https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/12/10/jean-michel-lorain-saga-et-gourmandises-un-chef-en-flagrant-delit-de-confidences/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/12/10/jean-michel-lorain-saga-et-gourmandises-un-chef-en-flagrant-delit-de-confidences/comment-page-1/#comment-543265 Thu, 17 Dec 2015 11:14:05 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=89438#comment-543265 Mille mercis pour votre commentaire élogieux sur ce livre. Ce fut pour moi un grand plaisir de recueillir les confidences (rares) de ce chef discret et si talentueux. Juste une petite rectification par rapport à ce que vous écrivez : je suis l’auteur des textes de cette saga gourmande, qui relate l’histoire de toute la famille Lorain, et pas des recettes. Celles-ci sont, bien entendu, l’œuvre de Jean-Michel Lorain !

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