Commentaires sur : La grande tendance du vin au verre

Par : Isabelle

Isabelle — Mon, 28 Jul 2014 13:29:26 +0000

Tout à fait d’accord avec Ravie, je suis contente de cette tendance aussi.
De plus en plus de restaurants s’adaptent à cette tendance, et quand on commande un verre de vin aujourd’hui, on a plus de chance de tomber sur un beau verre qu’avant, et c’est appréciable. Cela montre que les restaurateurs ont bien compris les nouvelles exigences de leurs clients.
Surtout, la dégustation est mise plus en avant

Par : Ravie

Ravie — Wed, 31 Jul 2013 17:29:38 +0000

Je suis trèsravie de cette tendance, on boit moins et on déguste plus. C’est mieux que les beuveries mais aussi les restaurateurs se procurent des verres plus élégants.

Par : Jean-Louis

Jean-Louis — Mon, 15 Jul 2013 09:20:52 +0000

Bonjour,
Qu’importe le flacon…..vert de rage, vertueux, vertigineux ou autres qualificatifs sur le vin au verre et sans en avoir bu des bassines ce matin, je tenais à vous féliciter pour le nouveau look du blog. Je le fais de façon très sincère, après avoir de temps en temps utilisé le précédent pour exprimer mes colères et aussi parfois mes coups de coeur.
Merci de poursuivre ce type de communication que j’aimerai parfois plus radicale, incisive sur la remise en cause de la GD, ou les « faux cuisiniers », je sais que votre métier fait avec talent, se doit d’être dans la neutralité.
Plus épuré, plus lisible , plus enjoué sans faire trop « paillettes » je prends plaisir à cette nouvelle lecture , ce qui ne m’empêchera pas à l’occasion de vous égratigner sur certaines opinions, mais ma passion m’emporte parfois, mais je constate que je suis vivant., et je vous le dois peut-être !
Bravo..
Amicalement.