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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; J. Pourcel au Caire</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>36 heures au Caire&#8230; pas une de plus !</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Feb 2010 21:58:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[J. Pourcel au Caire]]></category>

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		<description><![CDATA[Départ pour Le Caire depuis Paris, embarquement à CDG pour pratiquement 5 heures de vol vers l&#8217;Égypte. L&#8217;avion est rempli de touristes partis pour de longs séjours à la découverte des pyramides, des pharaons et des sphinx. Nous, nous partons voir le Nil&#8230; Le Caire est une métropole tentaculaire, une ville qui grouille de voitures, [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Départ pour<strong> Le Caire</strong> depuis Paris, embarquement à CDG pour pratiquement 5 heures de vol vers l&rsquo;Égypte. L&rsquo;avion est rempli de touristes partis pour de longs séjours à la découverte des pyramides, des pharaons et des sphinx. Nous, nous partons voir le Nil&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280179.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-11690" title="p1280179" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280179.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p>Le Caire est une métropole tentaculaire, une ville qui grouille de voitures, de camions, de charrettes, de piétons, une ville qui ne dort jamais, qui ne se calme jamais&#8230; tout est gigantesque ici, les habitants eux-mêmes ne savent pas combien ils sont, 25, 30 où même 40 millions d&rsquo;habitants, tous les chiffres fusent, jamais identiques.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280180.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-11691" title="p1280180" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280180.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280253.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-11692" title="p1280253" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280253.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p>Le Nil est le poumon de cette ville, construite sur ses rives, tout s&rsquo;articule autour. Aux portes du désert, la ville semble surgir d&rsquo;un film d&rsquo;espionnage, bruyante et poussiéreuse, elle vous fera à coup sûr tourner la tête !</p>
<p>Le passé, le présent et le futur se côtoient sans complexe, on y perd tous ses repères, seul le Nil continue son chemin vers la mer depuis des siècles, imperturbable, apaisant.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280183.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-11693" title="p1280183" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280183.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p>Maisons vétustes et jamais terminées, buildings ultramodernes, jardins luxuriants, maisons de maître, rien ici n&rsquo;est écrit&#8230;  la ville est sale, polluée, bruyante, la circulation y est difficile&#8230; mais les amoureux de cette ville vous diront que l&rsquo;on vit bien au Caire !</p>
<p>La population est accueillante, toujours prête à rendre service, deux trois bakchich et toujours une arnaque prête pour les touristes, et la vie s&rsquo;écoule&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280340.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-11694" title="p1280340" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280340.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
<p>Depuis les portes du désert, la ville gagne du terrain, surtout vers le nord et le delta du Nil&#8230; une espèce de voile couvre en permanence la ville, le ciel bleu perce rarement, une fois sorti de la ville&#8230; il apparaît, alors poussière ? pollution ?&#8230; un peu des deux&#8230;</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280397.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-11695" title="p1280397" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2010/02/p1280397.jpg" alt="" width="400" height="300" /></a></p>
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