Nourrir sa famille – aux quatre coins du monde, une disparité de moyens très marquée -

jacques — Tue, 04 Jun 2013 22:05:18 +0000

Feuilletez le livre “ Hungry Planet: What the world eats ” de Peter Menzel et Faith D’Aluisio, il vous amènera au cœur des populations du monde, auprès de ces familles qui ont accepté d’ouvrir leur porte, mais pas seulement leur porte d’entrée mais aussi celles de leur réfrigérateur et de leurs placards.

Les auteurs du livre ont immortalisé des familles du monde entier (France, Australie, Japon, Etats-Unis, Egypte, Tchad, etc) et réalisé une description détaillée des modes d’alimentations et des produits qu’ils stockent pour se nourrir.

Ces photos parlent plus que toutes les études, l’abondance des pays occidentaux face à la pauvreté des pays du sud est flagrante. Des contrastes saisissants entre le pouvoir d’achat clairement identifié, l’accès aux produits, les modes de conservations, l’environnement immédiat, les habitudes alimentaires, la composition des familles.

Les plus pauvres ont une alimentation plus riche en nutriments que les occidentaux qui eux ne se montrent pas totalement être adeptes des produits frais, de nombreuses conclusions pourraient être tirées de ces photos.

Allemagne – 375 euros – 4 personnes

Bouthan – 3,80 euros – 13 personnes

Etats-Unis – 260 euros – 4 personnes

France – 400 euros – 4 personnes

Guatemala – 70 euros – 7 personnes

Italie – 215 euros – 5 personnes

Japon – 240 euros – 4 personnes

Mali – 20 euros – 15 personnes

Mexique – 143 euros – Mexique 5 personnes

Mongolie – 30 euros – 4 personnes

Tchad – 0,90 euros – 6 personnes

Amazon

Chefs Pourcel Blog » Hungry Planet: What the world eats

Nourrir sa famille – aux quatre coins du monde, une disparité de moyens très marquée -