Commentaires sur : » Des Racines et des Ailes » en Ardèche, avec les frères Pourcel à l’Auberge des Granges

Par : EISELE

EISELE — Thu, 14 Jun 2012 09:30:14 +0000

J’ai été très surprise par le service, en particulier par le fait que, ayant terminé le dessert, l’on desserve ma place avant que la personne m’accompagnant n’ait terminé le sien !

Par : ROMAIN

ROMAIN — Wed, 30 May 2012 11:05:54 +0000

Suite au reportage télé, étant dans la région, nous avons fait le déplacement pour y déjeuner. Vraiment bien : cuisine savoureuse et inventive, cela mérite le détour. Quelques petites erreurs de service (de la part de la compagne de Tarik) mais on peut toujours s’améliorer…. L’excellente cuisine et la jolie vaisselle mériteraient des couverts plus « cossus ».Décoration de très bon gout et l’environnement est somptueux ! Nous sommes repartis enchantés et reviendrons.

Par : Hurez Monique

Hurez Monique — Sat, 03 Sep 2011 17:59:09 +0000

Y sommes allés manger hier , un accueil sympathique , une vue imprenable mais le must : les assiettes !!! Trop bon … On y retournera cet automne

Par : marief

marief — Wed, 31 Aug 2011 12:24:43 +0000

J’ai regardé le reportage et je peux dire que j’irai manger à l’auberge des Granges. Tout d’abord, il a l’amour de son métier, ensuite sa cuisine donne envie et en plus il a l’air sympathique.
Une villadéenne qui a hâte de goûter cette cuisine.

Par : Patrick VICOMTE

Patrick VICOMTE — Sat, 27 Aug 2011 07:49:20 +0000

J’ai vu « un été en France » hier soir.Excursion en Ardèche très intéressante.La découverte de L’Auberge des Granges et de son chef fait saliver!
Mais comment fait-il seul en cuisine pour des assiettes ausi élaborées?
Toujours est-il que si on passe un jour par là…….
J’ajoute qu’un jour,je suis descendu déjeuner avec mon épouse « Au Jardin des Sens ».Décollage d’Orly à 10h30 et retour à Versailles à 20h!Escapade gourmande d’accord, mais quel merveilleux souvenir culinaire.
Journée un peu éprouvante quand même!
A bientôt peut-être!!

Par : regard

regard — Wed, 24 Aug 2011 15:58:35 +0000

Superbe soirée!!!
Juillet 2011, nous avons trouvé un jeune chef de grand talent qui à déjà collaboré avec les frères Pourcel ! Tout est impeccable, aucun reproche. Il n’y a pas beaucoup de restaurant autour de Barjac de ce niveau. Nous avons passé une soirée inoubliable. En plus une magnifique terrasse est à disposition. Il faut vraiment soutenir ce genre de cuisinier où seul la qualité compte !
C’était tellement bon que nous retournons en août 2011 avec des amis
Bernard et Claudine

Par : VIRLEE

VIRLEE — Sat, 20 Aug 2011 16:55:23 +0000

En vacances à Bessas depuis plus de 15 ans, je vous conseille les chambres d’hôtes du chateau de Bessas.
Si vous recherchez un village de gïtes, la Fontinelle se situe à 500 mètres du Restaurant.
Nous y avons mangé 3 fois en juillet, juste 2 mots: divin et convivial.

Didier

Par : Saint-Lary

Saint-Lary — Tue, 16 Aug 2011 12:00:00 +0000

Envie de découvrir Bessas et son chef !
Les chambres d’hôtes sont-elles aussi sa création ? Comment les trouver ?
Merci d’avance