Lisez ci-dessous l’info de Relaxnews.

Huit grands chefs et trois des meilleurs sommeliers au monde s’associent le 5 septembre prochain pour concocter un menu spécial, imaginé pour marquer le centenaire du pavillon du célèbre hôtel d’Antibes (Alpes-Maritimes).

Huit grands cuisiniers du groupe hôtelier Oetker Collection, auquel appartient l’Eden-Roc, concocteront un dîner accord mets et vins inédit.

Les chefs du :

– Bristol à Paris, Eric Frechon, et le pâtissier du palace, Laurent Jeannin,

– Paul Stradner, du Brenners Park Hotel & Spa à Baden-Baden

– Franck Ferigutti, du Château Saint-Martin & Spa à Vence et son pâtissier Florent Margaillan

– Antoine Perray, la toque du Palais Namaskar à Marrakech

Tous apporteront leurs touches à ce menu exceptionnel, aux côtés du chef Arnaud Poëtte et du pâtissier Lilian Bonnefoi, de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc.

Trois des meilleurs sommeliers du monde, Serge Dubs, Markus Del Monego et Andreas Larsson, se chargeront de leur côté de marier les plats d’exception avec de grands crus.

Si pour l’heure le contenu des assiettes est encore tenu secret, le prix de cette soirée est lui connu : 490€ par personne (boissons incluses).