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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Hell &lsquo;s Kitchen</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>People Cuisine &#8230;. Zuckerberg, Ramsay&#8230; et les autres</title>
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		<pubDate>Tue, 29 May 2012 22:01:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Brèves de Comptoir]]></category>
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		<description><![CDATA[Festival de Cannes très people, 2881 euros par personne pour participer au diner de l&#8217;Amfar Pour la soirée annuelle de l&#8217;amfAR qui a une nouvelle fois réuni le casting le plus impressionnant de l’année. La crème des personnalités mondiale a en effet répondu présent à l’appel de la fondation américaine contre le sida créée par [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Festival de Cannes très people, 2881 euros par personne pour participer au diner de l&rsquo;Amfar</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/party-amfar-017_1156369167.jpg_carousel_parties.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42410" title="amfar Cap Eden roc " src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/party-amfar-017_1156369167.jpg_carousel_parties.jpg" alt="" width="400" height="266" /></a></p>
<p>Pour la soirée annuelle de l&rsquo;amfAR qui a une nouvelle fois réuni le casting le plus impressionnant de l’année. La crème des personnalités mondiale a en effet répondu présent à l’appel de la fondation américaine contre le sida créée par Liz Taylor.</p>
<p>Organisée à l&rsquo;<strong>Hôtel Eden Roc</strong>, Palace du <strong>Cap d&rsquo;Antibes</strong>, la collecte de fonds à laquelle participaient 980 convives a battu son propre record : quelque 10 millions d’euros ont été levés. Le résultat, en bonne partie, d’une vente aux enchères, aux lots permettant de récolter des fonds pour la recherche contre le sida et l&rsquo;aide aux malades. Les stars se sont démenées pour ouvrir les coeurs et les portefeuilles des convives, les tables de bienfaiteurs de dix couverts coûtaient déjà 108.000 euros et la place individuelle 2.881 euros.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/l-actrice-diane-kruger-et-le-couturier-karl-lagerfeld-pendan_699879.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42411" title="diane kruger karl lagerfeld" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/l-actrice-diane-kruger-et-le-couturier-karl-lagerfeld-pendan_699879.jpg" alt="" width="400" height="249" /></a></p>
<p>Et il y avait de quoi faire rêver au regard des lots mis en jeu, un participant a fait un chèque de 350.000 euros pour devenir la vedette d&rsquo;un court-métrage de Karl Lagerfeld ! Une leçon de tennis avec Novak Djokovic, une semaine dans une villa de milliardaire au bord de lac de Lugano (Suisse) avec voyage en jet privé (adjugée 100.000 euros). Ou encore une guitare de Ron Wood des Rolling Stones&#8230; Ces dames ont plutôt fantasmé sur un vestiaire de 25 petites robes noires de marque (320.00 euros le portant). Quant à la lithographie d&rsquo;Andy Warhol à l’effigie de Marilyn Monroe, elle a atteint 65.000 euros grâce à l&rsquo;implication d&rsquo;Antonio Banderas et Karolina Kurkova, qui ont boosté l&rsquo;enchère en question. <em><a href="http://www.hotel-du-cap-eden-roc.com/eng/welcome/" class="broken_link">www.hotel-du-cap-eden-roc.com</a></em></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/afterparty.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42412" title="after party Amfar Eden Roc" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/afterparty.jpg" alt="" width="400" height="233" /></a></p>
<p><span style="color: #ffffff;">@</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Une pizza à Rome pour Mark Zuckerberg, pas très chic &#8230; </strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/article-2150940-13548E79000005DC-24_634x395.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-42402" title="Mark Zuckerberg" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/article-2150940-13548E79000005DC-24_634x395.jpg" alt="" width="400" height="249" /></a></p>
<p><strong><a href="http://www.dailymail.co.uk/news/article-2150940/Mark-Zuckerberg-Priscilla-Chan-look-miserable-honeymoon-Rome.html">Mark Zuckerberg et Priscilla Chan</a></strong> en lune de miel à Rome, repéré par des addict des réseaux sociaux et aussitôt  diffusé sur Facebook dont il est le créateur et Twitter. Ils ont l’air bien soucieux assis à une pizzeria du centre ville, peut-être pensent-ils à la chute du cours de <strong>Facebook</strong>, qui aussitôt introduit en bourse la semaine dernière à perdu 30 % de sa valeur ?</p>
