La région Languedoc-Roussillon, le Comité Régional de Tourisme et Sud de France recevaient en terre de France à Shanghai, puisque c’est dans la résidence du Consulat de France qu’ils ont accueilli un grand nombre de responsables de Tours Opérateurs et de journalistes Chinois.

C’est donc sous les toits de la République et sous l’oeil avisé de notre Président, que tout ce beau monde s’est réuni pour assister à une présentation touristique de la région Languedoc-Roussillon. Des terres cathares à la cité de Carcassonne, des marais de Camargue aux contreforts des Cévennes, des plages du Littoral aux vignobles du Roussillon, rien ne sera oublié.

C’est Dominique Klépandy, Directeur Général du Comité Régional du Tourisme en Languedoc-Roussillon qui ouvrit les présentations. Se succédèrent ensuite de nombreux intervenants, qui présentèrent chacun les départements que constitue la région LR.

Jacques Pourcel, en compagnie de Françoise Binder, directrice de l’Office de Tourisme de Montpellier, Marie Lamy, responsable de l’activité restauration du Pavillon France, Harry Vieujot, directeur du restaurant Maison Pourcel et le chef Christophe Lerouy.

Suivit ensuite une belle garden party dans l’esprit d’un pique-nique dans le somptueux parc de la résidence du Consulat de France. En effet, la demeure a la chance de bénéficier d’un très beau parc tellement rare à Shanghai.

Olivier Château, en pleine conversation avec Agnès Julian, élue de Béziers et responsable du Tourisme à la Région LR. Pendant ce temps, le Chef Jacques Pourcel fit un bref état des lieux de la gastronomie en Languedoc-Roussillon, les chefs et les produits qu’on y trouve. Une façon d’insister sur le fait qu’une grande région touristique c’est aussi des bonnes tables, des hôtels de qualité et des professionnels qui animent tout ça…

Ci-dessous, l’équipe de serveurs et chefs en herbe issue d’une école hôtelière de la ville et le chef exécutif du Sofitel de Shanghai qui a réalisé l’ensemble des buffets. Chacun des invités locaux repartit avec un panier  » pique-nique  » contenant des produits du Languedoc-Roussillon/Sud de France.