http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2014/12/12/penetrez-dans-la-grande-maison-a-bordeaux-et-suivez-les-confidences-du-chef/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2014/12/12/penetrez-dans-la-grande-maison-a-bordeaux-et-suivez-les-confidences-du-chef/comment-page-1/#comment-290789 Fri, 13 Feb 2015 23:00:22 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=74777#comment-290789 « Quand quelque chose me contrarie, il m’est difficile de rester zen » Joël Robuchon.
Dans quelle éthique a t-il introduit dans ses cuisines. Si lui même n’arrive pas à garder son calme ?

]]> http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2014/12/12/penetrez-dans-la-grande-maison-a-bordeaux-et-suivez-les-confidences-du-chef/comment-page-1/#comment-242751 Fri, 26 Dec 2014 19:47:50 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=74777#comment-242751 Tout simplement le Meilleur ..
J’ai eu la chance de gouter sa cuisine sur L’asie, l’Europe les USA, et chaque fois la perfection dans la simplicité ,un grand Monsieur .
Il me tarde de venir a Bordeaux cet été .
Vive l’auvergne !!
Joel

]]>