Le restaurant est situé au 8 étage d’un petit immeuble art-déco de l’ancienne ville, loin des immeubles du Bund, mais dans un quartier commerçant bordant un dédale de ruelles et de boutiques de mode agréable à parcourir notamment pendant les Fêtes de fin d’année.

La salle de restaurant est située tout en haut de l’immeuble et profite d’une vue exceptionnelle sur les quartiers typiques de la ville et au loin sur le quartier de Pudong. Le restaurant dispose aussi d’une terrasse extérieure où l’on peut déjeuner ou dîner.

Dans les cuisines c’est le chef Canadien Ian Gélinas qui est derrière les fourneaux. Ian à fait une partie de sa carrière à Montpellier auprès des frères Pourcel, notamment au Jardin des Sens et à Carré Mer. Depuis 3 ans à Shanghai, il connait maintenant la ville mieux que tout expatrié, de même que les meilleurs fournisseurs et les goûts de la clientèle chinoise.

Les équipes s’activent pour préparer une cuisine Française Méditerranéenne, qui offre une belle diversité de produits locaux.

Ce soir c’est le Nouvel An à Shanghai, toutes les équipes s’activent déjà pour le dîner de Réveillon, un menu spécial sera servi :

New Year’s Eve Menu – RMB 688 per person

Amuse-bouche

Tartare de Saint Jacques, Citron Confit & gelée de Mandarine, Emulsion à la Vanille

Foie Gras poêlé au Sésame, Pain d’épices, Navet mariné, Sirop au Banyuls 

Homard cuit basse température, fine purée Céleri boule, Croquant Granny, Emulsion au cidre de Pomme et Caviar.

Sorbet au Champagne

Entrecôte de bœuf Wagyu M7, gâteau de pomme de terre, purée au Foie Gras, émulsion à la Truffe.

Millefeuille Croustillant Framboise, crème légère Vanille, Sorbet au Muscat

… Et quelques gourmandise …

Maison Pourcel – 35, South Shan Xi Rd., Near Chang Le Rd. New HuangPu district – Shanghai

Entouré de son équipe de filles il a réussi à relever le défi. Face à une pléiade de chefs, il a remporté l’épreuve haut la main en mettant en avant les techniques et les produits, et la gastronomie française.

En 2004 Frédéric Quemin avait remporté en Australie, à Melbourne plus précisément, le titre de  » Meilleur Chef D’Australie « .

Omnivore World Tour fait vibrer Shanghai pour quelques jours….. La jeune cuisine mondiale c’est donc donné rendez-vous dans la mégapole chinoise pour fêter les créateurs. De nombreux chefs étaient réunis ce mercredi soir sur les rives du Wampu River pour célébrer ensemble la première étape Asiatique de l’édition Shanghaïenne du Festival Omnivore autour du Monde crée et animée par Luc Dubanchet.

Nous nous sommes donc donné tous rendez-vous au plein coeur de Shanghai, sur le mythique Bund, plus précisément au  » River South Art Center « , une ancienne usine transformée en salle d’exposition et d’évènement.

Dès l’entrée trône la tête du chef Thierry Marx que l’on a pu voir sur toutes les affiches du Festival portant une cloche sur la tête et armé d’un samouraï.

Au premier de ce bâtiment industriel, totalement rénové et conservé dans son jus, une salle immense d’exposition, vieilles poutres de bois, briques de construction typiquement marquées de la tradition de Shanghai, poutrelles industrielles, le tout rehaussé d’un subtil jeu de lumière… une lieu assez exceptionnel !

Une exposition étonnante de vieux extincteurs poussiéreux, et d’oeuvres d’artistes chinois. Finalement les extincteurs étaient les bienvenus, car il est évident que certains allaient mettre le feu à la soirée !

Dès l’entrée la salle du deuxième étage à mis tout le monde d’accord, impressionnant design, plafonds charpentés, jeu de lumière subtil mettant en avant les chefs, installation très dynamique et lieu totalement en adéquation avec l’univers d’Omnivore… Souriez ça va être grandiose !

