Chefs Pourcel Blog » hachis Parmentier http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1 Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 16 Jun 2017 20:13:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Hachis parmentier : les secrets pour se régaler… http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/01/13/hachis-parmentier-les-secrets-pour-se-regaler-ns/ http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/01/13/hachis-parmentier-les-secrets-pour-se-regaler-ns/#comments Wed, 12 Jan 2011 22:01:46 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=22594 Hachis parmentier : les secrets pour se régaler, c’est ainsi qu’avait sous-titré son numéro, le magazine 100 % mag sur M6.

Le hachis parmentier, c’est un plat emblématique pour accommoder les restes. Traditionnellement, il est préparé avec de la viande de bœuf et des pommes de terre. Aujourd’hui, il existe des hachis avec des saveurs complètement nouvelles. Véritable phénomène, le hachis parmentier se retrouve même à la carte des plus grands restaurants.

Retrouvez donc les frères Pourcel pour un hachis parmentier dont ils ont le secret et qu’ils vous révèlent dans la cuisine de leur atelier du Jardin des Sens à Montpellier.

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