Les Anglais aiment les classement, ils nous ont habitués il y à déjà quelques années à classer les 50 Meilleurs restaurants du monde, ça vaux ce que ça vaux, ça à le mérite d’exiter, et de créer chaque année un événement médiatique qui fait parler des chefs et de leurs maison.

Cette fois-ci c’est le Quotidien «  The Guardian « en UK, qui a eu la Bonne idée de classer 50 plats de réputations internationales et les 50 endroits où on mange le meilleur de chacune des catégories.

Bon, c’est à la sauce anglaise, avec leur goût qui ne correspond pas toujours au notre….

Alors, je vous propose une visite de ce classement, du meilleur poulet grillé aux meilleures huîtres, des plus belles Tapas au plus savoureux burger…

Vous apprendrez que pour manger les meilleures frites du monde vous devez aller à Barcelone, vous trouverez le meilleur poulet rôti à Paris, le meilleur jus de Tomate à San Francisco, le meilleur Canard laqué à Beijin, le meilleur cake au chocolat du monde chez Pierre Hermé à Paris……

1/ Huîtres

Strangfor Lough

Cuan Oysters, Sketrick Island, Killinchy, Newtownards, County Down, Irlande du Nord, 02897 541461, www.cuanoysters.com

2/ Aubergines

Ta Kioupa – Dinokratous & An, Polemou 22, Kolonaki, 11521 Athènes, 0030 210 7400150, www.takioupia.com

3/ Hamburgers

Little Owl – 90 Bedford St, New York, USA 001 212 741 4695, www.thelittleowlnyc.com

4/ Zabaglione

La Cinzianelle by Giorgio Locatelli - Via Lago, 26 Corgeno, Italie 0039 0 331 946 337

5/ Pho ( noodle soup )

Pho 24 – 5 Nguyen Thiep Street, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam. 0084 88226278, www.pho24.com.vn

6/ Macarons

Ladurée – 16 rue Royale, 75008 Paris, France 0033 01 42 60 21 79, www.laduree.fr

7/ Poulet Rôti

L’Ami Louis – 32 rue du Vertbois, 75003 Paris, France 0033 1 48 87 77 48

8/ Milkshakes

Fosselman’s – 1824 W Main Street, Alhambra, Los Angeles, USA 001 626 282 6533, www.fosselmans.com

9/ Barbecue Texan – BBQ

Snow’s - 516 Main Street, Lexington, Texas, USA 001 979 773 4640 (samedi seulement ), www.snowsbbq.com

10/ Steack house

El Carpicho - Paraje de las Bodegas, s/n, Jimenez de Jamuz, near León, Espagne, 0034 987 664224

11/ Fis hand Chips

The Wee Chippy – 4 Shore Street, Anstruther, Fife, Écosse 01333 310106

12/ Tarte aux Fraises

Restaurant de Bacon – 688 Boulevard de Bacon, 06160 Cap D’Antibes, France, 0033 4 93 61 50 02, www.restaurantdebacon.com

13/ Pastrami

Katz’s Deli – 205 E Houston Street at Ludlow Street, New York, USA 001 212 254 2246, www.katzdeli.com

14/ Custard Tart

Antiga Confeitaria de Belem - Rua de Belém, 84-92, Belém, Lisbonne, Portugal 00351 21 363 7423, www.pasteisdebelem.pt

15/ Viande : Rôtisserie – boeuf

Le Louchebem -31 rue Berger, Angle 10, rue des Prouvaires, Paris, France 0033 1 42 33 12 99, www.le-louchebem.fr

16/ Jus de Tomate Bio

Happy Girl Kitchen - Ferry Plaza Farmer’s Market, One Ferry Building, San Francisco, USA 001 831 750 9579, www.happygirlkitchen.com

17/ Cuisine italienne

Coco Lezzone – Via del Parioncino 26, Florence, Italie, 0039 05 52 87 17 8

18/ Cuisine Nordique

Olo - Kasarmikatu 44, 00130 Helsinki, Finlande. 00358 9 665 565, www.olo-restaurant.com

19/ Huile d’Olive

Electrical supplies – 76 Compton Street, London – UK – EC1, 020 7251 4721, www.planet mem.com

And Manni - Monte Amiata, Seggiano, Italie, 0039 069 7274787, www.manni.biz

20/ Tacos

El Pastorcito – 4503 Lorenzo Boturini Street, 24 de Abril, Mexico City, Mexique, 0051 55 5764 1185, www.elpastorcitodeboturini.com

21/ Canard Laqué

Quanjude - Hepingmen Dajie, Xuanwu District, Beijing, Chine, 0086 10 6552 3745, www.quanjude.com.cn