Les chefs étaient disposés au centre de la salle sur deux rangées, chacun d’entre eux proposé une préparation culinaire de son choix.

On y a vu Jean-François Piège le chef du Thoumieux à Paris.

Paul Pairet el chef de Ultraviolet à Shanghai.

Franck Pécol propriétaire du restaurant Franck à Shanghai.

David Toutain chef du restaurant  » Agapé Substance  » à Paris.

William Ledeuil chef de  » Ze Kitchen Galerie  » à Paris

Mickael Lecalvez chef du restaurant Maison Pourcel à shanghai.

Mais aussi un DJ aux platines !

Mais aussi un bar animé par  » Coctail Architect  » – Urban Bar à Shanghai, animé par Jeoffrey

Jacques Pourcel et Toyo le chef du restaurant Franck à Shanghai depuis 5 ans…

Parmi les 300 invités on a pu apercevoir Jérôme Bocuse.

Olivier Ginon Président de GL Events qui gère le Sirha et soutient le Festival Omnivore, avec à l’arrière Luc Dubanchet.

Le chef Jacques Pourcel qui fait une pause méditation !

Joris le sous chef du Jardin des Sens à Montpellier et Mickael Lecalvez chef de Maison Pourcel à Shanghai.

Ça se bousculait autour des buffets pour goûter les préparations des chefs !

Comme par exemple les dim sum aux calmars préparés par Maison Pourcel.

300 personnes se sont pressées autour des buffets, une façon d’approcher les chefs et de pouvoir échanger avec eux.

David Toutain en action, Joris qui prépare ses dim sum, Toyo ses tartines et Paul Pairet qui essaye de régler son four….

Des milliers d photos furent prisent ce soir là… mais seul le Blog Pourcel vous en transmets en exclusivité !

La fête, inévitable et bien mérité par les organisateurs termina la soirée, avec en scène Omar de la dream team d’Omnivore …

www.omnivore.com

ICS il faut comprendre International Channel Shanghai, c’est une des plus importante télévision Chinoise de la région de Shanghai, sa diffusion couvre un bassin de 180 millions d’habitants, autant dire que la diffusion est importante pour le potentiel commercial du restaurant Maison Pourcel.

Et c’est justement au moment de la fin de l’année que la chine remets les Awards de l’Année 2011 pour l’ensemble de la profession de la restauration et de l’hôtellerie de la région de Shanghai, le tout dans le cadre de leur émission  » Independant Inspector «  qui tout au long de l’année, visitent et jugent les restaurants et les hôtels.

Christophe Agrana le Directeur et sommelier du restaurant Maison Pourcel à Shanghai, accompagné de Harry Vieujot le Directeur Général de l’établissement étaient invité à la remise des prix dans le salon  » Pearl Room  » du Langham Yangtzé Boutique Hôtel à Shanghai, pour recevoir le Prix de l’établissement le plus Glamour et plus Romantique de Shanghai, autant dire l’établissement idéal pour les amoureux.

Ci-dessous l’ensemble des heureux élus après la remise de tous les Prix.

http://www.maisonpourcel.com

 » SUGAR « , le bar installé à l’étage, au-dessous du restaurant gastronomique des frères Pourcel à Shanghai, a fêté dignement Halloween ce mardi 29 octobre. Une soirée qui restera dans les annales des grandes nuits shanghaïennes comme en voit peu dans la ville.

Le Dress Code avait été respecté par les participants. Il fallait être étonnamment morbide, il fallait surprendre et amuser, sembler effrayant et extravagant, le tout dans la bonne humeur en laissant libre cours à son imagination et sa créativité. Et on peut affirmer que les jeunes chinois se sont pris au jeu d’Halloween, à tel point que la fête est bien plus célébrée ici qu’en France, où les festivités sont encore un peu trop discrètes.

