Commentaires sur : Le nouveau guide Michelin sur le net c’est parti… donner votre avis sur les restaurants, jouez et gagnez !

Par : Labarriere

Labarriere — Sat, 10 Jul 2021 07:27:12 +0000

Nous avons dîné au restaurant LALIQUE à Bommes au cœur des vignes du ChâteauLAFAURIE PEYRAGUEY
Nous sommes très étonnés que le chef stagne à 1 étoile!
En effet sa cuisine est toujours aussi surprenante de plat en plat , le sommelier conseille avec justesse, le service est irréprochable.
Il temps de récompenser ce jeune chef et son équipe toute autant investie, qui mérite sans aucun doute sa 2ème étoile

Par : Bonnin

Bonnin — Mon, 11 Nov 2019 14:40:55 +0000

Nous avons découvert une table remarquable : La Table d’à côté à Montlivaut près de Chambord.
Un qualificatif sans flagornerie : Superbe.
Accueil très agreable, cadre moderne sobre et de très bon gout, service sans la moindre faille, choix de mets alléchant qui répond, et même plus, aux attentes d’une clientèle très exigeante. Bref, quelques rares instants de bonheur gastronomique. À notre avis, au deuxième rang derrière Bernard Loiseau dans ses meilleures périodes.

Par : Bonnin

Bonnin — Mon, 11 Nov 2019 14:27:07 +0000

Attire par une publicité, nous avons réservé une table au restaurant « La Marine » à Combleux dans le Loiret. Bon accueil’ bien que la tenue du personnel n’était pas au « Top ». Cadre vieillot mais dans l’esprit guinguette. Service efficace et sans reproche. Par contre, malgré des noms alléchants, une cuisine parfaitement en ligne avec le « mediocre » comme malheureusement dans une majorité d’établissements en France, alors que nous » chantons » à qui veut l’entendre, que la cuisine française serait la meilleure du monde. Note de complaisance 4/20.

Par : Cordoba

Cordoba — Sun, 19 May 2019 18:45:58 +0000

De passage à Aigues-Mortes j’ai découvert un excellent Restaurant à Conseiller.
A remarqué Benjamin qui assure un Accueil remarquable du Restaurant Le CASA TORO LUNA

Par : Jorda Eliane

Jorda Eliane — Wed, 06 Mar 2019 21:27:11 +0000

Le restaurant el moli de l Escala en Espagne.
Très déçus.
Des croquettes de morue insipides en trop grande
quantité, un bon filet de turbot mais servi dans une assiette froide accompagné d une purée froide et un dessert au thé matcha salé / sucré sûrement créatif… …mais.ce n’est pas ce que nous attendions dans un restaurant gastronomique pour fêter un anniversaire.
Nous n’y reviendrons pas.

Par : daniel crouzy

daniel crouzy — Tue, 22 Jan 2019 16:36:58 +0000

restaurant les gueules noires a vouvray

Vraiment déçu de ce resto (3eme tentative)
Est sur la pente descendante
Une entrée de caviar de lentilles avec crabe sans peps portion trop petite
Il existe des lentilles noire beluga, s aurait été mieux
L’énoncée des plats est alléchante mais a l’arrivée déception
Il y a tellement de bons produit du terroir a transformer plutôt que de faire venir
De plus loin des produits transformés.
J’ai pris trippe de Normandie, sans gout, trop cuite, pas assaisonnée ,jus de cuisson
Trop réduit limite de l’amer.
Mes amis de Caen et autres amateur seraient très déçu
C ,est bien la graisse de bœuf pour les frites mais la elles étaient bien bronzées
Avec en plus les chutes de coupe calcinée.
Détail service la patronne parle avec mon amie et la serveuse passe entre eux .erreur.
La serveuse serre avec le verre a vin a la main en hauteur .erreur.
Pas de nappe ça me dérange un peu mais au moins enlever les miettes avant dessert
Même dans ma région et celle du Quercy un restaurateur dans un menu a 15/20 euro
N envoi pas ce que j’ai mangé la.
Je dit tout ceci car le prix était de 52 euro par personne
Je pense que Patrick Duler votre fournisseur serai mécontent de ce repas
Pseudo cuisine au naturel Ratée pour un prix exorbitant….

