Nous voilà donc à La Colle sur Loup, un petit village provençal situé entre Cannes et Nice, dans l’arrière-pays, à quelques minutes du célèbre village de Saint-Paul-de-Vence. L’arrière-pays cannois est remarquablement beau, c’est un vrai plaisir de découvrir ces paysages découpés et très verts qui vous rappellent que la Riviera est à quelques encablures.

La Colle sur Loup est charmant, les quelques rues qui composent le village ne cessent de vous donner l’envie de vous poser et d’observer. Le temps s’est arrêté dans ce village gorgé de soleil où la gastronomie et les bons mots étaient à l’honneur tout ce week-end passé.

C’est vendredi en fin de journée, alors que la nuit commence à tomber, que nous sommes conviés à l’inauguration de cet événement culinaire créé par le journaliste et écrivain Marc Brunoy, un local de l’étape qui connaît parfaitement la région, la gastronomie locale et les chefs.

Sans déranger la quiétude du village, une fois les discours prononcés, l’ensemble des participants à l’événement, personnalités locales et journalistes se sont donc retrouvés dans un des charmants patios du village pour un verre d’accueil où a été servi un étonnant cocktail à la rose et bien sûr les spécialités locales, notamment la tarte pissaladière et la focaccia.

Déjà les stands s’installent, les livres arrivent et tout se prépare pour l’ouverture de ces deux jours autour des auteurs et des chefs créateurs de livres de cuisine. Durant ces deux jours, ce seront : des cours de cuisines, des ateliers de dégustations, des débats et des séances de dédicaces qui vont émailler le programme.

Ci-dessous le livre du journaliste Marc Brunoy  » Un chef, un légume  » paru aux éditions Shipley Park Éditions.

Cuisine et Littérature en fête – Les 4 et 5 juin 2011 – La Colle sur Loup

Tout le programme détaillé : cuisineetlitterature.com

Chefs, blogueurs, écrivains, auteurs, passionnés de cuisine étaient donc présents dans les rues de La Colle sur Loup pour un samedi très chaud et ensoleillé. Tout le long de la rue centrale du village des tables avaient été installées pour accueillir les dédicaces et aller à la rencontre du public.

Le village s’était animé. Au fil des balades vous pouviez découvrir des animations musicales, une immense librairie éphémère et les différents ateliers qui étaient donnés dans des lieux insolites. Mais samedi, le grand beau temps, la chaleur, la finale de tennis de Roland Garros Dame, la fête médiévale qui avait lieu à Villeneuve-Loubet a dispersé le public sur divers événements.

Véronique André, chroniqueuse gastronomique, Marc Brunoy, journaliste et créateur de l’événement  » Cuisine et Littérature en fête  » et le chef Jacques Pourcel.

Sophie Dudemaine présentait ses livres et bien sûr les dédicaçait.

Croisée, Fatéma Hal, écrivain, en pleine discussion avec Véronique André et Anne Wencelius, responsable communication de l’établissement de Stéphane Raimbault l’Oasis à la Napoule.

Fléchage dans le village de La Colle sur Loup pour diriger les passionnés de cuisine vers les ateliers.

Hermance Carro du restaurant Le Relais à Seillans dans le Var en démonstration de cuisine.

Atelier de peinture et de dégustation de thé.

Une librairie présentant uniquement des livres de cuisine avait été improvisée sur une des places du village.

Bienvenue à La Colle-sur-Loup pour cette première édition de CUISINE ET LITTERATURE EN FÊTE. Le village gourmand de La Colle-sur-Loup sera entièrement et exclusivement consacré à cette manifestation deux jours durant, avec une participation active des villageois. À l’image du cadre idyllique alentour, la bonne humeur et la convivialité seront réunies pour un merveilleux moment entre bons mots et plats savoureux. De nombreux auteurs de livres de cuisine et de chefs se retrouveront en extérieur dans les rues, places et venelles du vieux village pour dédicacer leurs ouvrages. Le chef Jacques Pourcel et la chroniqueuse gastronomique Véronique André y seront présents pour leur dernier ouvrage paru aux éditions Glénat  » Une Plume, deux toques « .

Christian Berkesse, maire de La Colle-sur-Loup et Marc Brunoy, lors de la conférence de presse à L’Auberge provençale au cœur du village, pour présenter le programme de la première édition de la manifestation Cuisine et Littérature en Fête qui se déroule les 4 et 5 juin 2011 de 10h à 19h, dans les rues et sur les places de ce joli village provençal.

Le public pourra rencontrer le monde du livre gourmand et œnologique, 50 auteurs y sont attendus, avec de nombreuses séances de dédicaces et aussi les chefs qui animeront cours et démonstrations-dégustations. Pendant deux jours, vous aurez le choix entre cinéma, conférences, cafés littéraires, théâtre, expositions et rencontres avec les chefs et les auteurs. Un programme alléchant qui ravira les gourmets et pour se rassasier et profiter des nombreux restaurants du village.

Des animations spécifiques sont prévues pour les enfants dont un rallye gourmand et un atelier de dessin, ainsi que la projection du film Ratatouille ou de Charlie et la chocolaterie.

Cuisine et Littérature en fête – Les 4 et 5 juin 2011 – La Colle sur Loup

Tout le programme détaillé : cuisineetlitterature.com

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