Maison Pourcel et son restaurant gastronomique vous accueille tous les soirs au 8e étage de l’immeuble situé dans l’ancienne concession française sur Changle Lu, en plein cœur du quartier commerçant et branché de la ville. Vous pourrez prolonger votre dîner par une soirée festive au  » Bar Sugar  » qui lui est situé au 6e étage. Au bar, vous pourrez aussi profiter du menu du déjeuner et le soir d’une carte  » bistrot « .

www.maisonpourcel.com

C’est ce début de mois d’octobre que s’est déroulée la fête du premier anniversaire du restaurant Maison Pourcel à Shanghai, un anniversaire où se sont retrouvés le chef Jacques Pourcel, Olivier Château, Gilles Bihi-Zénou, Monsieur et Madame Jin tous associés de l’établissement.

C’est autour de Christophe Agrana, maître d’hôtel de Maison Pourcel, Angèle Chambon, chef pâtissier et Harry Vieujot, directeur général du restaurant.

La soirée débuta avec l’arrivée des invités qui se dirigèrent vers le 6e étage de Maison Pourcel où se déroula la soirée dans le cadre du bar  » Sugar « . Après le cocktail réalisé dans les cuisines du restaurant, ce fut le moment du gâteau d’anniversaire où l’ensemble des convives se retrouva autour de l’équipe créatrice du restaurant pour célébrer l’évènement.

Autour du bar, ce fut la fête, le champagne coulait à flot et l’ambiance se faisait de plus en plus chaleureuse au fil de la soirée.

Christophe, Harry et Barthélémy, les trois piliers de l’équipe de salle du restaurant Maison Pourcel.

Olivier Château, Madame Jin, Gilles Bihi-Zénou, Jacques Pourcel

Découvrez le menu du Mois de novembre prochain du restaurant Maison Pourcel à Shanghai.

www.maisonpourcel.com

C’est ce mardi 11 octobre que les frères Pourcel s’apprêtent à Fêter entourer de leurs clients et amis le premier anniversaire du restaurant Maison Pourcel à Shanghai. Un établissement qui a pris son élan lors de l’Exposition Universelle de Shanghai 2010, au mois de juillet plus précisément. C’est donc ce jour que ce bel évènement marqueras l’anniversaire de cet établissement qui regroupe tout d’abords la table gastronomique au 8 éme étage de l’immeuble mythique du premier restaurant Français de Shanghai des années trente  » la Maison Rouge « . Depuis c’est Maison Pourcel qui a pris la place et ensuite le bar  » Sugar  » au 6 éme étage du bâtiment avec son élégant bar ambiance et une terrasse à la vue exceptionnelle sur les toits de l’anciennes concession française de Shanghai.

Dès 17 heures le restaurant recevras les journalistes en compagnie de Olivier Château et Jacques Pourcel, l’occasion pour eux de faire un point sur un an passé à exploiter cet établissement et à annoncer l’arrivée prochaine du nouveau chef du restaurant ( nous vous le présenterons sur le blog dans les prochains jours ).

————————-

Ensuite suivra un dîner gastronomique qui reprendras les plats historiques des frères Pourcel à Montpellier pour une cinquantaine de privilégiés, avant de retrouver l’ensemble des 200 autres invités vers 21 h au bar du 6 éme étage pour fêter ce premier anniversaire !

Maison Pourcel

Maison Pourcel, le restaurant des frères Pourcel à Shanghai, a participé au programme de télévision en langue anglaise le plus populaire en Chine « ICS Independent Inspector« .

L’équipe est venue tourner le contenu de l’émission à Maison Pourcel sur le thème de la Saint-Valentin chinoise, dont une partie en off.

Pour la réalisation de l’émission, un invité mystère a été envoyé à Maison Pourcel en qualité d’inspecteur pour tester les menus, le service et s’imprégner de l’ambiance. Ils ont également tourné en caméra cachée pour ensuite intervenir au cours de l’émission en direct et tenter de piéger l’invité.
Christophe Agranat, responsable du restaurant gastronomique et maître d’hôtel, fut l’invité choisi pour participer en « live » à l’émission sur le plateau de « International Channel Shanghai Studio ».
Christophe représentait donc Maison Pourcel et devait répondre aux questions en direct de la présentatrice vedette Elizabeth Lee.

