Le site espagnol 7 Canibales, un des médias en ligne les plus populaires dans l’univers de la restauration a lancé un sondage sur son interface auprès du grand public pour savoir quel chef est le mieux placé pour l’obtention de la 3 éme étoile, mais aussi de la 2 éme et de la 1 ère.

F&S s’est intéressé aux résultats de l’enquête, voyez ci-dessous.

Le trio de tête se détache vite, les chefs Andoni Luis Aduriz, Paco Perez et Angel Leon, avec un léger avantage sur le chef Basque de Mugaritz.

Alors, le public aura t’il la même analyse que les inspecteurs du guide Michelin ?… Il faudra attendre la sortie qui aura lieu la semaine prochaine à Saint-Jacques-de-Compostelle au Parador de los Reis Católicos.

Mugaritz très attendu dans le nouveau palmarès, mais Andoni Luis Aduriz sera t’il le Redzepi du Michelin version nordique, toujours prétendant, mais jamais élu ?

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