Par : pouf

pouf — Thu, 03 Dec 2015 13:57:11 +0000

Tous ses gens qui jugent les chefs, ont ils mis les pieds au moins un jour dans une cuisine …. j’en doute
C’est un des rares métiers a être tout le temps a la merci d’un classement, d’une étoile, d’un commentaire incohérent sur internet, ou d’un client torturé…
Peux de personnes se donnent du mal comme les chefs pour donner du plaisir aux clients.
Une salle complète tous les jours vaut tous les classements !

Par : philippe

philippe — Thu, 03 Dec 2015 10:24:59 +0000

bonjour, c est vraiment pathétique, je suis absolument d’accord avec vous, peut être nous ne sommes pas fatigués de voire toujours les mêmes tètes , mais la jalousie latente avec la quelle ont regardaient en France le fifty best a fait que ils ne pouvaient pas s empêchés d en faire une parallèle, pour devinez quoi? y voire encore et toujours les mêmes, le meilleur? le meilleur de quoi? peut ont mesuré l émotion a une table? il y a assez d incohérence avec le guide rouge déjà pour en rajouté. pas besoin de grands noms, de luxe ou d étoiles pour ressentir une émotion gustative a une table, pour bien » anodine » selon certains, quelle peut paraitre.
alors pour quoi pas la coupe du monde des restaurant?? c est n importe quoi, ils y en as vraiment qui ont besoin de cela??? pour faire plaisir a leur table? et le client il pense quoi? bon désoler mais c est pathétique….

Commentaires sur : Création d’un classement français des 1000 tables au monde, plutôt que de contrer le Fifty Best, ne va t’il pas finalement lui donner de l’importance ?

Par : pouf

Par : philippe