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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Le Clos des Cîmes</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>Les deux nouveaux projets des chefs Régis et Jacques Marcon à l&#8217;Auberge du Clos des Cimes</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Sep 2015 08:46:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Non classé]]></category>
		<category><![CDATA[Jacques Marcon]]></category>
		<category><![CDATA[Le Clos des Cîmes]]></category>
		<category><![CDATA[Le Clos des Cîmes - Découverte]]></category>
		<category><![CDATA[Les Sources du Haut Plateau]]></category>
		<category><![CDATA[Régis Marcon]]></category>
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		<description><![CDATA[ Les deux nouveaux projets des chefs Régis et Jacques Marcon Définitivement, ce mois d’octobre 2015 sera le mois des nouveautés pour la famille Marcon, installée en Auvergne à Saint-Bonnet-Le-Froid, dans le berceau des traditions culinaires et régionales du centre de la France. Le Relais &#38; Châteaux &#8211; Le Clos des Cimes – va proposer deux [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignnone size-full wp-image-85015" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/A-FS-copie1.jpg" alt="F&amp;S" width="30" height="30" /> <strong>Les deux nouveaux projets des chefs Régis et Jacques Marcon</strong></p>
<p><img class="alignnone size-large wp-image-85093" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/Capture-d’écran-2015-09-15-à-10.39.36-540x224.png" alt="Régis Marcon" width="540" height="224" /></p>
<p>Définitivement, ce mois d’octobre 2015 sera le mois des nouveautés pour la <a href="http://www.regismarcon.fr/restaurant/notre-cuisine-1.html">famille Marcon</a>, installée en Auvergne à Saint-Bonnet-Le-Froid, dans le berceau des traditions culinaires et régionales du centre de la France.</p>
<p>Le <strong>Relais &amp; Châteaux</strong> &#8211; Le Clos des Cimes – va proposer deux nouvelles adresses pour vous accueillir à la montagne :</p>
<p>Un nouvel hôtel, belle maison de pierres chargée d’histoire :<strong> Le Clos des Cîmes &#8211; Découverte</strong></p>
<p>Un Spa : <strong>« Les Sources du Haut Plateau »</strong></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-85087" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/Capture-d’écran-2015-09-15-à-10.26.51.jpg" alt="Clos des Cimes Découverte" width="560" height="233" /></p>
<p><a href="http://www.regismarcon.fr/clos_cimes/clos-des-cimes-decouverte-1.html"><strong>L&rsquo;Hôtel Clos Des Cîmes Découverte</strong></a></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-85088" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/Capture-d’écran-2015-09-15-à-09.21.06.jpg" alt="Clos des Cimes Découverte" width="560" height="231" /><img class="alignnone size-full wp-image-85089" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/Capture-d’écran-2015-09-15-à-09.20.44.jpg" alt="Clos des Cimes Découverte" width="560" height="233" /></p>
<p>A Saint Bonnet-Le-Froid, la nature fait partie intégrante du quotidien indique le chef sur le site internet du <strong>Clos des Cimes</strong>. « Afin de mieux vous faire découvrir les beautés de nos montagnes, nous avons rénové en 2015 l’hôtel de la Découverte qui sera associé à notre maison du Clos des Cimes. «</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>« Les Sources du Haut Plateau »</strong></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-85090" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/Capture-d’écran-2015-09-15-à-09.17.51.jpg" alt="Les Hauts Plateaux" width="560" height="149" /></p>
<p>Perché à 1130 mètres d’altitude, dans une nature préservée, les Sources du Haut Plateau et son spa ouvriront au début de ce mois d’octobre, 400 m2 dédiés à la détente et au bien être<strong>.</strong> <strong>Bois et pierres</strong>, éléments fondateurs de la nature qui les entourent, ces nouvelles installations apporteront à l’ensemble des activités de la famille Marcon un attrait supplémentaire à la destination déjà prisée des gastronomes.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-85091" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2015/09/Capture-d’écran-2015-09-15-à-09.18.25.jpg" alt="Clos des Cimes Découverte" width="560" height="230" /></p>
<p>L&rsquo;établissement proposera :</p>
<p><strong>Bassin de relaxation où cascades relaxantes, buses et lits massants &#8211;  </strong>vous accueilleront dans une eau dont la température sera de 32°C.</p>
<p><strong>Bains à remous intérieur et extérieur &#8211; </strong>Le bouillonnement de l’eau procurera un effet massant et relaxant qui provoquera chez vous une sensation de détente</p>
<p><strong>Sauna aux herbes &#8211; </strong>Le sauna aux herbes vous bercera dans une atmosphère sensorielle inédite par la diffusion de senteurs naturelles d’herbes et de plantes du plateau.</p>
<p><strong>Sauna traditionnel panoramique &#8211; </strong>Une vision à 180° de bois, sapins et verdure s’ouvrira à vous dans le sauna panoramique dont l’ambiance chaude et sèche aura des effets détoxifiants pour votre corps</p>
<p><strong>La fontaine de glace</strong> qui vous rafraichira et activera la circulation sanguine.</p>
<p><strong>Un hammam</strong> qui offrira une nouvelle pause détente dans une ambiance cette fois plus humide mais non moins apaisante.</p>
<p>Rendez-vous début octobre&#8230;</p>
<p><a href="http://www.regismarcon.fr"><strong>Le Clos Des Cîmes &#8211; Relais &amp; Châteaux</strong></a></p>
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