https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2010/04/27/expo-universelle-naissance-dun-restaurant/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 https://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2010/04/27/expo-universelle-naissance-dun-restaurant/comment-page-1/#comment-3037 Tue, 27 Apr 2010 09:51:26 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=14115#comment-3037 Dommage que l’art contemporain n’est pas eu sa place dans un contexte de chefs passionnés de la chose ! La bonne vieille culture XVIIIème de la chasse à courre et des sous-bois semble quelque peu désuette ! Quand au plafond « empapilloné » il tient plus du 1% d’une maternelle que d’un pavillon France du XXIème siècle ! Dommage mais il semble que les budgets « mécénat d’art » aient été utilisés ailleurs… et pas forcément dans la diversité !

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