Chefs Pourcel Blog » les couteaux du Jardin des Sens http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1 Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 16 Jun 2017 20:13:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Claude Giraud, le créateur des couteaux du Jardin des Sens sur France 3 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/04/17/claude-giraud-le-createur-des-couteaux-du-jardin-des-sens-sur-france-3/ http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/04/17/claude-giraud-le-createur-des-couteaux-du-jardin-des-sens-sur-france-3/#comments Sat, 16 Apr 2011 22:05:01 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=25418 Depuis plus d’un an, nous avons régulièrement parlé sur le blog de Claude Giraud, le créateur des couteaux du Jardin des Sens. Chaque sujet a été illustré de photos sur la création de ce couteau réalisé dans ses ateliers, à Bréau & Salagosse, village cévenol dans le Sud de la France (Gard).

Aujourd’hui, nous vous proposons de retrouver cet artiste lors d’une interview faite il y a quelques temps par France3.

Vous pourrez découvrir la passion de Claude Giraud pour ce métier de la coutellerie à travers quelques-unes des étapes de ce délicat travail des matières nobles et la perfection des ajustements dans les systèmes pliants de sa collection de couteaux originale et unique. Chaque pièce est le reflet de sa passion pour l’art de la coutellerie.

Cliquez sur le lien suivant pour visionner le sujet : Vidéo de claude Giraud sur FR3

www.couteauxgiraud.fr

]]> http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/04/17/claude-giraud-le-createur-des-couteaux-du-jardin-des-sens-sur-france-3/feed/ 0