Commentaires sur : Pierre Gagnaire :  » Je reste en marge du pouvoir. Mon combat, il est dans le creux de l’assiette. «  http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/04/22/pierre-gagnaire-je-reste-en-marge-du-pouvoir-mon-combat-il-est-dans-le-creux-de-lassiette/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Par : Danielle http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2015/04/22/pierre-gagnaire-je-reste-en-marge-du-pouvoir-mon-combat-il-est-dans-le-creux-de-lassiette/comment-page-1/#comment-359002 Wed, 22 Apr 2015 06:39:33 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=79554#comment-359002 Pierre Gagnaire, l’artiste inimitable d’une cuisine qui fait réfléchir qui vous fait la comprendre petit à petit, toujours plus époustouflante au fur et à mesure qu’on la goûte, il est inimitable imprudent, instinctif exigeant avec lui même
inventif sans manière et de je veux plaire à tout prix, une signature reconnaissable comme celle d’un peintre, l’homme est à l’image de sa cuisine, brillant et évident, il ne joue à rien, il est le jeu!

Merci, monsieur Gagnaire tant de talent nous oblige!

Danielle.

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