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	<title>Chefs Pourcel Blog &#187; Bar Kléber</title>
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	<description>Actus, humeurs &#38; recettes des Frères Pourcel</description>
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		<title>The Peninsula Paris &#8211; Le Palace parisien qui fait trembler la Capitale du Luxe</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Apr 2014 20:05:54 +0000</pubDate>
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				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/A-FS-copie2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66426" alt="F&amp;S" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/A-FS-copie2.jpg" width="30" height="30" /></a> Dans quelques mois &#8211; <strong>The Peninsula Paris</strong> &#8211; ouvrira ses portes avenue Kléber, un paquebot de luxe comme jamais vu dans la Capitale. L&rsquo;ensemble des autres palaces de Paris ont mis les bouchées doubles pour se mettre au niveau et sont bientôt prêts à  supporter la concurrence ou l&rsquo;affronter. <strong>Plaza Athénée</strong>, <strong>Ritz</strong>, <strong>Crillon</strong> sont en phase de rénovations ou en travaux et proposeront bientôt de nouveaux services. Le <strong>Prince de Galles</strong>, le <strong>Bristol</strong>, le <strong>Georges V</strong>, le <strong>Meurice</strong> ont amélioré leurs standards, le <strong>Lutétia</strong> et le <strong>Cheval Blanc</strong> ouvriront d&rsquo;ici deux ou trois ans. Le monde des Palaces Parisiens est en ébullition !</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/ete9pimYjXmAH2XnAe0cLTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9.jpeg"><img class="alignnone size-full wp-image-66435" alt="Peninsula paris" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/ete9pimYjXmAH2XnAe0cLTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9.jpeg" width="467" height="262" /></a></p>
<p>C&rsquo;est normalement au mois d&rsquo;août prochain que le Palace dont tout le monde parle et que l’on évoque déjà comme une nouvelle révolution dans l’univers du luxe et des 5 étoiles parisiens ouvrira ses portes. Cela fait 7 ans que le projet est dans les tuyaux, c’est donc l’enseigne <strong>Péninsula</strong> ( <strong>The Hong Kong and Shanghai Hotels Limited Group</strong> ) qui aura en charge de gérer ce lieu chargé d’histoire.</p>
<p>Le fond d&rsquo;investissement <strong>Katara Hospitality </strong>possède 80 % des parts,<strong> </strong>une somme colossale a été investie dans la création de cet établissement, il se positionnera directement en concurrence avec les locomotives asiates de l’hôtellerie de luxe implantées à Paris dernièrement, comme le Raffles au <strong>Royal Monceau</strong>, le <strong>Mandarin Oriental</strong> sur Saint-Honoré, le <strong>Shangri-la</strong> avenue d&rsquo;Iéna dans le 16 éme arrondissement.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/Capture-d’écran-2014-04-18-à-22.01.22.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66442" alt="peninsula" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/Capture-d’écran-2014-04-18-à-22.01.22.jpg" width="500" height="333" /></a></p>
<p>Situé à proximité de l’Arc de Triomphe et des Champs Elysées, <strong>The Peninsula</strong> propose une expérience unique dans un cadre mythique, un chef-d’œuvre chargé d’histoire, sept ans pour restaurer l’œuvre d’Armand Sibien datant de 1908. Vous allez pénétrer dans l’univers de l’ultra-luxe, autant dire que la presse du monde entier va être totalement sous le charme. Installé sur l&rsquo;emplacement de l&rsquo;ancien <strong>hôtel Majestic</strong>, devenu ensuite le <strong>Centre international de conférences</strong>, le<strong> Peninsula Paris</strong> s&rsquo;étendra sur 30.000 m2 répartis sur sept étages, ainsi que quatre niveaux en sous-sol, dont un parking de 80 places.</p>
<p>Le lieu va concilier modernité et esprit contemporain avec l’héritage et le glamour parisien de la grande époque. Les challenges des architectes et designers furent importants, conserver les façades et les bâtiments classés, lignes de métro à proximité, sous-sols difficiles à stabiliser… Tout ceci a retardé le projet.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/Capture-d’écran-2014-04-18-à-21.57.11.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66443" alt="peninsula" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/Capture-d’écran-2014-04-18-à-21.57.11.jpg" width="500" height="323" /></a></p>
<p>L’hôtel <strong>The Peninsula</strong> proposera 200 chambres de luxe et 45 suites prestigieuses dont cinq disposant de leur propre jardin et bénéficiant d’une vue unique sur Paris. Chaque pièce sera une expérience à part entière rendant hommage à la culture parisienne, à cela s’ajoutera une technologie tactile high-tech pour des séjours sur mesure. C&rsquo;est l&rsquo;architecte <strong>Richard Martinet</strong>, du studio <strong>Kompa</strong>, qui a réalisé ce projet. La société hongkongaise <strong>Chhada Siembieda Leung Ltd</strong>, une filiale du groupe, s&rsquo;est chargée de la décoration intérieure, alliant un style très classique avec des éléments rappelant l&rsquo;origine du <strong>Peninsula.</strong></p>
<p>Le <strong>Peninsula</strong> proposera un éventail de six restaurants : The Lobby, le Lili Chinese, la Terrasse Kléber, le Bar Kléber, le Cigar Lounge et l’Oiseau Blanc, ce dernier bénéficiant d’une vue à 360° sur la capitale.</p>
<p>Comme à Hong-Kong ou Shanghai, le <strong>Peninsula</strong> Paris disposera d’une flotte de limousines Peninsula Rolls-Royce, d’une Rolls Phantom II vintage de 1934 ainsi que de deux Mini Clubman pour permettre à ses hôtes de profiter d’un luxe omniprésent même durant leurs déplacements.</p>
<p><a href="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/PenPar061.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-66444" alt="peninsula" src="http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/wp-content/uploads/2014/04/PenPar061.jpg" width="500" height="275" /></a></p>
<p>Le <strong>Peninsula Paris</strong> est la première incursion en Europe du groupe, qui exploite pour l&rsquo;instant neuf établissements en Chine, au Japon, en Thaïlande et aux Philippines, et qui a un projet à Londres. Il vient de racheter un bâtiment donnant sur les jardins de Buckingham Palace, qui devrait être rasé pour laisser place à un établissement entièrement neuf. L&rsquo;ouverture est prévue en 2017. Enfin, le groupe hongkongais a repris à Rangoon, l&rsquo;ancien siège de la compagnie des chemins de fer de Birmanie, pour en faire un hôtel de 80 chambres.</p>
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