https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/05/28/une-nourriture-saine-et-equilibree-pour-les-enfants-inquietant-constat-dune-education-qui-oublie-lessentiel/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/05/28/une-nourriture-saine-et-equilibree-pour-les-enfants-inquietant-constat-dune-education-qui-oublie-lessentiel/comment-page-1/#comment-39704 Tue, 28 May 2013 08:33:18 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=55138#comment-39704 Bonjour,
Hélas rien d’étonnant, la population agricole a été divisée par 4 de 1955 à aujourd’hui, donc nos générations la votre aussi, ont eu la chance de côtoyer ou vivre près de la famille, des amis vivant à la campagne. Pour apprendre il faut avant tout des exemples. Aujourd’hui les enfants ne connaissent que les bidonvilles commerciaux et les écrans publicitaires qui leur font croire encore au rêve américain t en font de très bons consommateurs de l’agroalimentaire. Il n’y a aucune éducation du goût que ce soit la famille ou l’environnement, et toutes les tentatives d’éducation comme la semaine du goût ont été créées par l’industrie. Dans 10 voire 20 ans on va voir Monsanto subventionner les restaurants un peu comme Nestlé aujourd’hui. Ce dernier le fait avec talent, il impose même les modes avec de nouvelles tendances tous les 4 ans,, preuve votre article d’hier sur l’Amérique du Sud. Quand va-t-on réagir ? Belle journée.

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