Cette émission sera diffusée le 6 août, à 20h30, sur ICS, ainsi que le dimanche 7 août, à 10h30 et 20h30 pour la St-Valentin chinoise, heures d’audience maximale.
Après une sélection parmi les plus grands restaurants de Shanghai, Maison Pourcel a été sélectionné comme le restaurant le plus romantique de Shanghai.

www.maisonpourcel.com

FlashBuy Freebie Alert : Win a Lunch and Cooking Class at Maison Pourcel

This month FlashBuy is doing something a little bit different; we’re giving away free deals. This week it’s a decadent lunch for two people at Maison Pourcel plus a special cooking class experience in the Maison Pourcel kitchen. The best part of this deal? This time we’ve got two prizes to give away, worth RMB864 each. That means that two lucky users will get to indulge in the set lunch menu (with a dining partner of their choice) and return to the restaurant to jump in the kitchen for a cooking class with the Maison Pourcel head chef. All you need to do is hit the BUY NOW button for your chance to claim the deal. When the deal ends, the FlashBuy team will pick one lucky user at random.

Remember to keep checking back every week for more free deals. We’ve got some really good ones coming up.

SUGAR le bar du restaurant des frères Pourcel à Shanghai, au fil des mois, est devenu un bar qui a su s’imposer sur la scène des lieux incontournables de la mégapole chinoise. Un emplacement qui s’est transformé en destination de nuit et attire maintenant les plus belles créatures de la ville.

Grâce à l’intimité et au design de l’établissement, le restaurant du 6e étage se transforme tous les soirs en club lounge où se déroulent les soirées les plus hype, alors qu’au 8e étage vous pouvez retrouver la table gastronomique et son chef Christophe Lerouy.

Le soir, l’établissement revêt une toute autre ambiance, lumières tamisées, bougies, dj aux platines et animations au bar vous transportent dans le monde de la nuit où toute une mixité se crée entre la jeunesse chinoise et les expatriés qui ont déjà sur leurs tablettes les rendez-vous des meilleures soirées de la ville. (voir le post précédent)

Après un relookage important, le bar a créé son univers, classe mais pas guindé, raffiné mais pas ostentatoire. Les différents espaces permettent aux clients de trouver leurs places, à ceux qui veulent danser, mais aussi à ceux qui veulent simplement boire un verre accompagné de quelques tapas.

www.maisonpourcel.com

Le restaurant Maison Pourcel à Shanghai a reçu ce samedi le  » Award City Weekend «  dans la catégorie des meilleurs restaurants français.

Premier Prix :  Mr & Mrs Bund
Deuxième Prix : Maison Pourcel “La Table”
Troisième Prix :  Jean Georges

Le magazine  » City Weekend  » a donc décerné pour l’année 2011 les  » Awards  » de la restauration par catégorie, Maison Pourcel, ouverte en 2010 au mois de juillet, est donc déjà classée meilleure table française de la ville, une performance pour les équipes de notre établissement dont Christophe Lerouy, le chef et Harry Vieujot, le directeur général de l’établissement.

Autour de Harry Vieujot, Christophe et Barthélémy, les deux responsables de salle de Maison Pourcel et leur équipe de service.

Ian, le sous-chef de Cuisine, canadien d’origine.

Angèle, la chef pâtissière de Maison Pourcel et Keny le sous-chef d’origine japonaise.

Maison Pourcel à la nuit tombante, avant que les clients ne remplissent toutes les tables.

Trois chefs se sont donc retrouvés pour ce week-end en cuisine à Maison Pourcel à Shanghai, pour célébrer un menu réalisé à six mains. L’occasion pour ces trois chefs de se retrouver en toute amitié autour d’une même passion, la cuisine française et surtout celle mise en avant en Chine…

Guillaume Galliot, chef du restaurant Horizon à Macau, Christophe Lerouy, chef de Maison Pourcel à Shanghai et Jacques Pourcel, représentant Le Jardin des Sens à Montpellier ont démarré leur festival gastronomique par la rituelle conférence de presse où se sont retrouvées 17 journalistes chinoises curieuses de découvrir ce menu et de connaître ces trois chefs.