<p>Expressions vides, <strong>Mark Zuckerberg</strong> et <strong>Priscilla Chan</strong> ressemblent à un couple ordinaire profitant de leur lune de miel dans la ville éternelle de Rome. Installés pour un repas au milieu d’autres clients au cœur de la capitale italienne, ils dégustent une pizza, le couple a été vu aussi visitant la Chapelle Sixtine au Vatican, et entrain de manger au restaurant Pierluigi qui a été une institution à Rome depuis 1938.</p>
<p><span style="color: #ffffff;"> @</span></p>
<p><strong>Gordon Ramsay blessé dans match de football de bienfaisance</strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/ramsay_ferrell095530-525x600.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42403" title="ramsay ferrell" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/ramsay_ferrell095530-525x600-240x275.jpg" alt="" width="240" height="275" /></a></p>
<p>Deux blessés ce week-end lors d’un match de football à Manchester, le chef <a href="http://www.nypost.com/p/news/international/will_ferrell_gordon_ramsay_injured_0XL2QSLWBVnR9J0VCxieZK#ixzz1wHKvuQt4 ">Gordon Ramsay </a>et l’humoriste hollywoodien Will Ferrell, la rencontre se déroulait dans le cadre d’une œuvre de charité pour recueillir des fonds pour l&rsquo;UNICEF. Ferrell est sorti en boitant de douleur avec un blessure à la jambe en fin de match de football dimanche aidé par Old Trafford joueur de Manchester United.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/ramsay-soccer-injury.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42404" title="ramsay" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/ramsay-soccer-injury-275x198.jpg" alt="" width="275" height="198" /></a> <span style="color: #ffffff;">@@</span> <a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/BritainSoccerAid100534-525x350.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-42405" title="ramsay gordon" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/05/BritainSoccerAid100534-525x350-275x181.jpg" alt="" width="275" height="181" /></a></p>
<p>Quand à <strong>G. Ramsay</strong>, lui a été hospitalisé le chef médiatique de &laquo;&nbsp;<strong>Hell &lsquo;s Kitchen</strong>&laquo;&nbsp;, star des cuisines, a quitté le stade en civière sous oxygène, après avoir été renversé par un tacle de l&rsquo;ancien international anglais Teddy Sheringham. Plus tard, il a été sorti de l&rsquo;hôpital. Joueurs Vétérans, stars du cinéma, de la cuisine et du music hall ont participé à cette rencontre qui a permis de réunir 6,4 Millions de $. Mais c’est G. Ramsay qui a crée le buzz avec sa sortie spectaculaire du stade, quelques heures après le chef le chef indiquait sur Twitter qu’après des soins extraordinaires, il a pu quitter l’hôpital et que tout allait bien… la télévision décidément ça forme au cinéma !  <strong> </strong></p>
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		<title>Du Rififi en cuisine !&#8230; le chef Gordon Ramsay sera-t-il grillé au laurier ?</title>
		<link>http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/03/23/du-rififi-en-cuisine-une-nouvelle-emission-du-chef-gordon-ramsay/</link>
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		<pubDate>Thu, 22 Mar 2012 23:01:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jacques]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[Gordon Ramsay]]></category>
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		<category><![CDATA[Laurier 1936]]></category>
		<category><![CDATA[Laurier BBQ]]></category>
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		<description><![CDATA[Rififi en cuisine… ça aurait pu être le dernier titre de l’émission culinaire à la mode avec comme Guest Star le chef Gordon Ramsay, mais au contraire c&#8217;est une histoire de gros sous qui se trame… Rapporté au blog Pourcel par notre contact au Canada, la presse canadienne s&#8217;en fait l&#8217;écho dans le pays et [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><span style="color: #993366;">Rififi en cuisine… ça aurait pu être le dernier titre de l’émission culinaire à la mode avec comme Guest Star le chef Gordon Ramsay, mais au contraire c&rsquo;est une histoire de gros sous qui se trame… Rapporté au blog Pourcel par notre contact au Canada, la presse canadienne s&rsquo;en fait l&rsquo;<a href="http://www.theglobeandmail.com/news/national/next-stop-for-gordon-ramsay-think-hells-courtroom/article2376697/?utm_medium=Feeds%3A%20RSS%2FAtom&amp;utm_source=Food%20&amp;%20Wine&amp;utm_content=2376697  " class="broken_link">écho</a> dans le pays et même aux États-Unis, l&rsquo;article ne signale pas si les chiffres se comptent en dollars canadiens, mais peu importe&#8230; suivez le link ou lisez ci-dessous.</span></strong></p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/03/gordon-ramsay-Rotisserie-Laurier-BBQ-montreal-2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-39108" title="gordon ramsay  Laurier BBQ montreal" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/03/gordon-ramsay-Rotisserie-Laurier-BBQ-montreal-2.jpg" alt="" width="400" height="224" /></a></p>
