Partez en voyage sur le site AVECERIC, vous découvrirez le chef New Yorkais Éric Ripert du restaurant Le Bernardin en visite dans un monde qui vibre pour la gastronomie, les bon produits, la nature, les gens…

Eric Ripert un des meilleurs chef au monde, et un des trois étoiles de New York est le fil conducteur d’une émission diffusée sur la chaine de télévision américaine Cooking Channel dont le titre est –  Avec Eric –  le chef voyage dans le monde entier afin de d’expliquer les racines de son inspiration culinaire, c’est actuellement la troisième saison qui va être diffusée.

Le chef triplement étoilé est partie à la rencontre de l’Australie, depuis  » Kangaroo Island  » et les Territoires du Nord il vous amène dans une Australie méconnue du grand public, ensuite c’est en Corée qu’il a posé son regard, entre le Nord et la Corée du Sud il amène son regard de chef dans cette fracture politique et culturelle.

Manger des crocodiles ou visiter des plages de requins, rien n’arrête le chef globe trotteur, un vrai guide pour vos prochain voyages…

Visionnez la vidéo ci-dessus.

L’ensemble des convives et des chefs se retrouvent pour finir sur les trois desserts réalisés par Thierry Marx, Éric Ripper et Philippe Urraca.

Moments très conviviaux dans les cuisines où les huit Chefs se rejoignent pour fêter ensemble la fin de ce grand événement.

Éric Ripper, Jean-Marie Gautier, Thierry Marx, Jacques Pourcel.

Éric Ripper en chef d’orchestre dans ses cuisines !

Daniel Boulud et Michel Bras en conversation avec des journalistes.

Jean-Marie Gautier, Hélène Darroze, Thierry Marx, Jacques Pourcel.

Jean-Georges Vongerichten, Éric Ripper et Michel Bras avec Benjamin Armstrong, le chef de La Compagnie des Comptoirs à Montpellier.