Jany Gleize (La bonne Etape), Jacques Chibois La Bastide St Antoine, Jacques Pourcel et tous les chefs de la région.

La clôture de l’ILTM a eu lieu ce mercredi soir. Comme à l’accoutumée, la soirée des Relais & Châteaux, identique à l’année dernière. La quinzaine de  » Grands Chefs Relais & Châteaux  » de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur se sont donc retrouvés à la  » Bastide Saint-Antoine  » à Grasse, chez le chef Jacques Chibois.

Une haie de chefs!

Les chefs se retrouvèrent donc dès 19 heures, à l’entrée du restaurant où étaient attendus les 250 convives invités à partager cette soirée conviviale dédiée à la gastronomie française. Ils arrivaient tous de Cannes où se tenait donc l’ILTM, succès incontestable d’une grande rencontre des acteurs du tourisme mondial.

Au total, pas loin de 300 personnes se retrouvèrent à la porte de la belle demeure de Jacques Chibois où une haie de chefs les attendaient sous le son d’un orchestre de chambre. Accueil donc personnalisé pour l’ensemble des convives qui étaient constitués de tour operators, d’agents de voyage de luxe, de journalistes, de relations publiques et de chefs.

Jaume Tapies ( Président des R&C) Sophie Mise (Commissaire Générale de la Fête de la Gastronomie) Nathalie Vergé (directrice Délégation France R&C)

Sophie Mise et Jacques Pourcel

Chacun des chefs disposait d’un stand installé dans les diverses pièces de  » La Bastide Saint-Antoine « . Chaque invité organisait lui-même son tour des tables des chefs, permettant à chacun d’entre eux de pouvoir goûter la cuisine des chefs.

Le chef Jany Gleize.

Serge Gouloumes et Giuseppe Cosmai, Chef et directeur du Mas Candille.

Virginie Mayard (La Villa, Calvi) et Franck et Diane Farneti ( Cap d’Antibe Beach Hôtel)

Les chefs Philippe Guérin et Jacques Pourcel.