Nouvelle formule, nouveau jury, nouvelle présentatrice, manque d’énergie, trop lisse, démarrage chaotique à Marseille avec une sélection des candidats plus que discutable, et surtout une programmation en début d’été alors que les autres saisons démarraient fin août à la rentrée scolaire. Donc le public n’est pas au rendez-vous à tels points que l’émission pourrait ne pas faire long feu explique le quotidien Le Parisien.

 » Pas de coup de fouet pour les audiences du concours de cuisine de TF 1 qui ne décollent toujours pas. Avec moins de 2,7 millions de fidèles pour sa seconde soirée (2,3 millions, le jeudi précédent ), la 5 éme saison présentée par Sandrine Quétier n’emballe toujours pas les foules. Il s’agit même des deux pires scores de l’année pour des primes. La chaleur semble donc avoir coupé l’appétence des téléspectateurs. Avec 14,2 % du public jeudi soir dernier, et même si l’émission a progressé auprès de ménagères de moins de 50 ans à 18,7 % ( +1,7 point ) elle reste très en deçà de l’acceptable pour la Une.  » indique Sylvain Merle pour Aujourd’hui en France.

Tarifs publicitaires en chute libre

Il semblerait que les tarifs publicitaires qui finance le programme et le fonctionnement de la chaîne ont baissés de 55 % entre le lancement de l’émission et le deuxième épisode de ce jeudi, passant du 68 000 € le spot de 30 secondes à 37000 €. Donc dans les étages supérieurs à TF1, on s’interroge sur la suite à donner au programme.

Plusieurs portions se présentent à la chaîne

– Laisser se poursuivre la diffusion en espérant une remonté de l’audience

– Raccourcir la compétition en coupant drastiquement les épisodes restants

– Déprogrammer purement et simplement la diffusion pour  » contre performance d’audience significative  »

– Recycler l’émission sur la TNT

La nouvelle formule de l’émission, ne semble en tout cas pas avoir trouvé la bonne formule indique Le Parisien. Il se questionne également si le public ne ferait pas une indigestion d’émissions culinaires, la saison 3 de  » Qui sera le Prochain Grand Pâtissier ?  » sur France 2 n’a pas fait non plus de merveille avec sa première mardi dernier.

En tout cas, la note risque d’être très salée pour Masterchef !

Alors, si le public avait souvent reproché que Masterchef était trop  » Parisien  » trop  » distant et froid « , pour la prochaine saison TF1 a finalement décidé de proposer un jury totalement  » Province « , plus France profonde, plus terroir, et à priori plus proche du public.

C’est ainsi que les trois chefs qui vont animer le jury de la prochaine saison, dont le tournage va démarrer au mois de mars seront issus du Sud-Ouest, Gilles Goujon, Christian Etchebest et Yannick Delpech, trois chefs inconnus du grand public, mais qui vont sans doute animer bientôt vos soirées.

Les trois chefs se sont engagés dans le concours culinaire de TF 1 – nouvelle version – dont on ne connait pas encore le contenu. Un pari risqué pour les trois chefs puisque le challenge est de redonner vie à une émission culinaire retirée de la grille des programmes pour chute des audiences pourtant pas vertigineuses. Mais les producteurs Shine France croient encore au format de l’émission et à son probable succès. Une année hors des programmes, le temps pour la production de revoir sa recette afin de mieux convaincre TF 1.

Il faut dire que le concurrent direct – Top Chef – sur M6 a lui aussi remis une couche pour la saison 2015 avec un nouveau jury, lui aussi renouvelé à 80 % puisque seul le chef Jean-François Piège a été conservé dans son rôle.

Michel Sarran, Hélène Darroze et Jean-François Piège les jurys de Top Chef 2015

On remarquera donc quelques similitudes sur sur les deux émissions :

– 2 chefs qui composent les jurys sont de Toulouse – Michel Sarran ( 2 étoiles ) pour Top chef, et Yannick Delpech ( 2 étoiles ) pour Masterchef.

– 2 chefs du jury portent le même nom Etchebest : Christian pour Masterchef et Philippe pour Top Chef, le public va se mélanger les couteaux !

Donc exit les Yves Camdeborde, Frédéric Anton et Amandine Chaignot… on retrouvera quand même un chef 3 étoiles avec Gilles Goujon de Fontjoncouse dans la région de Narbonne, ceux qui connaissent le personnage confirmeront qu’il va amener beaucoup de relief au sujet.

Yannick Delpech a été cuisinier de l’année 2013 pour le Gault & Millau et exploite son restaurant  » L’Amphitryon  » à Colomier dans la banlieue de Toulouse. Il fait partie de la jeune génération des chefs qui montent. Quant à Christian Etchebest, il est chef de plusieurs restaurants esprit bistrots à Paris ( dont Cantine du troquet et Dupleix dans le XV^{e )}.

On regrettera la participation de Sébastien Demorand qui avait su imposer sa touche personnelle et décalée à l’émission, la présentation sera assurée par Sandrine Quétier (« 50 Minutes Inside » et « Danse avec les stars »).

Le casting des candidats, lui, est quasiment bouclé, les premiers tournages auront lieu à Marseille à la fin du mois de mars.

La directrice des programmes de télévision du réel de Shine France Angélique Sansonnetti a déclaré à la presse « On a laissé reposer le champ pour qu’il soit plus fertile » … « Il y aura beaucoup de nouveautés, promet la productrice, mais ce nouveau jury est la colonne vertébrale de cette saison 5. Nous cherchions des chefs sympas et empathiques, avec une approche généreuse de la cuisine amateur. Il nous fallait de l’humain, de l’humeur et de l’humour. »…  Place donc à la bienveillance et à la générosité.

Du soleil dans la voix, de l’accent, des valeurs paysannes, du partage et de la transmission, c’est ce que proposera Masterchef, dont la  » tête  » et la  » locomotive  » sera Gilles Goujon, la production misant sur lui pour donner du rythme à l’émission. Le propriétaire de l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude) mettra la main à la pâte pour remuer tout le monde et amener son capital de sympathie dans le programme.

En attendant, les chiffres d’audience de Top Chef seront scrutés chaque semaine, nul doute que les faiblesses de Top Chef 2015 ne seront pas reproduites sur Masterchef… à format identique, contenu différent ?