Commentaires sur : Les pommes de terre frites… sont-elles d’origine belge ou française ? http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/12/29/les-pommes-de-terre-frites-sont-elles-dorigine-belge-ou-en-francaise/ Actus, humeurs & recettes des Frères Pourcel Fri, 31 Mar 2023 10:32:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Par : Friterie http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/12/29/les-pommes-de-terre-frites-sont-elles-dorigine-belge-ou-en-francaise/comment-page-1/#comment-42409 Wed, 25 Dec 2013 12:53:37 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=50935#comment-42409 Très bonne question.
La frite reste néanmoins une grande spécialité belge.

]]> Par : madeleine ferrieres http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2012/12/29/les-pommes-de-terre-frites-sont-elles-dorigine-belge-ou-en-francaise/comment-page-1/#comment-36230 Mon, 14 Jan 2013 13:56:56 +0000 http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/?p=50935#comment-36230 bonjour

puisque vous me citez, permettez-moi quelques precisions:
– je ne suis ni belge, ni parisienne, j’habite l’Herault… ce qui m’a permis d’etre totalement neutre dans le debat!
– la frite fait aussi partie de notre patrimoine culinaire (souvent symbolisé par le bifteck-pommes frites), m^me si notre « culture » de la frite est differente de celle des Belges.
cordialement
MF

]]>