Commentaires sur : Tout ce qui marche aujourd’hui à l’étranger est né en France : les légumes – Passard – la cuisine émotive – Gagnaire - la cueillette – Bras - la sauce – Alléno - https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/02/tout-ce-qui-marche-aujourdhui-a-letranger-est-ne-en-france-les-legumes-passard-la-cuisine-emotive-gagnaire%e2%80%89-la-cueillette-bras%e2%80%89-la-sauce-alleno/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Par : Far Too Long. | Culinary Diplomacy https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/02/tout-ce-qui-marche-aujourdhui-a-letranger-est-ne-en-france-les-legumes-passard-la-cuisine-emotive-gagnaire%e2%80%89-la-cueillette-bras%e2%80%89-la-sauce-alleno/comment-page-1/#comment-286455 Mon, 09 Feb 2015 19:11:13 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=76512#comment-286455 […] too! Great to see the chatter over Twitter, students contacting me from around the world, and news being published regularly about this fascinating and hot topic. Oh, and it even came under fire on […]

]]> Par : Danielle https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/02/tout-ce-qui-marche-aujourdhui-a-letranger-est-ne-en-france-les-legumes-passard-la-cuisine-emotive-gagnaire%e2%80%89-la-cueillette-bras%e2%80%89-la-sauce-alleno/comment-page-1/#comment-280529 Tue, 03 Feb 2015 13:17:52 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=76512#comment-280529 à propos en me relisant je vois que j’ai oublié les pluriels : les s les x même les ent.. c’est tout moi….

sorry!

]]> Par : Danielle https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/02/tout-ce-qui-marche-aujourdhui-a-letranger-est-ne-en-france-les-legumes-passard-la-cuisine-emotive-gagnaire%e2%80%89-la-cueillette-bras%e2%80%89-la-sauce-alleno/comment-page-1/#comment-280528 Tue, 03 Feb 2015 13:12:55 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=76512#comment-280528 Tout est dit Jacques, il y a ceux qui disent et ceux qui font, ma préférence va au faiseur, surtout quand il se taisent, le temps leur donne raison, la reconnaissance il s’en fiche, il continue avec ou sans la bénédiction des politiques, le partage, d’idée de sentiment d’émotion autour de la gastronomie n’est pas l’apanage des français, heu? non..quoique….

la gastrodiplomatie (beurk!) pas beau le mot! ça donne mal au ventre!

Danielle

]]> Par : jacques https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/02/tout-ce-qui-marche-aujourdhui-a-letranger-est-ne-en-france-les-legumes-passard-la-cuisine-emotive-gagnaire%e2%80%89-la-cueillette-bras%e2%80%89-la-sauce-alleno/comment-page-1/#comment-279557 Mon, 02 Feb 2015 15:07:05 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=76512#comment-279557 L’existence du mot finalement on s’en fout …. et même contre-fout …
Depuis 50 ans les politiques ne s’intéressent pas à la gastronomie, des premiers gouvernements de Mitterrand, Chirac et Sarkozy, les promesses ont rendue les chefs heureux… mais jamais rien ne s’est passé …
Le train de retard, ce sont nos gouvernants qui les ont de retard…
Effectivement les autres pays s’occupent de la gastronomie depuis au moins 15 ans ….. comme pour l’Espagne par exemple, ils avaient compris que c’était un atout pour leur pays !
Alors, si aujourd’hui le Ministre Fabius s’en occupe, on va pas se plaindre … tout ça bien sûr sans aucun engagement … que se soit de gauche ou de droite … le problème est pas là …
The Blog

]]> Par : funambuline https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/02/02/tout-ce-qui-marche-aujourdhui-a-letranger-est-ne-en-france-les-legumes-passard-la-cuisine-emotive-gagnaire%e2%80%89-la-cueillette-bras%e2%80%89-la-sauce-alleno/comment-page-1/#comment-279312 Mon, 02 Feb 2015 08:53:03 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=76512#comment-279312 La France et Laurent Fabius inventent la Gastrodiplomatie ? Laissez-moi rire ! Là encore vous avez plusieurs trains de retard… le mot existe depuis 2002, c’est même devenu une discipline universitaire dans plusieurs pays.

Après un virage numérique raté, la France continue à se regarder le nombril, dommage, s’inspirer des autres n’est pourtant pas une tare, au contraire, regardez donc tous les pays dont la gastronomie monte autour de vous !

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