Raffles, Fairmont, ou Swissôtel sont très connus du milieu des chefs, beaucoup y ont animé des festivals de cuisine à travers le monde.

Le Royal Monceau Raffles Paris

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Quelques années après avoir incité Sofitel à engager un plan de montée en gamme vital pour sa survie, Sébastien Bazin impose AccorHotels comme l’un des principaux acteurs mondiaux de l’hôtellerie haut de gamme. Le groupe qu’il dirige depuis l’été 2013 signe la plus grosse acquisition de son histoire et rachète, pour 2,9 milliards de dollars, le groupe FRHI Holdings Ltd, propriétaire des enseignes Fairmont, Raffles et Swissôtel. Une valorisation qui représente près de quatorze fois les bénéfices estimés de FRHI pour 2016, après prise en compte des 65 millions d’euros de synergies permises par l’opération.

«Depuis dix ans, le haut de gamme et le luxe ont une croissance supérieure de 25 % aux autres segments. Ils ne représentaient que 15 % de notre portefeuille, alors que ce pourcentage est de 55 % chez Starwood.»indique le patron de AccorHotels.

Historiquement, AccorHotels a toujours privilégié l’hôtellerie économique, avec Ibis. «Lorsque vous êtes plus faible sur un segment, vous pouvez soit vous en séparer, soit le renforcer, estime Sébastien Bazin. Dans le luxe, il n’y a qu’une petite quinzaine de marques iconiques, dont Raffles et Fairmont. L’opportunité d’en racheter ne passe qu’une fois tous les dix ans.»

Le Savoy Hôtel London

AccorHotels l’a emporté face à la plupart de ses concurrents, eux aussi candidats au rachat de FRHI. Un appel d’offres avait été lancé par Deutsche Bank et Morgan Stanley.

AccorHotels devient propriétaires des Raffles de Singapour, Fairmont Le Château Frontenac à Québec, ou encore The Savoy Hotel à Londres, AccorHotels met la main sur 115 hôtels et resorts (43 000 chambres), ainsi que sur une quarantaine en développement.

Raffles compte une douzaine d’hôtels dans le monde, dont le Royal Monceau à Paris. Fairmont en a 70 et Swissôtel plus d’une trentaine. Les murs d’une dizaine seulement de ces adresses prestigieuses appartiendront à AccorHotels.

Propulsé dans le top 3 mondial du secteur

En ajoutant 115 hôtels FRHI à son portefeuille de 356 établissements haut de gamme et luxe à ses propres marques (Sofitel, Pullman, M Gallery, Mercure), AccorHotels est désormais à la tête de 471 hôtels sur ce segment, auxquels s’ajoutent 174 projets d’ouverture déjà signés. Avec 165.000 chambres de luxe, le groupe s’inscrit donc dans le top trois mondial de ce segment, derrière l’américain Starwood Hotels & Resorts, selon Sébastien Bazin.

Le Raffles Hôtel à Singapour

Alors que Starwodd vient d’être avalé par son concurrent Marriott pour plus de 12 milliards de dollars, le rachat de FRHI prouve une nouvelle fois l’urgence de l’hôtellerie à se renforcer face à Booking et Airbnb, qui bouleversent les habitudes de voyage, y compris dans le luxe.

L’opération est financée par une augmentation de capital, au terme de laquelle les fonds Qatar Investment Authority et Kingdom Holding Compagny pf Saudi Arabia deviennent actionnaires d’AccorHotels à hauteur de 10,5% et 5,8%.

Source Figaro cliquez sur le link pour retrouver l’article en intégralité

Mama Shelter continue à se développer, et regarde maintenant vers l’étranger, le marché français n’est pas très favorable en ce moment, alors dans sa stratégie de développement l’étranger est un bon moyen de croissance.

Après Istanbul, Los Angeles sera la deuxième ouverture à l’étranger pour le concept créé par la famille Trigano et designé par  Thierry Gaugain.

Sébastien Bazin, le PDG d’Accor, a trouvé avec Mama Shelter un concept innovant qui manquait à son portefeuille d’hôtels toutes catégories, ainsi en 2014 il a fait son entrée dans le Capital à hauteur de 35%.

Ceci a permis d’accélérer le déploiement de la chaine tout en restant une entreprise familiale puisque le contrôle financier et managérial reste aux deux fils Trigano Jérémie et Benjamin.

