Chefs Pourcel Blog » Le Berry http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1 Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 16 Jun 2017 20:13:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Paillotes : les éditions Centre France font un focus sur le restaurant Carré Mer ! http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/07/18/les-editions-centre-france-font-un-focus-sur-le-restaurant-carre-mer/ http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/07/18/les-editions-centre-france-font-un-focus-sur-le-restaurant-carre-mer/#comments Tue, 17 Jul 2012 22:05:36 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=44623 L’article est paru ce dimanche 15 juillet, dans les quotidiens La Montagne, Le Berry, Le Populaire du Centre et Le Journal du Centre, suite à la venue du journaliste Dominique Diogon et du photographe Richard Brunel dans la région de Montpellier, voilà une semaine.

Toute l’équipe de Carré Mer a accepté avec joie de se prêter aux interviews du journaliste.

Olivier Château qui s’exprima sur l’évolution de la tendance gastronomique des plages de la côte, Frédéric Château, le directeur, témoigna de son quotidien de gérer un restaurant de plage et Brice Alexandre, le chef, parla de sa carte autour des produits du marché et de sa cuisine à la plancha et même une des plus fidèles clientes de Carré Mer accepta de répondre !

La côte languedocienne est une belle destination de vacances pour les habitants de la région de Clermont-Ferrand et nous serons ravis de les accueillir en bord de mer ou à Montpellier !

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