22/ Porc

Gramercy Tavern – 42 East 20th Street, New York, USA, 001 212 477 0777, www.gramercytavern.com

23/ Cuisine Indienne Végétarienne

Sagar Ratna -18 Defence Colony Market, New Delhi, 110024, Delhi, Inde, 0091 11 24 33 36 58

24/ Sushis

Daiwa sushi – Building 6, Chuo-ichiba, 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, Japon, 0081 3 3547 6807

25/ Cuisine Philippine

Lighthouse Restaurant – Gaisano Country Mall, Banilad, Cebu city, Philippines, 0063 32 231 2478

26/ Cuisine Californienne

Chez Panisse -1517 Shattuck Avenue, Berkeley, California, 001 510 548 5525, www.chezpanisse.com

27/ Cuisine Algérienne

Gnaoua – Cite Sahraoui, les Deux Bassins, Ben Aknoun, Alger, Algérie

28/ Cuisne Française

Clos des Gourmets – 16 Avenue Rapp, Paris, France 0033 1 45 51 75 61, www.closdesgourmets.com

29/ Tapas

Cal Pep – Plaça de les Olles 8, Barcelona, Espagne 0034 93 31 07 961, www.calpep.com

30/ Pizza

Frank Pepe Pizzeria -157 Wooster Street, New Haven, Connecticut, USA 001 203 865 5762, www.pepespizzeria.com

New Haven – Pizzeria La Sorrentina, Via Domenico Pirozzi 37, Fratta Maggiore, Italie, 0039 338 3248615

31/ Curry Thai

Krua Apsorn – 503-505 Sam San Road, Dusit, Bangkok, Thaïlande 0066 2 24 18 52 8

32/ Bistrot de Cuisne Française simple

Le Vin et L’Assiette – 97 rue Battant, Besançon, France, 0033 3 81 81 48 18

33/ Crèmes glacées

Corrado Costanzo – Via Silvio Spaventa 7, Noto, Sicile, Italie 0039 931 835 243

34/ Kebabs

Bade Miya – Tulloch Road, Apollo Bunder, Mumbai, Inde

35/ Raviolis

Babbo – 110 Waverly Place, New York, USA 001 212 777 0303, www.babbonyc.com

36/ Crevettes- Gambas

Restaurante Casa Bigote - Bajo de Guia, 10, Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Andalucía, Espagne 0034 956 36 26 96/956 36 32 42

37/ Currywurst

Konnopke’s Imbiss - Schönhauser Allee 44a, Prenzlauer Berg, Berlin, Allemagne 0049 30 442 7765, www.konnopke-imbiss.de

38/ Cuisine espagnole

Ham
Casas – Calle Colmenetas 41, Aracena, Huelva, Espagne, 0034 959/128044

40/ Cake au Chocolat

Pierre Herme – 72, rue Bonaparte, Paris, France 0033 01 43 54 47 77, www.pierreherme.com

41/ Pommes de terre Frites

Bomba Bar Cova Fumada – No 56 Carrer del Baluard, Barcelona, Espagne, 0034 93 221 4061

42/ Calamars

Symi – Gialos, Symi 85600, Islands, Grèce, 0030 22460 72033

43/ Bouillabaisse

Restaurant de Bacon – 688 Boulevard de Bacon, 06160 Cap D’Antibes, France, 0033 4 93 61 50 02, www.restaurantdebacon.com

44/ Rognons

The Hinds Head – High Street, Bray, Berkshire, UK 01628 626151, www.thehindsheadhotel.com

45/ Trattoria – Pâtes

Trattoria Caprini – 9 Via Paolo Zanotti, Torbe di Negrar di Volpolicella, Verona, Italie, 0039 0457500511, www.trattoriacaprini.it

46/ Ceviche

Sankuay – Garcia Leon 114 (between block 3 and 4 of Av Canada), Santa Catalina, La Victoria, Lima, Pérou, 0011 51 1 470 6217

47/ Suckling Pig

Montimar – Plaça Constitució 7, 07192 Estellencs, Mallorca, Espagne 0034 971 618 576

48/ Curry Indien

Curry
Karim’s – Jama Masjid, Gala Kababian, Old Delhi, Inde, 0091 11 2326 9880, www.karimhoteldelhi.com

49/ Dim Sum

Luk Yu Tea House – 24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong, 00852 2523 5464

50/ Ramen : Japanese Noodle soup

Jiro – 2-14-11 Mita, Minato-ku, Tokyo, Japon

Pour plus d’infos, suivez le lien ci-dessous :

www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2009/sep/13/best-foods-in-the-world