Le prochain Mama Shelter à ouvrir en France, ce sera Lille en 2017, après Paris,  Marseille, Bordeaux et Lyon déjà ouverts.

 » L’objectif est d’avoir une vingtaine d’hôtels en plus d’ici 5 ans. Par exemple, à Zurich, Amsterdam, Barcelone mais aussi dans des grandes métropoles comme Mexico, Seoul, New York et Londres. Nous pourrons le faire soit ex nihilo, soit dans le cadre d’une transformation d’un hôtel Accor, lors de travaux.  » confiait en 2014 Serge Trigano.

Le Mama Shelter est particulier dans sa fonctionnalité, puisque la restauration est aussi importante que l’hôtellerie, le chiffre d’affaire des restaurants atteint globalement 50 % de l’activité. Donc à Los Angeles le principe d’un restaurant locomotive de l’activité hôtelière sera t’elle présente ?

Le côté festif et branché des restaurants va t-il séduire Los Angeles ? … ou la clientèle sera t’elle essentiellement française ou Européenne, c’est un vrai challenge qui attend Mama Shleter.

Dans le principe, Mama Shleter, gardera les codes qui ont fait son succès, un design original et dépouillé, du confort pratique, un côté un peu décalé  » bobo « , des prix plus que raisonnables, un accueil personnalisé et décontracté, et une atmosphère particulière à l’endroit.

Sur le site de Mama Shelter, les ventes sont déjà ouvertes pour les chambres à partir de 149 us dollars, un prix imbattable à Los Angeles pour un cadre original et différent de tout ce qui se fait aux USA.

Le Mama Shelter se trouve au 6500 Selma Avenue 90028 Los Angeles CA à West Hollywood. Idéalement situé, à deux pas d’Hollywood boulevard et non loin du panneau mythique et du Runyon Canyon Park. Il est également à moins de 10 minutes à pieds du métro, parfaitement accessible en voiture et sera le départ de votre découverte de Los Angeles.

MAMA SHELTER LOS ANGELES
6500 Selma Avenue
90028 Los Angeles CA
T + 1 323-785-6666  – F + 1 323-785-635

Mama Shelter LA

En terme de stratégie commerciale, de marketing et de « petit plus « lié à une marque d’hôtellerie de luxe, l’enseigne Sofitel du groupe Accor a frappé fort avec son lit si particulier…  la literie est devenue aujourd’hui ( et depuis ) un des principaux arguments-clés de confort des grands hôtels.

Suivez la « saga «  du lit MyBed™ Sofitel …

C’est en 2006 que la marque d’hôtel haut de gamme du groupe Accor, se différencie des autres enseignes d’hôtels en imaginant un lit différent, choisissant d’équiper sa literie en privilégiant le confort et l’innovation. En quelques années, l’enseigne équipera l’ensemble de ses hôtels et fera de son lit un argument de vente.

En créant une literie sur mesure fabriquée par les pointures du secteur ( Dumas et Epeda ) Sofitel a réussi à se démarquer.

Un sur-matelas moelleux 

Tout les lits de l’enseigne passent rapidement en 210 de large, ce qui donne aussitôt une impression d’espace. Les matelas et sommiers ultra-épais équipent alors l’ensemble des chambres, s’ajoute à cela un sur-matelas moelleux en plumettes de canard, et bien sûr la couette duveteuse actuellement indispensable à toute hôtellerie moderne.

Mais le concept du lit « MyBed™ Sofitel «  ne s’arrête pas là, ajoutez y de généreux oreillers, habillés de linge de maison Yves Delorme. De même la sécurité et la santé ont été pris en compte notamment au niveau des normes non-feux et des allergies. Ce cocon moelleux enveloppe votre corps d’une infinie douceur pour retrouver le plus réparateur des sommeils. Ces lits procurent une sensation de bien-être, ils sont moelleux et permettent un meilleur repos, tout en privilégiant le confort du dos.

Création d’une marque 

L’ensemble du lit « Sofitel  » est baptisé MyBed™ ( marque déposée ) ce fut un succès immédiat, une des « marques de fabrique de l’enseigne Sofitel «. Il est depuis vendu en ligne sur un site dédié, So Boutique et affiche 3 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2013, une vraie succès story.

Se remémorant les instants douillets et réparateurs fournis par cette literie d’exception, une majorité importante de la clientèle de la chaîne Sofitel n’a pas manqué de se renseigner sur ses particularités. À partir de ce constat, la chaîne a rapidement décidé de développer son magasin en ligne afin de partager sa conception de l’art de vivre ainsi que pour valoriser ses produits.

