F&S est allé voir de plus près les portraits, selfies, et images de la soirée qui ont circulé… Alors désolé pour la netteté des photos, mais ce qui compte après une soirée comme celle du Quai d’Orsay, c’est les souvenirs !

…le tout en image …

Dès 19 h la salle était comble au Quai D’Orsay, on y croisait déjà Georges Blanc, Guy Job l’associé de Joël Robuchon, Gérald Passédat, Guy Savoy, Frédéric Anton, Éric Briffard, …

La soirée se déroule dans dans les trois grands salons du Ministère des Affaires Étrangères, plus de 600 invités étaient attendus.

La soirée débuta par les traditionnels discours, Jean-Dominique Senard le PDG du groupe Michelin pour commencer, ensuite le Ministre Laurent Fabius, puis Michael Ellis le patron du guide Michelin Monde.

Le discours fut très diplomatique, Laurent Fabius déclara  » quand on m’a demandé si je préférais que l’évènement se déroule au déjeuner ou au dîner, j’ai répondu les deux  » … ainsi en fin de matinée le guide a été présenté à la presse et le soir la réception pour les chefs et la presse.

Philippe Gombert Président des Relais & Châteaux, Yannick Alléno le nouveau 3 étoiles

parisien, Olivier Roellinger.

Les frères Pourcel et le Ministre Laurent Fabius.

Les chefs Gilles Goujon, Christophe Hay, Michel Roth, Christopher Hache.

Les chef Passédat, Ducasse et De Passario.

Nicolas de Rabaudy de dos, Pascal Sanchez le nouvel étoilé de Montpellier et Jacques Pourcel.

Anne-Sophie Pic, la famille Meilleur, Marc Veyrat, et les 3 étoiles Emmanuel Renaut et Arnaud Donkerle.

Cyril Lignac et les nouveaux étoilés.

Sébastien Demorand et Jacques Pourcel.

Dans les différentes salles, des buffets étaient dressés, à l’arrière 8 chefs oeuvraient pour proposer un de leur plat signature. Dans la salle les équipes de Potel & Chabot assuraient le service du cocktail et des boissons.

Guy Martin et Jérôme Bocuse.

Thibaut Sombardier préparait du maquereau.

Guy Martin, Philippe Gombert et Michel Troisgros.

Le chef Bertrand Grébaut de Septime au buffet lui aussi.

Le chef M. Ravin de Monaco nouvel étoilé et le chef Laurent Pourcel.

Selfie by la chef pâtissier Christelle Bura et Jacques Pourcel.

Les salles du Ministère des affaires étrangères sont d’une extrême beauté, le prestige de la France s’expose ici, le lieu était tout à fait à propos pour fêter la gastronomie.

Guy Savoy, Joël Robuchon et Guy Martin.

Sébastien Ripari ( MAD ), Bertrand Grébaut, David Toutain.

Bruno Franck DG de Maison Blanche Paris.

Gérald Passédat, Guy Martin et les frères Pourcel.

Arnaud Lallement aux fourneaux

Christophe Hay, Cédric Béchade, Bruno Franck, Sébastien Ripari.

Source : Facebook, Twitter, Instagram