Chefs Pourcel Blog » Observer Food Monthly http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1 Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 16 Jun 2017 20:13:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Observer Food Monthly : Qui sera le chef de la décennie ? http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/10/21/observer-food-monthly-qui-sera-le-chef-de-la-decennie/ http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/10/21/observer-food-monthly-qui-sera-le-chef-de-la-decennie/#comments Sun, 20 Oct 2013 22:41:33 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=59916 F&SLe magazine anglais Observer Food Monthly a élaboré un liste de dix chefs qui semblent représenter le mieux la dernière décennie des chefs de cuisine. Un seul sera élu … et recevra le Award 2013, retrouvez le tout sur The Guardian … au delà du choix des dix personnalités, pas mal d’anglais ( normal pour un magazine anglais … ), un seul français ( normal pour un magazine anglais … ), 3 stars de la télé anglo-saxone ( normal pour une magazine anglais … )… En tout cas beau travail photographique, et retrouvez le portrait détaillé de chacun des chefs sur le LINK en cliquant sous la photo.

Heston-Blumenthal

Heston Blumenthal le British

Chef-Ferran-Adria

Ferran Adria Le Catalan

Alain-Ducasse-011

Alain Ducasse Le Parisien

Redzepi

René Redzepi Le Danois

Joan-Roca

Juan Roca L’Espagnol

David-Chang

David Chang le New-Yorkais 

Gordon-Ramsay

Gordon Ramsay le Londonien 

Jamie-Oliver-in-London--007

Jamie Oliver l’Anglais

Nigella-Lawson

Nigella Lawson la star télé de la cuisine anglo-saxone

Fergus-Henderson

Fergus Henderson le Londonien de la cuisine traditionnelle britannique

Source et crédit photo : The Guardian

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