates-palace.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34096" title="Emirates Palace." src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/emirates-palace.jpg" alt="" width="470" height="311" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190843.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34076" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190843.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Situé à proximité des barres ultra modernes de la ville d&rsquo;Abu Dhabi, le<strong> Émirates Palace</strong> est construit sur plus de 100 hectares au bord de l&rsquo;eau. Cet hôtel est le rendez-vous de toutes les grosses fortunes des Émirats, c&rsquo;est ici que sont reçues les plus importantes personnalités politiques, les chefs de gouvernement, les délégations officielles&#8230; Lorsque l&rsquo;on est un hôte privilégié, c&rsquo;est ici que l&rsquo;on est choyé.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190849.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34077" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190849.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190850.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34078" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190850.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le parc, les jets d&rsquo;eau, les jardins sont remarquables. Toute la journée, c&rsquo;est le ballet des limousines et des voitures à grosses cylindrées&#8230; une fausse note quand même, les faux palmiers en plastique&#8230; impensable, quand autant d&rsquo;argent est déployé pour que les choses soient belles.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190856.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34084" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190856.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190860.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34085" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190860-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190863.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34086" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190863-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p style="text-align: center;">400 chambres, d&rsquo;une aile à l&rsquo;autre, 1 km de bâtiments, 1 000 lustres, 2 000 employés&#8230; Ici, la couleur fétiche c&rsquo;est l&rsquo;or, c&rsquo;est doré partout, il y a même un distributeur d&rsquo;or dans le hall, vous pouvez y acheter de l&rsquo;or comme dans un distributeur de boissons. Comme le<strong> Burj Al Arab</strong> à Dubaï, cet établissement s&rsquo;est auto-proclamé 7 étoiles, rien que ça&#8230; Même si l&rsquo;enseigne <strong>Kempisky</strong> qui l&rsquo;exploite le commercialise avec seulement 5 étoiles&#8230; On visite cet hôtel (enfin ce qui est accessible) comme un lieu touristique, je ne suis pas sûr d&rsquo;y avoir trouvé du bon goût&#8230;</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190847.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34087" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190847.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dans les jardins, une enseigne connue à Londres&#8230; Normal, les fonds d&rsquo;investissements qui ont permis à l&rsquo;enseigne de se développer sont locaux.</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190811.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34074" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190811.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Abu Dhabi</strong> est une ville jeune. L&rsquo;histoire de cette ville/État remonte à seulement quelques dizaines d&rsquo;années, avant que ce village de pêcheur devienne une des Capitales importantes au monde. La ville pousse vite, sans trop faire reculer le désert, la ville s&rsquo;étend entre marina, corniches et îles plus où moins artificielles.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190821.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34079" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190821.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">De grands travaux sont en cours, la ville ressemble un peu à un énorme chantier à ciel ouvert, les immeubles poussent rapidement, de nouveaux projets voient le jour régulièrement, à tel point que la ville change très vite de profil. En quelques années passées, il est difficile de s&rsquo;y retrouver.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190840.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34080" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190840.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">La ville des grands projets, après le circuits de F1, le Ferrari World, l&rsquo;énorme Mosquée Sheikh Zayed, le Cultural center, une salle de concert gigantesque, les plus grands tournois sportifs, c&rsquo;est maintenant la Sorbonne qui va voir le jour, puis le musée du Louvre&#8230; Ici, se concentrera dans quelques années ce qu&rsquo;il se fait de mieux de par le monde. Déjà en médecine et université, la ville concentre beaucoup de savoir, maintenant l&rsquo;accent est mis sur le culturel&#8230; Ici, les moyens sont énormes et les limites repoussées à l&rsquo;extrême.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190814.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-34090" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190814.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a>Des autoroutes à 10 voies, des ponts colossaux, des grandes avenues, des ports de plaisance, d&rsquo;impressionnants halls, des hôtels toujours plus hauts, des buildings toujours plus design, ainsi va la ville&#8230; <strong>D&rsquo;ailleurs elle va où ?</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190789.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34070" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190789-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190803.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34071" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190803-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190791.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34072" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190791-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190800.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-34073" title="Abu Dhabi EAU" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190800-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
