Commentaires sur : Pour Noël, les frères Pourcel vous offrent une des plus anciennes recettes de Montpellier : Le gratin de sole des frères Runel

Par : Coste

Coste — Fri, 31 May 2019 04:21:27 +0000

Après qu’on eut pris nos manteaux pour le vestiaire,Roger arrivait à notre table: »Qu’est ce qui vous ferait plaisir Monsieur C….? » Notre choix est fait : Foie gras en terrine, bien sûr, le gratin de soles et de langoustes Georges et un soufflé au grand Marnier pour terminer. Roger nous conseillait – comme à chaque fois- un Meursault les Genevrières…..C’était dans les années 1970! Ma femme était resplendissante » Souvenir, souvenir que me veux-tu? »Verlaine

Par : guillemaud christian

guillemaud christian — Sat, 10 Feb 2018 17:13:02 +0000

c’etait entre 1965 et 1970 quand nous avions desz invités j’accompagnait mon pere chez les runels pour un take away de gratin de soles et langouste un plat exquis au souvenir inoubliable

Par : Barrau

Barrau — Wed, 13 Dec 2017 11:13:14 +0000

J avais 25 ans dans les années 70 et avec mon mari tous deux jeunes épicuriens avons casse la tirelire pour aller déguster ce plat nous en avons gardé un excellent souvenir retraitée je vais faire ma cagnotte pour aller un jour chez les frères pour ce à plus

Par : rouan

rouan — Fri, 25 Jan 2013 07:11:36 +0000

savez vous que le fils de georges , Maurice,vit a Palma et avait à Palavas un restaurant il y a 2 ans ,ou il realisait divinement ,pour noel, le gratin de son pere