Cette opération d’envergure portée par le Ministre et le chef Alain Ducasse se déroulera dans le monde entier, 1500 restaurants proposeront à leurs clients un  » Dîner Français « , le tout sous le label  » Goût de France – Good France « . Ce sera le même dîner sur les 5 continents.

Laurent Fabius semble bien décidé à faire bouger les lignes, il a demandé au Premier Ministre et au Président de la République que l’on s’occupe mieux du Tourisme, d’ailleurs a été crée le tout nouveau – Conseil de la Promotion du tourisme – qui s’est réuni le 3 septembre.

Le but affiché par ses responsables, améliorer l’accueil des touristes étrangers ( jugé globalement médiocre dans beaucoup d’études ), cela a commencé par la rénovation des aéroports parisiens, des gares, et un travail va être entamé avec les les compagnies de taxi où là aussi beaucoup de progrès doivent être faits, ensuite 6 secteurs de travail ont été déterminés.

Composition du Conseil de promotion du tourisme :

Sébastien Bazin (Pdg d’Accor), Antoine Cachin (président de l’Institut français du tourisme), Rolang Héguy (président de l’Umih), Didier Chenet (coprésident du Groupement national des indépendants), Christian Mantei (Dg d’Atout France), Frédéric Pierret (président d’ALliance 46.2), Augustin de Romanet (président d’ADP) et Serge Trigano (Pdg de Mama Shelter).

A leurs côtés siègent les animatrices TV Julie Andrieu et Isabelle Giordano (présidente également d’Unifrance Films), Caroline Lebranchu (Pdg des conserveries La Belle-Îloise), Catherine Pégard (présidente du Château de Versailles), Christophe Navarre (président de la Fédération des vins et spiritueux), Marie-Christine Saragosse (présidente de France Médias Monde, RFI et France 24) ou encore le chef Guy Savoy.

Côté politiques siègent Luc Carvounas (sénateur-maire d’Alfortville), Gérard Collomb (sénateur-maire de Lyon), Anne-Marie Descôtes (Dg de la mondialisation et des partenariats au MAE), Pascale Faure (Dg des entreprises au ministère de l’Economie), Pascale Got (députée de la Gironde, présidente du groupe d’études Tourismes à l’Assemblée nationale), Anne Hidalgo (maire de Paris), Nicolas Mayer-Rossignol(président de la région Haute-Normandie), Didier Quentin (député-maire de Royans).

Le Conseil est présidé par Laurent Fabius, et le président délégué est l’ambassadeur Philippe Faure. Malheureusement Thomas Thévenoud, secrétaire d’Etat au Tourisme n’aura pas fait long feu à son siège, puisqu’il a été démissionné de son poste.

Une réunion aura lieu tout les mois, six chantiers seront étudiés :

–       gastronomie et œnologie

–       destinations et marques

–       numérique, média et communication

–       hôtellerie

–       tourisme d’affaires et shopping

–       accueil – formation

Pour le premier chantier, celui de la gastronomie et l’œnologie, les rapporteurs sont Alain Ducasse, Joël Robuchon et Guy Savoy.