L’Hôtel Crown Towers est un des plus importants casinos de Macau. Il est constitué de trois tours facilement reconnaissables, la principale, celle du Crown, le Plaza et le Hard Rock. Outre les salles de jeux, tous contiennent chambres de luxe, restaurants, bars, boutiques de luxe et des salles de spectacles.

C’est au sein de ce complexe qu’était organisés les deux dîners du lancement du restaurant français  » Horizons « , avec son nouveau chef Guillaume Galliot, et qui recevait les chefs Laurent Pourcel, Christophe Lerouy et Nicolas Isnard.

L’ensemble des restaurants de l’hôtel est dirigé par le chef exécutif Kristoffer Luczak que les frères Pourcel avaient rencontré, il y a quelques années, à l’Hôtel Raffles à Singapour, sur lequel ils avaient exploité le restaurant français  » Raffles Grill « .

C’est au cœur du casino Hôtel Crown que se déroule  » Dancing Water « , un spectacle ayant pour thème les performances aquatiques qui fait un des plus gros succès populaires de Macau.  » Un show unique au monde, pour la ville des rêves « , annoncent les grands panneaux qui vantent cet exceptionnel spectacle !

Déjà trois autres nouvelles tours sont en construction. Elles vont compléter l’ensemble immobilier du Crown et vont réserver, à coup sûr, de nouvelles surprises à cet univers du divertissement.