Après une longue séance de questions des journalistes qui en ont profité pour grignoter quelques pâtisseries françaises, Jacques Pourcel fit la présentation des chefs G. Galliot et C. Lerouy et de leur parcours. Ces deux dîners se déroulent donc ce samedi 21 et dimanche 22 mai, au 8e étage de Maison Pourcel.

Le chef Guillaume Galliot de l’hôtel Crown Towers à Macau et Jacques Pourcel.

L’ensemble des journalistes passa ensuite à table pour déguster le dîner dégustation qui sera servi aux clients pendant ces deux jours suivants.

Gilles Bihi-Zenou, partenaire de Maison Pourcel, le chef Christophe Lerouy et Jacques Pourcel.

Menu

L’huître fumée au bois japonais, foie gras et champignons. Chef Guillaume Galliot

*****

Fraîcheur de crabe royal aux carottes, gelée de verveine. Chef Jacques Pourcel

*****

Sur un velouté de laitue au beurre noisette, grosse noix de Saint-Jacques à la plancha, sommité de chou-fleur et langue d’oursin. Chef Christophe Lerouy

*****

Le homard pomme-céleri, caviar d’Aquitaine, jus au cidre. Chef Guillaume Galliot

*****

Le filet de bar légèrement pané au poivre de Sichuan, mousseline de tomates/piquillos, mini fenouil confit, olive de Provence. Chef Christophe Lerouy

*****

Le blanc de volaille fermière en ballottine aux morilles et jambon ibérique, petits pois à la française, gâteau de pomme de terre au Comté, jus de volaille. Chef Christophe Lerouy

*****

Fromages français affinés

*****

La papillote de fruits du moment à la menthe, glace à la vanille bourbon et granité de menthe.

Chef Jacques Pourcel

La musique française va envoyer du pâté !

…De Serge Gainsbourg à Claude François, de la pop française aux derniers électro hits… soyez assurés que dès 21 heures, Clément Pony va vous retourner la tête aux platines.

www.maisonpourcel.com

La semaine des Côtes de Bordeaux

Les deux dîners gastronomiques à six mains les 21 et 22 mai

Nous vous présentons maintenant la première vente de vins français sur cet établissement, la  » Wine Fair  2011  » où vous seront proposés de nombreux grands crus millésimés. Plus de 500 bouteilles réparties sur plus de 100 domaines prestigieux sélectionnés par les équipes de sommeliers du Jardin des Sens à Montpellier et de Maison Pourcel. Pendant deux jours, vous pourrez acquérir directement ces vins au tarifs de caviste, dès le 20 mai vous serez accueillis au 6e étage du restaurant pour les consulter accueillis par un verre de Château Puech-Haut, petit joyau du Languedoc tellement cher aux frères Pourcel.

De même, pendant ces deux jours de vente, plusieurs coffrets de vins vous offrant un panel subtil de bouteilles vous seront proposés. Nous sommes sûrs que vous y trouverez votre bonheur gustatif. Pour tout conseil sur la sélection et la vente, n’hésitez pas à consulter notre chef sommelier Christophe Agranat à Maison Pourcel à Shanghai.

www.maisonpourcel.com

Christophe Lerouy, le chef du restaurant  » Maison Pourcel  » à Shanghai croise bientôt le fer avec Julien Lavigne, le chef du  » D’ Sens «  à Bangkok pour un duel amical dans les cuisines de l’hôtel Dusit Thani.

L’occasion pour les deux jeunes chefs de se rencontrer et de créer durant trois jours un événement gastronomique d’envergure. La jeune scène de la cuisine française réunit pour le plaisir des gastronomes, les 17, 18 et 19 mars prochains.

Le tout orchestré par Thomas Deledalle, qui ne manquera pas de vous faire découvrir quelques crus issus du terroir de France, et de vous présenter le tout nouveau décor du restaurant D’Sens.

Prenez date !