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		<title>Le restaurant Nautilus au Yas Hôtel Abu Dhabi accueillent les frères Pourcel</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Nov 2011 23:21:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[GP F1 Abu Dhabi]]></category>
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		<category><![CDATA[Yas Hôtel]]></category>

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		<description><![CDATA[Je continue notre séjour dans les Émirats Arabes Unis&#8230; Welcome au Nautilus, le Seafood restaurant du Yas Hôtel sur le circuit de Formule 1 de Abu Dhabi, c&#8217;est ici que les frères Pourcel ont été appelés pour animer l&#8217;établissement dans le cadre du Grand Prix de F1 qui se déroule aujourd&#8217;hui. Le Nautilus est un [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190017.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33951" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190017.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Je continue notre séjour dans les<strong> Émirats Arabes Unis</strong>&#8230; Welcome au <strong>Nautilus</strong>, le Seafood restaurant du <strong>Yas Hôtel</strong> sur le circuit de Formule 1 de Abu Dhabi, c&rsquo;est ici que les <strong>frères Pourcel </strong>ont été appelés pour animer l&rsquo;établissement dans le cadre du Grand Prix de F1 qui se déroule aujourd&rsquo;hui.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-3.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-33952" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-3.jpg" alt="" width="266" height="400" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-33953" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-2.jpg" alt="" width="266" height="400" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33954" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-1.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le <strong>Nautilus</strong> est un des sept restaurants qui sont proposés dans l&rsquo;hôtel. Le Nautilus est situé directement au bord de l&rsquo;eau dans la Marina, face à la capitainerie du port et du bâtiment très futuriste où se trouve le restaurant Cipriani.</p>
<p style="text-align: center;">Pour le moins futuriste, le <strong>Nautilus</strong> a été totalement imaginé comme un iceberg, totalement recouvert de Corian blanc, marbre blanc au sol, et meubles intégrés dans le design, c&rsquo;est un endroit qui change de physionomie au fil de la journée, et d&rsquo;une ambiance assez froide le jour, il devient totalement agréable le soir tombé, laissant apparaître une vue fort agréable sur le port et la marina.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-10.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33957" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-10.jpg" alt="" width="400" height="306" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33958" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-5.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le restaurant est composé d&rsquo;une terrasse extérieure qui est très agréable en hiver, donc en ce moment, mais peu praticable l&rsquo;été quand la chaleur est très forte. À l&rsquo;intérieur un bar vous accueille dès l&rsquo;entrée, et de là, vous pourrez découvrir le banc de poissons et le bar à coquillages. Car ici, tout est dédié aux produits de la mer, coquillages de France bien sûr, crustacés vivants avec deux grands viviers, et puis une carte 100 % poissons et produits de la mer.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190023.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33959" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190023.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190329.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33960" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190329.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190331.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33961" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190331.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">C&rsquo;est donc ce lieu atypique que le chef Jacques Pourcel a investi pour y produire une carte et deux menus pendant pratiquement 10 jours, le temps que durent les événements autour du Grand prix de Formule 1. Une semaine où vont défiler une grande partie des acteurs de la Formule 1, et notamment les pilotes, dès le premier soir c&rsquo;est Michael Schumacher qui prenait place à table&#8230;</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-7.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-33963" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-7.jpg" alt="" width="191" height="400" /></a> <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-9.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-33964" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/TYH-Nautilus-9.jpg" alt="" width="266" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Accompagné de ses deux sous-chefs tout droit arrivés de Beyrouth, ceux-ci ont mis en place une carte autour du poisson, des coquillages, des crustacés, le tout entre Méditerranée et Asie, entre Orient et Occident.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190099.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33967" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190099.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">48 heures chrono pour réaliser toutes les préparations, faire les essais de plats, former l&rsquo;équipe de restaurant, présenter les plats aux équipes de salle et de service et dès le lendemain, les premiers clients arrivaient au restaurant.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190088.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33968" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190088.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190122.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33969" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190122.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190093.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33970" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190093-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190116.