Le New York Times vient de publier un classement de 10 restaurants dans le monde qui valent un trajet d’avion.

Donc pour tout dire, 10 établissements pour lesquels il ne faut pas hésiter à prendre l’avion et faire le tour du monde pour s’y rendre.

Bon, même si le choix est largement discutable, on peut constater que l’on en retrouve seulement un seul en France, deux en Espagne, un en Angleterre, trois aux USA, un en Australie, un à Singapour, et bizarrement (mais pourquoi pas) un en Uruguay.

L’Asie se limite à une seule table, nous sommes ravis que ce soit celle de André Chiang à Singapour, une table ouverte seulement depuis quatre mois.

Alors ! vous prenez quand l’avion pour vous y rendre ?

1 – Singapour – Restaurant André – chef André Chiang -

2 – El Puerto De Santa – Espagne – Restaurant Ángel León’s -

3 – San Francisco – Restaurant Benu – chef Corey Lee -

4 – London – Fat Duck - chef Heston Blummenthal –

5 – Long Iland City, N.Y - Restaurant
 M. Wells – chef Hugues Dufour -

6 – Menton France - Restaurant Mirazur -
 chef Mauro Colagreco –

7 – Sydney Australie - Restaurant Momofuku
 – chef David Chang –

8 – Garzon, Uruguay - Restaurant Garzon - chef Francis Mallmann –

9 – Barcelone Espagne - Restaurant Tickets – Chefs Ferran & Albert Adrià –

10 – Lummi Island, Washington - Restaurant Willows Inn – Chef Blaine Wetzel –

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