Commentaires sur : Réservations non honorées dans les restaurants (no show ), plusieurs restaurants de grandes capitales mettent en place des frais pour les clients https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/05/08/reservations-non-honorees-dans-les-restaurants-no-show-plusieurs-restaurants-de-grandes-capitales-mettent-en-place-des-frais-pour-les-clients/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Par : ericka https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/05/08/reservations-non-honorees-dans-les-restaurants-no-show-plusieurs-restaurants-de-grandes-capitales-mettent-en-place-des-frais-pour-les-clients/comment-page-1/#comment-533347 Thu, 05 Nov 2015 19:46:25 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=80129#comment-533347 Merci pour cet article plein de bon sens. C’est un réel problème pour les restaurateurs.

Dernièrement dans mon restaurant un groupe de 12 personnes ne sait pas présenté, alors que c’est dernier avait confirmé la journée même.

Un énorme manque de savoir à vivre et des conséquences importantes pour le restaurateur.

Pourtant, un juste coup de téléphone pour annuler est peu demandé.

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