Christophe Agranat qui porte une Chanel J12 18K (15 500 euros)*

C’est Christophe Agranat, directeur de salle du restaurant gastronomique Maison Pourcel à Shanghai qui servit de mannequin ce jour-là pour le très luxueux Magazine bi-mensuel iT Times consacré à l’univers de la montre (Numéro de février et mars 2011), mais aussi pour chemises et cravates prêtées pour l’occasion par les grandes marques du prêt-à-porter.

Grands vins et grands alcools, art de la table, et les salons privés de Maison Pourcel, quel lieu pouvait-on choisir mieux pour mettre en situation des montres d’exception, issues des mains des plus grands horlogers du monde.

7 pages qui permettent donc de découvrir dans ce magazine édité en chinois le restaurant des frères Pourcel, entièrement consacré aux montres. Il dévoile sur 8 pages l’univers de l’horlogerie de luxe et des métiers d’arts. La Chine est un marché très porteur pour les grandes marques du secteur, les Chinois adorant exhiber à leurs poignets ces bijoux luxueux témoins de leurs fortunes.

Chopar L.U.C Chrono One (11 000 euros)* et sur la table, Hermès Arceau (46 000 euros)*

Christophe se retrouva ainsi à porter au poignet des montres de grandes valeurs, petits bijoux des plus belles marques du luxe au monde, le tout sous l’objectif du photographe et des bijoutiers qui ne quittaient pas du coin de l’œil leurs pièces de collection. Nul doute qu’il prit goût à les porter, précisant même qu’il en aurait bien gardé une, trouvant que le temps qui passe divulgué par ces minutieux mécanismes était plus beau qu’à l’accoutumée.

Piaget Altiplano Limelight Paradise (175 000 euros)*

Roger Dubuis Excalibur (38 000 euros)*

* prix transmis à titre indicatif et estimatif d’après le magazine qui diffuse les prix en RMB sur le marché chinois.

Harry Vieujot, directeur de Maison Pourcel et la star hong kongaise Tian Niu, en visite à Maison Pourcel pour un shooting photo dans le salon Harcourt, qui est vite devenu le salon des stars !.

Jacques Pourcel et Weng Zuliang, le Maire du District Lu Wan à Shanghai, où se trouve le restaurant Maison Pourcel, s’est déplacé en personne pour découvrir l’établissement dont il a souvent entendu parlé.

Christophe Agranat, manager de salle de Maison Pourcel, fêtait son anniversaire ce jeudi avec toute l’équipe du restaurant… et pas n’importe quel anniversaire… Ses 25 ans !

Il a eu droit à un vrai gâteau chinois… très kitsch comme vous pouvez le constater… mais c’est comme cela qu’on les aime ici ! Ses collègues avaient pensé à faire mettre dessus la voiture de  » OuiOui « … tout un symbole !

Vous êtes déjà fan de la soirée Showcase, deux mercredis par mois à Maison Pourcel à Shanghai, alors laissez-vous séduire par les soirées  » Enjoy  » du dimanche, en fin d’après-midi.

Et oui, la fête ne s’arrêtera pas au mercredi soir, à partir de ce dimanche 7 novembre, et tous les dimanches suivants, retrouvez Laurent Simonet au 6e étage de Maison Pourcel, pour une ambiance lounge & trendy.

Vous étiez habitués des soirées du Fat Olive pendant l’été ?… et bien… Changez de quartier et prolongez les festivités tout l’hiver à Maison Pourcel…

Maison Pourcel créatrice d’événement !

La première soirée lounge s’est déroulée mercredi dernier à Maison Pourcel, au 6e étage, qui s’est transformé pour l’occasion en une grande fête.

Cette soirée  » Showcase  » se renouvellera deux mercredis par mois, la prochaine c’est pour le mercredi 3 novembre. Audrey Jacquemot à l’organisation et Lucas Gurdjian aux platines vous accueillent donc au bar de Maison Pourcel pour ces  » Party années 80 « .

Émilie Sabattier, Audrey Jacquemot et Lucas Gurdjian.

Olivier Château, Christian et Jacques Pourcel.