Si la gamme MyBed™ est la principale vedette de la plate-forme, d’autres accessoires sont également accessibles. Les oreillers ou les parures de draps sont ainsi disponibles via ce portail en ligne pour offrir à la clientèle l’opportunité de disposer de l’intégralité des principaux éléments qui équipent les chambres. La démarche a finalement été couronnée de succès, car aujourd’hui de nombreux foyers ont adopté le MyBed™ de Sofitel. Le secret de cette literie repose sur son sur-matelas spécifique. Garni généreusement, ce dernier offre une combinaison réussie de soutien et de moelleux, s’adaptant merveilleusement à la morphologie de la personne.

Adopté par Air France

Au mois de mai 2014 – Sofitel Luxury Hotels – annonce l’arrivée de «  Sofitel MyBed™ » et son concept de sommeil exclusif à bord de la Première d’Air France, une suite haute couture. Pour ce partenariat, un large oreiller de la plus belle sélection de plumettes, et une couette ont été pensés exclusivement pour le confort de chaque client. Lorsque le passager est prêt à s’endormir, les membres d’équipage Air France installent un matelas sur le fauteuil, pour un confort irréprochable. Ils disposent ensuite l’ensemble Sofitel MyBed™, un large oreiller et une couette. L’oreiller est recouvert d’une taie en fil de coton peigné pour une douceur absolue, l’assurance de profiter d’un sommeil totalement réparateur.

Depuis, Ibis s’en est largement inspiré : son nouveau couchage, doté lui aussi du fameux sur-matelas, a mobilisé une armada d’ingénieurs. La couette a nécessité, à elle seule, trois ans de travail !

Elle est fabriquée dans un polyester imprégné, moins cher que du duvet naturel, mais aussi léger, c’est le fabricant français Dodo qui l’a mise au point. Le matelas est enrobé d’un textile 3D alvéolé, qui s’use moins vite, résiste aux déchirures et ne bouloche pas. Le sommier à lattes de bois, est conçu pour supporter un poids allant jusqu’à 500 kg.

Les franchisés Ibis ont vite été persuadés de l’investissement ( 1.000 euros environ le lit ), ils ont été plus de 80% à suivre, soit 100.000 chambres. Accor a mis en place un service de collecte de vieux lits hyper efficace, en 18 mois la boucle a été bouclée, le taux d’occupation a bondi de 2 à 5 % supplémentaire. En 2015, se sera autour des Novotel de subir le même traitement.

Après des années agitées, le management du numéro 1 français de l’hôtellerie (Sofitel, Pullman, Mercure, Novotel, Ibis, HotelF1…) s’est stabilisé. Et la marche en avant a repris : les investissements pleuvent et les ouvertures se succèdent. En coulisses, une redoutable logistique.

Pour les marques milieu de gamme comme Mercure, Novotel, le haut de gamme et luxe Pullman, MGallery, Sofitel, stratégie de re-positionnement. En 2014, le groupe a ouvert 150 hôtels rien que sur les neuf premiers mois, soit près d’un par jour ouvré !

Au total, Accor compte 3.675 établissements dans le monde, leader européen et sixième mondial (derrière Hilton, InterContinental, Marriott…) le groupe générera cette année un bénéfice en forte hausse, situé entre 575 et 595 millions d’euros ( pour environ 5,5 milliards de chiffre d’affaires ).

La machine Accor repart, plus efficace que jamais, avec à sa tête le PDG Sébastien Bazin et le DG Sven Boinet. La machine semblait grippée à cause des querelles entre le management et les principaux actionnaires, les fonds Eurazeo et Colony Capital.

Une transition compliquée

La cession des murs a longtemps été privilégiée plutôt que le développement à long terme. La part des hôtels détenus en pleine propriété par Accor est ainsi tombée de 60 à 40% en dix ans. D’où une incroyable valse des patrons, trois ont été débarqués en trois ans, le coupeur de têtes en personne, le patron de Colony Europe, Sébastien Bazin fut nommé P-DG en août 2013. Depuis le patron passionné par son produit, ne parle plus de vendre à tout prix – il a même racheté pour 1 milliard d’euros de murs en 2014 – et passe beaucoup de temps sur le terrain.