Par : boudet chantal

boudet chantal — Thu, 13 Sep 2018 07:24:55 +0000

un avis très très positif pour l’auberge de l’empereur à Goudounèche près d’Ussel en corrèze:
Accueil très chaleureux, lieu très agréable.
Cuisine très goûteuse et raffinée.
Produits frais et pour un prix tout à fait compétitif au regard de la qualité. Etablissement à recommander.

Par : pouillard

pouillard — Thu, 26 Jul 2018 18:53:49 +0000

De retour d’Alsace nous nous sommes arrêtés pour déjeuner à Saint-Pourçain sur Sioule au Chêne Vert .Cet hôtel-restaurant n’est plus sur le guide (je m’y arrêtais souvent quand j’étais en activité),j’ai donc voulu me rendre compte pour quelle raison.Nous nous sommes régalés! salle propre,jolies nappes ,service correct,assiettes belles à voir et bonnes à déguster!Il faudrait peut-être que vos inspecteurs retournent en ce lieu qui a été repris il y a 4 ans.

Par : Ladelveze

Ladelveze — Sun, 13 May 2018 08:34:10 +0000

Le Divil à Perpignan ! Qualité de viande maturée à la coupe irréprochable mais quantité très insuffisante pour le prix et on reste sur sa faim. Les frites décevantes trop grasses ! Présentation des plats quelconque. Prix anormalement élevé d’autant plus que ce lieu malgré cette belle bâtisse n’ est qu’une simple
brasserie Dommage!!

Par : jean bourrel

jean bourrel — Mon, 15 Jan 2018 15:56:59 +0000

Le SATURNE 17 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris

Excellent restaurant Carte courte Produit frais, associations intéressantes (Par exemple St Jacques en carpaccio, poires, huile à la bergamote) , par ailleurs cuissons justes, bon rapport qualité prix.
Jean Bourrel

Par : BOURREL Jean

BOURREL Jean — Thu, 11 Jan 2018 12:35:05 +0000

Bonjour

Le 02/01/2018 à midi nous sommes allés avec ma femme au restaurant Le Chiquito à Mery sur Oise et avons été déçu. Nous avons pris chacun un menu à 64 € (Entrée Plat Dessert) En guise d’apéritif nous avons pris chacun 1 verre de vin blanc (Sauternes et Coteau du Layon) les vins étaient bons, les amuse gueules très moyens : Une petite verrine avec un velouté de courge surmonté d’une crème fouettée TRÈS salée plus un morceau de hareng grillé (bon) et une petite tartelette contenant un mini bousin blanc d’une grande banalité.

L’entrée (la même pour nous 2) : Assiette de coquillages sur lit de crème de navet au lait de coco (moyen), dés de gelée au Combava (très bon). Les coquillages : 1 couteau au beurre persillé (bon) quelques moules minuscules, quelques coques minuscules, une palourde, 2 – 3 crevettes roses très très ordinaires.

Le plat (le même pour nous 2) : Ris de veau servis avec quelques épinards tombés au beurre (bons mais quantité ridicule) 3 petites pleurotes trop cuites et un genre de gnocchis fades sans intérêt, quelques salicornes(La seule note intéressante du plat) au total un accompagnement congru et sans grand intérêt mais le gros du problème c’était le ris de veau TROP cuit et surtout une sauce beaucoup trop réduite donc trop forte et trop salée qui masquait complètement le gout du ris de veau.

Dessert : Baba au limoncello, crème citron, sorbet mandarine tout cela aurait été bon bon si le gout n’avait été masqué par un idiot saupoudrage de spéculoos écrasés.

En résumé repas TRÈS décevant.

