Chefs Pourcel Blog » French Touch des Fourneaux http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1 Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 16 Jun 2017 20:13:25 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 La jeune cuisine française pour l’Express Style de ce jour… à ne pas louper ! http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/11/06/la-jeune-cuisine-francaise-pour-lexpress-style-de-ce-jour/ http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/11/06/la-jeune-cuisine-francaise-pour-lexpress-style-de-ce-jour/#comments Tue, 05 Nov 2013 23:05:49 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=60519 F&S Ils sont 15 jeunes chefs sur la photo, ils ont été réunis par FRG ( François-Régis Gaudry ) pour le magazine L’Express. Le thème:  » La Nouvelle French Touch des Fourneaux « .

Inaki Aizpitarte, Bertrand Grébaut, Sven Chartier, Florent Ladeyn… ces noms vous parlent forcément, ils ont tous entre 25 et 40 ans, sont parfois passés dans de grandes maisons étoilées parfois pas. Certains sont sortis du chapeau de la télé-réalité, d’autres viennent de l’étranger.  À Paris ou en région, ils sont la nouvelle tendance de la gastronomie française. Leur crédo : simplicité, produits et prix raisonnables.

Retrouvez l’ensemble de l’article sur L’Express de ce 6 novembre 2013.

L'Express

Photo Audoin Desforges pour L’Express

]]> http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2013/11/06/la-jeune-cuisine-francaise-pour-lexpress-style-de-ce-jour/feed/ 1