Tout au long de la soirée, c’est  » Première Bulle de Limoux «  qui fut à l’honneur. Partenaires des frères Pourcel sur Shanghai, Les Caves du Sieur d’Arques accompagnent les frères Pourcel sur leurs événements en Chine, et sont de toutes les fêtes à leurs côtés avec leur belle bouteille lookée Pink !

Depuis la grande terrasse dominant l’ancienne concession française, au bar ou dans les salons privés, c’est toute une clientèle jeune et branchée qui fréquenta le site tout le long de la soirée et jusqu’à tard dans la nuit, où nombreux se lancèrent dans des danses rythmées par ces musiques des années 80 qui font monter forcément l’ambiance.

La soirée fut aussi l’occasion de présenter un artiste chinois sélectionné par Émilie Sabattier de la galerie Art Labor à Shanghai, LU Xinjian peintre contemporain qui retranscrit dans ses toiles des plans de villes captés sur GoogleMap, ce qui donne un travail remarquable. Ici, en photo, avec le chef Jacques Pourcel.

Tout au long de la soirée, des formules tapas ont été proposées par le Chef Christophe Lerouy, ce qui a permis pour nombreux des participants de découvrir le restaurant mais aussi la cuisine des frères Pourcel.

Un dizaine de toiles de l’artiste ont été présentées. À chacune des soirées, un artiste, un défilé ou une performance, animeront la soirée… Maison Pourcel, créatrice d’événements !

Outre deux mercredis par mois, à compter du 7 novembre, une soirée par semaine sera organisée au 6e étage de Maison Pourcel, tous les dimanches, de 18 h à 22 h.

www.artlaborgallery.com

Vendredi soir, au restaurant Maison Pourcel, était organisée une dégustation de vins entre amis. Pas n’importe quels vins, ceux produits par Gérard Depardieu, ces vins de garage, comme il dit, produits dans plusieurs régions de France, mais aussi en Algérie et en Italie.

Une cinquantaine de personnes du monde du vin, de l’hôtellerie, journalistes et amis avaient été conviés pour partager un moment de convivialité lors d’un cocktail où une dizaine de vins ont été présentés par Gérard Depardieu lui-même.

Une belle soirée où Gérard Depardieu évoqua, lors d’une présentation fleuve, son histoire dans le vin, l’initiation par son ami Jean Carmet, sa rencontre avec Bernard Magrez, son acquisition du Château de Tigné dans la région de la Loire, ses 150 hectares en Algérie, et puis cette approche de petites parcelles comme en Languedoc près de Aniane, vignoble destiné au départ à la famille Mondavi qui avait tant secoué la presse locale.

 » Ma Vérité « ,  » Le Bien décidé « ,  » Référence « ,  » L’Esprit de la Fontaine « ,  » Cyrano « ,   » Toro Spiritus Sancti « …  autant de nom évocateurs de terroirs et de nectars vinifiés sur les terres de l’artiste.

Gérard Depardieu et le chef Christophe Lerouy du restaurant Maison Pourcel.

Masha et Marie…

Claude, Nicole et Jacqueline.

Comme toujours avec Gérard Depardieu, tout se finit en cuisine à goûter les produits avant de décider quel sera le plat du dîner !

Et ci-dessous, en compagnie de Jean-Paul Scarpitta.

Qu’elle ne fut pas la surprise pour le Président G. Frêche de retrouver à Shanghai, Gérard Depardieu, invité par les frères Pourcel et Olivier Château, avec qui il passe quelques jours à la découverte de la ville et de l’Exposition universelle.

Rejoint par Louis Nicollin, ce sont trois hommes de poids et à la gouaille élevée et bien de chez nous, qui se sont retrouvés à la Maison Pourcel, le nouveau restaurant des jumeaux cuisiniers.

Tous les élus et responsables de la région se sont réunis dans le  » Salon Studio Harcourt  » du restaurant pour signer en présence du Consul Général de France, M. Thierry Mathou (ci-dessous) et d’autorités chinoises, un accord très important avec la Directrice Générale du site internet du Ctrip. Étaient présents entres autres, M. Jean-Claude Gayssot, ancien ministre des transports et Dominique Klépandy, directeur du CRT LR (Comité régional du Tourisme LR).