Le repositionnement des marques, c’est le cœur de la stratégie actuelle d’Accor. C’est le rouage clé de toute chaîne hôtelière qui veut attirer les investisseurs : pour décrocher des contrats de management d’hôtels ou attirer de nouveaux franchisés, il faut des enseignes fortes.

Monter en gamme

Or, face aux champions américains Four Seasons, Marriott (luxe), Hilton ou Holiday Inn (milieu de gamme), Accor a longtemps péché par une offre brouillonne. Sofitel était une enseigne fourre-tout : il y avait du palace comme du trois-étoiles. Déclassement de certains hôtels en Mercure et en Novotel, d’autres en Pullman… Résultat, Sofitel peut désormais s’imposer face à ses rivaux sur le créneau haut de gamme, comme à Francfort, où des propriétaires l’ont préféré au chinois Mandarin oriental. De même à Dubaï, royaume des palaces, où deux Sofitel viennent d’ouvrir coup sur coup.

Les établissements de charme, plus petits, ont quant à eux été regroupés sous une nouvelle enseigne de «boutiques-hôtels», MGallery (66 hôtels).

Autre recette : pour accélérer son développement en Chine, Accor a décliné sa marque Mercure dans une version locale, «Mei Jue».

Des sous-catégories ont été également innovées comme SoSofitel, Pulmann G, Novotel Collection, Sofitel Legend … ainsi le client se repère plus facilement, la séduction passe par ces différences.

Donner du style et innover

Sur son segment économique, qui représente 50% de son chiffre d’affaires et de ses bénéfices, que le groupe a fait le ménage : il a fait disparaître deux marques, All Seasons, trop méconnue, et Etap Hotel, à l’image vieillissante, pour les fondre sous la bannière Ibis, la plus célèbre, qu’il a déclinée en trois versions : Ibis Budget, Ibis et Ibis Styles.

Ibis Styles : C’est la dernière trouvaille du cador français de l’hôtellerie, pour séduire les hôteliers. À partir d’une marque ultraconnue, laisser s’ exprimer la créativité, mais sans avoir à entrer dans le moule, c’est un peu le concept. Ils ont été des dizaines d’hôtelier en 2015 à signer pour ce nouveau concept. Ainsi les bons vieux Ibis et leur version économique Ibis Budget continuent de se multiplier comme des petits pains partout sur la planète : Corée, Pologne, Brésil…

Source

Les compagnies aériennes ont rapidement profité de l’essor du smartphone et des tablettes pour proposer des solutions d’embarquement électroniques, les hôteliers s’y mettent aussi, en dématérialisent le check-in.

Réserver son billet, connaître les dernières informations sur les vols, recevoir sa carte d’embarquement directement sur son smartphone, et même bientôt organiser son porte à porte : toutes les grandes compagnies aériennes proposent ce type de solutions à leurs passagers, et même les low cots s’y sont mises depuis peu.

Les hôteliers se mettent au high-tech et proposent à leurs tours des applications innovantes pour d’effectuer le check-in et le check-out via un téléphone, en attendant la clé de chambre électronique.

Marriott et Accor ont récemment révélé de solutions innovantes de ce type, le groupe Hilton allant même plus loin. Les membres du programme de fidélité HHonors pourront s’enregistrer dès 6h du matin la veille de leur arrivée et choisir leur chambre à partir de photos et de plans des étages.

De leur côté, les habitués des hôtels Hyatt trouveront une nouvelle fonctionnalité en mettant à jour l’application du groupe : celle de réserver un véhicule auprès d’Uber. Le groupe américain intègre en effet la solution de la plate-forme de réservation de VTC (voiture de tourisme avec chauffeur). Ainsi, dans plus de 100 villes dans le monde, les voyageurs n’ont plus qu’à appuyer sur le bouton Uber dans la section “my reservations” pour commander une voiture.

Ce que l’on souhaite en tout cas, c’est que Mama Shelter n’y perde pas son âme … !

Nouvelles ambitions pour Mama Shelter avec l’arrivée d’Accor

Mama Shelter se renforce avec l’entrée au capital d’Accor, dévoilée le 28 octobre, qui donnera naissance à une vingtaine de nouveaux établissements au cours des cinq prochaines années.