Jean Bourrel

Par : Schuffenecker

Schuffenecker — Wed, 20 Sep 2017 11:22:31 +0000

Epernay – BRASSERIE DU THEATRE dans le Michelin
Un plat top » Huitres sur Flanc D’oursin » cuisiner Flamand plat exceptionel que je range parmis les plats exceptionnels d’huitres crus cuisines que j’ai mange ces 10 dernieres annees
– Huitres en gelee a eau de mer +++ inventee M. Menaud
Esperance repris par Jardin des remparts Beaune
-terrine huitre par Michel Lorrain coteSt Jacques
-huitres en Nem +++ La petite Cognettte » a Issoudin l
– plat huitres a Condrieux Hotel Bellerive …. Surtout a ne pas eviter

Par : Berna

Berna — Sun, 10 Sep 2017 19:46:37 +0000

Arrives à la Maison des Bois de Marc Veyrat le 7 septembre,nous en sommes repartis le 8 enchantés.
Nous avons été accueillis et accompagnés pour les visites de La « Maison » et du Jardin comme des amis. Non seulement nous avons beaucoup apprécié la finesse des plats qui nous ont été proposés lors du dîner et du petit déjeuner mais nous avons aussi beaucoup aimé l’harmonie qui régnait entre tous les membres de l’équipe .
Un lieu magnifique, un chef exceptionnel et une équipe fantastique, n’hésitez pas, si vous en avez l’occasion , allez découvrir l’univers de Marc Veyrat.

Par : jean pierre

jean pierre — Sun, 30 Apr 2017 12:21:44 +0000

un retour de vacances,une halte à La Table de Marine dans le Gard à St Michel d’Euzet. N’hésitez pas à rejoindre ce petit village paisible. Le chef vous accueille avec beaucoup de chaleur, il est en salle et en cuisine sans perdre la maîtrise de la situation. Une cuisine pleine de goût privilégiant les produits locaux de saison, des cuissons viandes et poissons parfaites, de bons conseils pour le vin, et des prix très raisonnables. A encourager.

Par : dumarais

dumarais — Sun, 30 Apr 2017 07:37:13 +0000

week-end en famille en Baie de Somme, nous avons trouvé un petit restaurant très accueillant à St Valéry sur Somme, accueil très agréable, très bon rapport qualité prix, repas excellent, je le recommande il s’appelle le DRAKKAR, très joli endroit en plus, serveurs et serveuses charmantes en plus, on a bien ri, nous le recommandons donc, allez y ça vaut le déplacement

Par : dumarais

dumarais — Sun, 30 Apr 2017 07:34:39 +0000

un week-end en Baie de Somme en famille le week-end dernier, nous avons trouvé à Ault Onival, une « soi-disant » crêperie, il était aux alentours de 20h aucune table n’était prête, la patronne enfin on suppose que c’est elle est d’une amabilité pas croyable : on la dérangeait en fait, une tête pas possible de 2 mètres de long, il n’y avait pas un chien dans la crêperie, on a voulu bouger les tables car on était 6, ça a dérangé madame, du coup on s’est assis quand même et on a juste pris l’apéro, demandé par le serveur de son comptoir, je n’ai jamais vu ça, du coup on est reparti, surtout ne pas y aller si vous êtes dans le coin c’est horrible, froid comme tout, pas accueillant, le restaurant porte le nom de Mr Fromager, de toute façon vous ne pouvez pas le louper il n’y en a qu’un dans cette rue, maintenant vous êtes prévenus : A EVITER SURTOUT

Par : Guerard

Guerard — Sat, 22 Apr 2017 17:09:12 +0000

Nous avons découvert un restaurant l un des sens à Dijon ou la cuisine y est magnifique , les produits de qualités, et les saveurs exceptionnelles. Le chef changé sa carte tous les 3 mois et nous fait toujours découvrir milles saveurs .Nous espérons un jour qu il apparaîtra dans votre guide .