Ctrip.com est le plus gros moteur de réservation de voyage du net chinois. Il rafle 57 % du marché des réservations de transport, et compte 200 millions de clients en Chine. Ce site est aussi populaire sur la toile chinoise et dans le public que Google ou Alibaba. La Chine est un pays qui s’ouvre au monde, et le monde s’ouvre aussi à la Chine, les Chinois voyagent de plus en plus à l’étranger, et l’effet ne fait que commencer.

Cet accord, signé en grandes pompes et de façon très cérémonieuse, aboutira rapidement à la mise en avant de la destination Languedoc-Roussillon, comme voyage proposé au public chinois. Donc, une visibilité très importante sur un marché du tourisme en fort développement. Bien entendu, le Président Frêche profita de cette table ronde pour faire part de sa grande connaissance de la Chine puisqu’il s’agit de son 22e voyage dans ce pays. Il évoqua aussi ses diverses rencontres avec les grands dignitaires chinois des 5 dernières décennies et fit profiter l’assistance de quelques leçons d’histoire.

Le tout se termina par un déjeuner réalisé par les frères Pourcel et leur chef Christophe Lerouy, avec autour de la table les responsables de Atout France, du Consulat de France, les autorités chinoises, les responsables de Ctrip, et les élus. Le repas, comme par tradition ici, commença par un gambei avec un bon vin du Languedoc.

Ci-dessous, Olivier Château et Jacques Pourcel, en compagnie de Gérard Depardieu, Jean-Paul Scarpitta, Georges Frêche, Louis Nicollin, Jean-Claude Gayssot…

C’est ainsi que les nombreux visiteurs du restaurant français 6Sens sur le pavillon France, au coeur de Shanghai Expo 2010, ont pu apprécier le portrait grand format des  » jumeaux cuisinier « , sous la signature et les fameuses lumières Harcourt.

Initié par Sébastien Ripari, cette collaboration a aujourd’hui pris une dimension supplémentaire, les deux frères ayant accepté l’idée d’accueillir le Studio Harcourt dans leur nouveau restaurant Maison Pourcel. Une façon unique de partager dans un même lieu, un peu de culture française en gastronomie et en photographie.

Jacques et Laurent Pourcel ont toujours eu un rapport privilégié avec l’art en général. Collectionneurs, amateurs avertis, ils participent depuis des années à la découverte de jeunes artistes et possèdent une belle collection de pièces d’art contemporain.

Fondé à Paris en 1934, le Studio Harcourt est la mémoire artistique des personnalités célèbres de France et du monde entier, et celles de nombreuses familles françaises. De Jean Gabin à Alain Delon, d’Edith Piaf à Brigitte Bardot en passant aujourd’hui par la séduisante Monica Bellucci ou les stars Brad Pitt, John Galliano, des personnalités aussi fascinantes que Raina Reine de Jordanie, ils possèdent l’une des collections de portraits la plus rare et la plus prestigieuse du monde.

C’est ainsi qu’est né le  » Salon Harcourt  » à Maison Pourcel, un salon rotonde réservé aux amateurs de cigares et grands alcools, qui arbore élégamment sur ses murs de cuir, 22 portraits Harcourt de célébrités du monde entier.

C’est au travers de ce partenariat que le Studios Harcourt se propose donc de  » tirer le portrait  » aux personnes désirant être immortalisées par la lumière la plus célèbre de France.
En se positionnant au sein même de la Maison Pourcel et en y offrant un studio éphémère disponible sur demande, les Chinois pourront découvrir toutes les prestations du Studio Harcourt comme s’ils étaient à Paris, dans l’hôtel particulier mythique de la rue Jean Goujon, dans le 8e arrondissement, tout en y dégustant la cuisine des frères Pourcel.

Un collaborateur Harcourt va promotionner leur image sur tout le pays, un photographe se rendra sur commande à Shanghai pour réaliser les portraits. Si « l’immortalité passe par Harcourt », elle est donc proposée exclusivement pour toute la Chine au sein de Maison Pourcel à Shanghai !

www.maisonpourcel.com