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33971" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190116-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190129.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33972" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190129.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190137.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33973" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190137.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">De la couleur, du goût, de l&rsquo;originalité, des produits d&rsquo;exception, tel était le programme de cette promotion culinaire destinée à une clientèle internationale qui navigue aux quatre coins du monde pour suivre les grands Prix de formule 1. Les équipes du restaurant de la cuisine essentiellement constituées d&rsquo;expatriés de nombreuses nationalités formèrent autour de la cuisine <strong>Pourcel</strong> une vraie dream team de ce restaurant tourné vers la mer.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190158.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33976" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190158.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190154.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33977" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190154.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Plus de 500 personnes travaillent dans le <strong>Yas Hôtel </strong>de <strong>Abu Dhabi</strong>, on y référence plus de cinquante nationalités différentes, les équipes ont soif d&rsquo;apprendre et se sont vite associés aux équipes du Jardin des Sens à Montpellier, de vrais échanges culinaires se sont créés avec eux.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190333.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33978" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190333.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190157.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33979" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190157.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190346.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33980" title="Nautilus Pourcel Abu Dhabi Yas Hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190346.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Ci-dessus les homards bleus vivants sortant du vivier. Le chef<strong> Benjamin Armstrong</strong> dressant des plats spéciaux pour la clientèle ayant des souhaits particuliers&#8230;</p>
<p style="text-align: center;">Les frères Pourcel au<strong> Nautilus</strong>, une expérience qui ne restera pas sans lendemain !&#8230; &#8230;en attendant, depuis le restaurant, nous allons observer le GP de F1, un direct unique que beaucoup d&rsquo;amateurs de F1 nous envient&#8230;</p>
<p style="text-align: center;">
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		<title>GP de F1 Abu Dhabi c&#8217;est parti pour trois jours de courses&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Nov 2011 23:05:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Actu Pourcel France]]></category>
		<category><![CDATA[Pour le Fun]]></category>
		<category><![CDATA[Abu Dhabi]]></category>
		<category><![CDATA[GP F1 Abu Dhabi]]></category>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est dans un bruit assourdissant qu&#8217;ont commencé les courses sur la piste du Grand Prix de Formule 1 de Abu Dhabi ce vendredi. Dès dix heures du matin, les Porsche se lançaient dans la course, un petit amuse-bouche de ce qui allait m&#8217;attendre toute la journée. Le circuit s&#8217;anime aussitôt, les écrans s&#8217;illuminent d&#8217;images captées [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190182.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33913" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190182.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">C&rsquo;est dans un bruit assourdissant qu&rsquo;ont commencé les courses sur la piste du <strong>Grand Prix de Formule 1 </strong>de<strong> Abu Dhabi </strong>ce vendredi. Dès dix heures du matin, les<strong> Porsche</strong> se lançaient dans la course, un petit amuse-bouche de ce qui allait m&rsquo;attendre toute la journée.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190181.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33914" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190181-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190204.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33915" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190204-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190259.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33934" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190259.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le circuit s&rsquo;anime aussitôt, les écrans s&rsquo;illuminent d&rsquo;images captées depuis les voitures les caméras embarquées, curieux et les amateurs sont déjà tout autour du circuit, autant dire que sous un soleil de plomb, la journée commence chaudement, quelques sorties de route pour le spectacle, et l&rsquo;on sent que la fièvre du GP monte.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190204.jpg"></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190210.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33916" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190210.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Depuis les baies vitrées de ma chambre d&rsquo;hôtel, je peux observer un des virages qui fait l&rsquo;originalité de la piste, autant dire que je suis au cœur de l&rsquo;action&#8230; mais vu que je n&rsquo;y connais absolument rien en sport automobile, je vois passer des voitures à une telle vitesse que je ne sais même pas qui les conduit et dans quel but&#8230; Il semblerait que j&rsquo;ai assisté aux premiers essais en vue du GP&#8230; mais je ne m&rsquo;en suis pas rendu compte !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190240.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33917" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190240.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190243.