Par : Bertrand

Bertrand — Mon, 27 Mar 2017 21:01:15 +0000

Un week-end dans l’Hérault et nous avons découvert une très bonne table, « le Faitout » à Berlou. Si vous ne passez pas loin, surtout arrêtez-vous ! Un accueil bien chaleureux, des gens attentionnés parlant avec amour de leur passion, la cuisine, et les plats à l’avenant. Bref un excellent moment à partager entre amis, dites-vous le !

Par : Karin

Karin — Sun, 05 Mar 2017 18:19:43 +0000

Très étonnée de né plus voir le restaurant ‘la bastide des magnans’ à Vidauban dans votre guide 2017! Nous visitons régulièrement ce restaurant et toujours au top. La semaine dernière le menu truffé était parfait, servi avec des bons vins du pays. Rapport qualité /prix très bien!!

Par : Martine

Martine — Mon, 06 Feb 2017 10:24:36 +0000

Restaurant gastronomique 1 étoile KEI à Paris. Cuisine franco japonaise revisitee par son chef très talentueux des plats sublimes de saveurs et textures s associant parfaitement et nous rend heureux. A quand la 2ème étoile pour ce chef et sa brigade. Décembre 2016. Nous vous le recommandons vivement.

Par : pruneau

pruneau — Tue, 06 Dec 2016 16:39:04 +0000

chez Julien à Fouday 67 est un établissement très mal situé, en fond de vallée avec une route extrêmement passante qui rase la façade et fort bizarrement une foule de snobs vient se pavaner dans cet hotel qui plairait à Trump par son gigantisme et son kitsch hollywoodien!

Par : Zamboni

Zamboni — Sun, 30 Oct 2016 06:02:11 +0000

Nous avons diner au Carrousel à Maringues (63).
Menu découverte changé tous les soirs par le Chef à 37€.
Cuisine délicate avec produits de saison, bien mis en valeur.
Personnel jeune et dynamique toujours à votre écoute.
Cadre feutré et bien décoré.
Nous avons été enchante et nous avons passé un excellent moment grace à nos enfants puisque c’etait un cadeau.
2 ème fois que nous y allons et toujours autant de plaisir.
Merci à toute l’équipe du Carrousel

Par : martine

martine — Fri, 07 Oct 2016 07:08:38 +0000

La terrasse des gourmets à ussel excellente adresse que nous avons découvert avec des amis. Très bel établissement belle deco intérieure ou l on se sent bien dès notre arrivée. Très bon accueil et service de madame bien sympathique. Plusieurs formules au choix pour nous entrée plat dessert à 39 euros c était parfait et excellent. Bonne carte des vins. Très bonne soirée nous sommes reparti ravis et nous le recommandons vivement.

Par : Peyret Jean

Peyret Jean — Tue, 27 Sep 2016 03:28:52 +0000

Je suis allé mangertau restaurant La bouée hier soir à Arcachon, Au menu la proposition était alléchante : ecrevisses flambées au Whisky, dos de cabillaud sauce homardine et tagliatelles de légumes et fromage blanc coulis de fraise. Accueil correct mais côté cuisine un vrai naufrage. ..Les ecrevisses tres molles sans consistance ni saveur nageaient dans une huile persillée, le dos de cabillaud d’à peu près 70gr posé sur un lit de tagliatelles de légumes crues et insipides le tout baignant dans une vague sauce de fond homardine dans laquelle on avait jeté une cuillère de crème et pour finir un fromage blanc qui était un fromage blanc industriel style yaourt scandinave sur arrosé d’une confiture de fraise trop sucrée, alors que cest encore la période des fraises. ..
Le tout arrosé d’une 1/2 bouteille d’entre deux mers, elle yres honorable. .. Enfin un vrai naufrage culinaire pour pres de 40 €. Au secours pas La Bouée! …

Par : martine

martine — Fri, 15 Jul 2016 18:13:00 +0000

Saveurs des halles à martel. Excellent restaurant ou l accueil et le service très agréables.très bien conseillés pour le choix des vins.une cuisine raffinée et savoureuse nous avons choisi le menu truffe un délice. Menu gastronomique que nous vous conseillons.