<p>Nous avions parlé il y a quelques semaines de l’arrivée au Canada du chef anglais <strong>Gordon Ramsay</strong> qui depuis quelques années développe régulièrement des établissements à l’étranger sous sa signature culinaire. Très connu pour ses émissions de télé, et son trash-parler, le chef <strong>Ramsay, </strong>célébrité de la télévision, rencontre quelques difficultés avec ses contractants au Canada. En effet, il a été entamée une poursuite pour <strong>2,7 millions de dollars</strong> contre le propriétaire de la célèbre Rôtisserie <strong>Laurier BBQ</strong> de Montréal qui a rompu ses relations avec le chef le mois dernier.</p>
<p>Le Chef <strong>Ramsay</strong> poursuit <strong>Danny Lavy</strong>, propriétaire du restaurant et sa société de portefeuille, pour <strong>2,25 millions de dollars</strong> en perte de droits de licence courant jusqu&rsquo;en 2016, ainsi que <strong>500 000 dollars de dommages et intérêts</strong> pour diffamation. M. Lavy a annulé de son propre grès son contrat avec le chef <strong>Ramsay</strong>, il a rebaptisé le restaurant et supprimé toute référence au chef au mois de février dernier, argumentant que le chef avait peu contribué et aidé à rouvrir le restaurant six mois plus tôt.</p>
<p>Le chef <strong>Gordon Ramsay</strong> devait être rémunéré <strong>48 214 $ par mois</strong> pour prêter son nom et son image au restaurant et fournir les recettes pour le restaurant. <strong>Gordon </strong><strong>Ramsay</strong> n&rsquo;était pas responsable de l’opérationnel et de la gestion, mais devait assurer des visites fréquentes par lui ou ses équipes.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/03/web-ramsay_JPG_1387139cl-81.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-39111" title="Ramsay Montreal" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2012/03/web-ramsay_JPG_1387139cl-81.jpg" alt="" width="400" height="225" /></a></p>
<p>Les deux côtés affirment que le procès s’étendra à un différend plus large, <strong>M. Lavy </strong>est propriétaire d&rsquo;une société appelée <strong>Sensio Inc.</strong> qui a une licence pour construire la renommée du chef <strong>Ramsay</strong> aux États-Unis et au Canada en 2009. Un procès a déjà cours en Illinois concernant cette licence depuis octobre dernier. Aucune des deux parties ne souhaite divulguer la nature précise du différend, aucune des deux parties ne souhaite non plus apporter de précisions.</p>
<p><strong>Gordon</strong> <strong>Ramsay</strong>, animateur de l&rsquo;émission de télé réalité culinaire la plus populaire outre-Atlantique, appelé <strong>Hell&rsquo;s Kitchen</strong>, avait fait une campagne de presse de 24 heures dans tous les médias canadiens lorsque le restaurant a été relancé en août 2011. Le restaurant familial situé à Montréal avait perdu de son aura au fil des ans avant que la décision soit prise de le relancer. Avant sa réouverture sous l’enseigne <strong>&laquo;&nbsp;Laurier Gordon Ramsay</strong> &laquo;&nbsp;, le restaurant avait subi un lifting complet de <strong>1,5 million $</strong>, ce qui avait relancé l’activité.</p>
<p>Le 15 février dernier, le nom du chef Ramsay avait été brusquement retiré de tous les menus et l’enseigne rebaptisé &nbsp;&raquo; <strong>Laurier 1936 </strong>&laquo;&nbsp;,  année où l’établissement a été créé. Dans les documents judiciaires, le <strong>Chef Ramsay</strong> affirme que son accord avec <strong>Laurier BBQ </strong>devait durer 10 ans et ne contenait que trois clauses de sauvegarde. L&rsquo;accord pouvait être annulé par les deux parties si le restaurant faisait faillite, s&rsquo;ils échouaient à faire 4 millions de dollars de profit net sur cinq ans, ou si l&rsquo;une des parties enfreignait l&rsquo;accord.</p>
<p><strong>M. Lavy </strong>reproche au <strong>Chef</strong> <strong>Ramsay </strong>de ne s’être rendu qu’une seule fois en six mois dans l’établissement (pour l‘ouverture), alors que le contrat de consulting prévoyait d&rsquo;effectuer des visites régulières et d&rsquo;apporter beaucoup de conseils.</p>
<p><strong> </strong></p>
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