Six ans après son lancement, l’enseigne Mama Shelter entre dans une nouvelle dimension. Le groupe Accor vient en effet d’officialiser son entrée au capital à hauteur de 35% environ. Ce renfort majeur doit permettre à Mama Shelter d’accélérer ses ouvertures et de proposer de nouvelles destinations à aux voyageurs d’affaires.

« Nous sommes heureux et fiers d’accueillir Accor à nos côtés » indique Jérémie Trigano, Directeur Général du Mama Shelter. « Leur présence permettra aux Mama de bénéficier d’une plateforme internationale d’envergure, et de partager notre philosophie avec une tribu encore plus grande ».

Selon les premiers éléments communiqués mardi, Los Angeles (février 2015), New York, Seoul, Mexico, Zurich, Amsterdam, Barcelone, Londres, Lille sont déjà dans le collimateur de l’hôtelier. « Grace à ce partenariat, Accor s’enrichit d’un savoir-faire original qui a fait de Mama Shelter une très belle réussite » se félicite Sébastien Bazin, Président-directeur général de Accor, qui voit dans cet accord « le fruit d’une belle rencontre et d’une envie partagée d’apprendre de nos talents respectifs »

Normal le lieu était fermé depuis 25 ans et depuis quelques années il était livré aux artistes graffeurs. Cette piscine mythique était née en 1929 conçu par l’architecte Lucien Pollet, en 1946, c’est autour de cette piscine située dans Paris qu’est né le bikini.

Molitor, c’est deux bassins: l’un, extérieur ouvert toute l’année, de 46 mètres, l’autre, sous une verrière, de 33 mètres. Les deux seront chauffés pour que l’eau soit à 28 degrés.

Cette piscine municipale c’est transformé définitivement en un hôtel de luxe et a ouvert ses portes ce lundi 19 mai après deux ans et demi de travaux. Pour y nager, il faudra être client de l’hôtel cinq étoiles, qui compte 124 chambres à 300 euros en moyenne, donnant sur la piscine.

Vous pourrez aussi devenir membre du club, mais il vous en coûtera 1200 euros de droit d’entrée ( fixé à maximum 1000 personnes ), quand à l’adhésion annuelle elle s’élève à 3300 euros.

De la naissance de ce complexe privé de luxe, on retiendra que ces énormes travaux évalués à plus de 80 millions d’euros auront permis de sauver un patrimoine national en péril. La surface totale de l’établissement est de 13000 m2, le spa 1700 m2, 400 m2 sont réservées à des salles de réunion.

Pour rendre à Molitor son état originel et sa décoration art déco, des investissements colossaux ont été entrepris. La préservation architecturale, classée aux monuments historiques, a bénéficié d’une rénovation hors normes.

L’appel d’offre lancé par la mairie de Paris avait été remporté par le groupement Bouygues, associé à Colony Capital et au groupe Accor.

Jean-Philippe Nuel est l’architecte d’intérieur, qui a rénové le nouveau complexe Molitor, dédié à l’art, les cabines autour du bassin d’hiver seront de mini-ateliers ou lieux d’exposition.

Le restaurant a lui été imaginé par le chef Yannick Alleno (  « Cheval blanc » Courchevel ).

L’hôtel est opéré par MGallery du Groupe Accor et proposera 124 chambre, d’un prix moyen de 300 euros la nuit, le Spa est signé Clarins.

Le toit-terrasse deviendra vite l’endroit le plus branché de la ville, avec vue sur la Tour Eiffel, le bois de Boulogne, et les gradins du court central de Roland Garros.

Gilles Pélisson, PDG du groupe ACCOR, en discussion avec Olivier Château.

Après l’ancien ministre Gérard Longuet qui dînait au 6Sens des frères Pourcel sur le Pavillon France de l’Exposition Universelle de Shanghai ce samedi soir, c’est au tour de Gilles Pélisson, le DG du groupe Accor, de déjeuner ce dimanche sur la terrasse, au beau milieu des jardins suspendus imaginés par l’architecte Jacques Ferrier.

Le groupe Accor croit beaucoup au potentiel de la Chine et exploite déjà une bonne centaine d’hôtels sous plusieurs de leurs enseignes, dont bien sûr Sofitel.

Gilles Pélisson fut PDG d’Euro Disney, puis de Bouygues Telecom, avant de prendre le poste d’Administrateur-Directeur Général du groupe Accor depuis janvier 2006. Accor, premier groupe hôtelier européen, compte pas loin de 4 000 hôtels implantés dans une centaine de pays sur les cinq continents.