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33937" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190243.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Encore une sortie de route, il semblerait que ce soit une Formule 3000, là on joue pas encore dans la cour des grands !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P11902891.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33919" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P11902891.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Depuis une des terrasses du restaurant où je mange, les voitures filent à toute allure, outils indispensables les boules Quies, sans quoi il serait impossible de rester plus de 3 minutes dehors. Donc impossible de s&rsquo;entendre parler, il faut seulement regarder et se nourrir !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190294.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33922" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190294.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Depuis quelques jours, c&rsquo;était le défilé des yachts dans la Marina autour du <strong>Yas Hôtel</strong> et du circuit automobile, les bateaux prennent places, les emplacements se négocient à prix d&rsquo;or&#8230; à chacune des fois, je suis émerveillé par la grosseur d&rsquo;un bateau, un encore plus gros arrive ! Même au sommet des plus beaux navires, la tenue locale est de rigueur pour personnalités du Golfe.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190298.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33923" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190298.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">On vient sur les bateaux pour vivre l&rsquo;évènement de plus près, mais aussi pour y faire la fête. Dès la fin des courses, les bateaux se vident et la fête continue en ville.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190307.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33924" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190307.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">C&rsquo;est enfin l&rsquo;heure des premiers essais libres, le tout dans le même créneau horaire que se déroulera la course officielle de dimanche, en fin d&rsquo;après-midi à la tombée de la nuit. Au fil des minutes qui passent le ciel change de couleur et le soleil disparaîtra pour laisser les énormes rampes de spots prendre le relais pour éclairer la piste.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190270.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33925" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190270-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190280.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33926" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190280-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190283.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33927" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190283-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190277.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33928" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190277-275x206.jpg" alt="" width="275" height="206" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Ethiad</strong>, la compagnie aérienne de <strong>Abu Dhabi</strong>, est très présente dans les sponsors du <strong>Grand prix de Formule 1 </strong>de<strong> Abu Dhabi</strong>. D&rsquo;ailleurs, pour ajouter un peu à la fête, l&rsquo;aéroport de l&rsquo;Émirat est tout proche du circuit, et toute la journée et la nuit, des avions décollent et atterrissent en survolant le circuit, ajoutés à cela, quelques hélicoptères. Inutile de chercher un peu de silence, il faudra attendre trois jours !</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190296.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33940" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190296.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">La nuit tombante, le circuit change d&rsquo;aspect, les dernières courses se terminent. Maintenant, place pour les restaurants et les bars qui ne tardent pas à se remplir. Des milliers de personnes sont arrivées de tous les côtés de la planète et ils n&rsquo;ont qu&rsquo;une idée en tête, se nourrir !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190318.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33931" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190318.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190319.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33932" title="GP F1 Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190319.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
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		<title>Yas Hôtel à Abu Dhabi, Ultime Expérience&#8230;</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Nov 2011 23:15:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Depuis Beyrouth, c&#8217;est 3 heures et 15 minutes d&#8217;avion pour rejoindre les Émirats Arabes et atterrir à Abu Dhabi, la ville État centre névralgique et financier du Moyen-Orient, là où sont en réserve 10 % de la production mondiale de pétrole. Une ville en pleine expansion où se développent les plus extravagants projets au monde. [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190025.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33833" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190025.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Depuis <strong>Beyrouth</strong>, c&rsquo;est 3 heures et 15 minutes d&rsquo;avion pour rejoindre les<strong> Émirats Arabes</strong> et atterrir à <strong>Abu Dhabi</strong>, la ville État centre névralgique et financier du Moyen-Orient, là où sont en réserve 10 % de la production mondiale de pétrole. Une ville en pleine expansion où se développent les plus extravagants projets au monde. C&rsquo;est là que j&rsquo;ai posé mes valises mardi soir à la tombée de la nuit.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190037.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33834" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190037.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P11900281.