https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/07/31/le-prix-de-la-viande-doublera-dici-a-7-ans-deja-des-alternatives/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/07/31/le-prix-de-la-viande-doublera-dici-a-7-ans-deja-des-alternatives/comment-page-1/#comment-34644 Tue, 31 Jul 2012 23:05:30 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=44999#comment-34644 Bonjours
Et pourquoi le prix devrait encore augmenter ???
Le prix payé au producteur n’a pas varié depuis…1975 (pour le porc), et au moins 1985 (pour le bœuf, en fait de la vache de réforme). Pour l’agneau, le mouton, je ne sais pas. Par contre, le prix payé par le consommateur a été multiplié par deux à trois en dix ans, et la qualité dans l’assiette est devenue lamentable. Mais le boucher du coin a un train de vie princier, en n’étant là (merci les arpettes) que quand ses escapades aux sports d’hivers en Autriche, ses plongées aux Seychelles et ballades aux Caraïbes lui laisse le temps. Mais quand il est là , il roule en coupé Audi, et sa femme en mini-Cooper, tous deux estampillés au nom de leur établissement (donc déclarés comme véhicules professionnels).
Comme disait Boris Vian (et Serge Régiani) j’comprend pas, y’a quelque chose qui cloche la dedans, j’y retourne immédiatement!

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