Le Wine and Food Fest est devenu en l’espace de sept éditions le rendez-vous de tous les épicuriens de la ville, pressés d’approcher les grands chefs de la gastronomie mondiale, de goûter leurs nouveaux plats ou de savourer des vins de toute la planète.

Du 16 au 19 octobre, les fins gourmets se retrouveront pour plus d’une centaine de dîners intimes, de parcours de dégustation, d’ateliers de cuisine, de conférences, de brunchs, de parties nocturnes à thème ou d’activités culinaires en famille. Du burger au foie gras, de la tarte aux framboises au cocktail, tout ce qui se mange ou se boit sera l’objet de toutes les attentions.

Grands chefs et jeunes prodiges 

Parmi les chefs participants, on compte bien sûr des Français (le chef multi-étoilé Alain Ducasse, le petit prince de la tendance néobistrot Grégory Marchand, etc.) mais aussi des stars étrangères comme le mexicain Enrique Olvera, le jeune chef d’origine israélienne Ori Menashe, valeur montante de Los Angeles, ou encore Kobe Desramaults, élu meilleur chef de Belgique en 2013 par Gault & Millau. Une soirée spéciale, The Carnivore’s Ball, permettra d’accueillir les plus grands experts de la viande autour de barbecues géants au feu de bois.

Si les tarifs de la plupart des activités ne sont pas donnés, sachez que tous les bénéfices de cette manifestation sont versés à deux organisations contre la faim, No Kid Hungry et Food Bank For New York City.

Alors, une envie de voyage ?

Du 16 au 19 octobre – www.nycwff.org -