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33847" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P11900281.jpg" alt="" width="300" height="400" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Destination depuis l&rsquo;aéroport pour la presqu&rsquo;île située à l&rsquo;extrémité de la ville, là où va se dérouler dimanche, le prochain <strong>Grand Prix de Formule 1</strong>, ici en plein Golfe Persique, dans cet Émirat dont tout le monde parle, surtout en cette période où les caméras du monde entier seront tournées vers un des évènements sportifs le plus suivi, plus de 600 millions de téléspectateurs !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180948.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33835" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180948.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Et pour être au centre de l&rsquo;évènement, il faut descendre et séjourner au <strong>Yas Viceroy Hôtel</strong>, un hôtel version vaisseau spatial, situé au cœur du circuit de F1. Tellement au centre que la piste tourne autour et passe même au centre entre les deux bâtiments qui forment cet hôtel de 499 chambres, dernièrement entré dans la chaîne hôtelière <strong>Viceroy</strong>. Sur place, 7 restaurants, dont celui où exerceront les <strong>frères Pourcel</strong> pendant 10 jours.</p>
<p><span style="color: #ffffff;">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-</span> <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180978.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33844" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180978-206x275.jpg" alt="" width="206" height="275" /></a><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180984.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-33845" title="P1180984" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180984-206x275.jpg" alt="" width="206" height="275" /></a></p>
<p style="text-align: center;">La particularité de cet hôtel réside sur son emplacement bien sûr, son architecture sans aucun doute, mais encore plus la résille qui couvre les bâtiments, telle une carapace d&rsquo;un animal sorti des fonds de l&rsquo;océan. Sa forme fait penser à une coquille qui recouvrirait un être vivant en eau profonde.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180941.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33836" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180941.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le circuit de F1 de <strong>Abu Dhabi</strong> est spectaculaire et futuriste. La course se déroule dans des conditions particulières, elle démarre au crépuscule et se termine en pleine nuit. Les pilotes qui logent tous dans l&rsquo;hôtel, ont le sentiment de courir sous leurs chambres, ce qui donne une impression bizarre lorsqu&rsquo;on les pratique durant plusieurs jours avant la course. Ce bâtiment est le seul au monde à surplomber une piste de formule 1.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180969.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33837" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1180969.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">L&rsquo;hôtel a été construit sur l&rsquo;île artificielle de<strong> Yas Marina</strong>, en plein désert. Tout autour, une marina s&rsquo;est construite, elle permet aux grands yachts venus du monde entier de s&rsquo;y amarrer. Tout proche, on y trouve le parc d&rsquo;attraction <strong>&nbsp;&raquo; Ferrari World &laquo;&nbsp;</strong>, des resorts balnéaires, de nombreux hôtels et toute une zone économique et industrielle.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190034.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33838" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190034.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Des bâtiments futuristes font face à l&rsquo;hôtel, telle une capitainerie à l&rsquo;entrée de la marina. On y trouve notamment le restaurant italien <strong>&nbsp;&raquo; Cipriani &laquo;&nbsp;</strong> réputé dans le monde entier.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190024.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33841" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190024.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;">Le <strong>Yas Hôtel</strong> compose à ce jour la plus grande structure LED au monde.  Cet hôtel étonnant a été conçu par Hani Rashid et Lise Anne la Couture du cabinet d’architecture <a href="http://www.asymptote.net/">Asymptote à New York</a> et le cabinet de design lumière <a href="http://www.arup.com/">ARUP</a>.  Cette réalisation est la preuve que vous pouvez faire ce dont vous rêvez si vous avez assez d’argent pour cela. L’hôtel, ouvert en novembre 2009, a nécessité deux ans de travaux.  Les architectes et les designers travaillant pour ce projet ont essayé de combiner le style moderne et futuriste avec les éléments de la culture islamique et des traditions.</p>
<p style="text-align: center;">Ce qui est vraiment inhabituel dans cet hôtel, c’est la couverture métallique faite pareille à de l’acier déployé, qui est couverte de <strong>5 300 panneaux </strong>en forme de diamant contenant plus de 5 000 installations Led qui couvrent la totalité de la couverture et change de couleur. La structure entière ressemble à un réseau qui s’éclaire la nuit, mais permet aussi de diffuser des vidéos tridimensionnelles de basse résolution. Tout cela est visible de très loin.</p>
<p style="text-align: center;">Le <strong>Yas Marina Hôtel</strong> attire beaucoup de curieux, il est devenu un point de repère pour <strong>Abu Dhabi </strong>et les <strong>EAU</strong>.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190149.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33842" title="Yaz Viceroy Hôtel Abu Dhabi" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/P1190149.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Un des virages du circuit de F1 qui longe et traverse l&rsquo;hôtel Yas.</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong><a href="http://www.viceroyhotelsandresorts.com/abudhabi/">www.viceroyhotelsandresorts.com/abudhabi/</a></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/2976113_4_b.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-33859" title="Yas hôtel" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2011/11/2976113_4_b.jpg" alt="" width="350" height="334" /></a><br />
</strong></p>
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